![天然酵种南瓜夹馅吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜夹馅吐司方法]( "天然酵种南瓜夹馅吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜夹馅吐司方法")
发表于：12-29
酵母宝宝太多了，消耗掉～吐司做了两年了，按以往经验算出天然酵母用量，自己记录一下450g吐司盒+250g吐司盒*2用料天然酵种（喂养比例100%）170克高筋粉430克鸡蛋1个酵母4克盐5克糖45克南瓜泥110...
![全麦吐司（天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（天然酵种）方法]( "全麦吐司（天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（天然酵种）方法")
发表于：05-23
参考了IsabelaHei的低卡黑麦全麦吐司，为了消耗天然酵种，整了这个方子。天然酵种是按照leibaobao的方子培养的。450克吐司模一个的量。用料天然酵种80克高筋粉（金像）105克全麦粉（红磨坊）105克...
![天然酵母奶香南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母奶香南瓜吐司方法]( "天然酵母奶香南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母奶香南瓜吐司方法")
发表于：09-19
跨年吐司～2020这一年真没少做面包，为了健康，为了省钱，为了养活我那瓶快两岁天然酵母，几乎天天都会做面包。今天～不对～是昨天下班回家时收到了展艺的新品吐司盒，节能的。哇塞，新年礼物🎁这么棒，说...
![清凉西瓜吐司~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的清凉西瓜吐司~天然酵种(波兰种)方法]( "清凉西瓜吐司~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的清凉西瓜吐司~天然酵种(波兰种)方法")
发表于：08-12
方子自配。不知道西瓜吐司算不算过气网红？反正它红了好久了，以前做过西瓜面包，好像西瓜吐司还是第一次做，做起来还蛮简单的。这款配方非常健康，天然酵种和自制酸奶，口感绵软香甜，搭配酸酸甜甜...
![天然酵种~全麦甜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种~全麦甜吐司方法]( "天然酵种~全麦甜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种~全麦甜吐司方法")
发表于：07-09
记录一下这款吐司，自养的酵种，就像在养宠物一样的感觉。酵种酵母是蕾神的方子，易懂好玩~这是链接~用料天然酵种（波兰种）100g酵种水粉比例100%全麦粉50g面包粉170g全蛋液30g牛奶90g砂糖50g盐...
![天然酵种酸奶(60%全麦粉天然固体酵种)全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种酸奶(60%全麦粉天然固体酵种)全麦吐司方法]( "天然酵种酸奶(60%全麦粉天然固体酵种)全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种酸奶(60%全麦粉天然固体酵种)全麦吐司方法")
发表于：04-28
用的材料简单，让宝贝换个酸奶口味，做出的是一个450可吐司用量。用料天然全麦粉酵种(60%固体)160克全麦粉200克酸奶(花花牛)200克盐3克细砂糖15克酵母3克无盐黄油24克天然酵种酸奶(60%全...
![小熊维尼南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊维尼南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)方法]( "小熊维尼南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的小熊维尼南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)方法")
发表于：07-20
正好家里南瓜泛滥，然后就做这个可爱的维尼熊吐司了。其实二发过了没做好，菜谱只是做个记录，下次再好好做一次。模具是不沾的学厨小熊模。没有天然酵种的话，40克面粉和40克水一比一，加一克酵...
![天然酵种北海中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种北海中种吐司方法]( "天然酵种北海中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种北海中种吐司方法")
发表于：02-20
每次都面团偏湿各种问题，必须记录下来调整用料高筋面粉300克天然酵种100克牛奶95克蛋白75克盐4克快速酵母2克主面团高筋面粉150克蜂蜜70克盐2克奶油100克黄油35克天然酵种北海中种吐司...
![天然酵种烫种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种烫种全麦吐司方法]( "天然酵种烫种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种烫种全麦吐司方法")
发表于：03-14
成品自带香甜味层次丰富比普通吐司好吃太多了！用料烫种全麦粉46克+开水110克搅匀冷藏一夜高筋粉200克全麦粉50克奶粉6克糖25克海盐4-5克水130-150克天然酵种75克烫种150克鲜酵母1-2克（可...
![天然酵种南瓜小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜小吐司方法]( "天然酵种南瓜小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜小吐司方法")
发表于：01-25
原方来自是烦的南瓜小炸弹，改成了天然酵种版的。可能我的模子偏大一些，并没有炸开来。原方戳这次我没拆淡奶油，用了酸奶代替。蛋液不小心倒成了25g，然后牛奶只加了30g，后面揉下来太湿了又加...
![棋格吐司~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的棋格吐司~天然酵种(波兰种)方法]( "棋格吐司~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的棋格吐司~天然酵种(波兰种)方法")
发表于：08-13
方子自配。最近做腻了传统吐司，各种玩花样。其实这次厨友是建议我做四色吐司的，今天偷懒做了棋格，四色的下次再做咯，反正很简单。所以大家不做棋格可以做其他颜色的，比如竹炭，可可，红曲粉，抹茶...
![南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)方法]( "南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)方法")
发表于：07-23
南瓜吐司的颜色特别漂亮，金黄金黄的，口感也是香甜绵软，所以只要家里有了南瓜，是一定要做一次南瓜吐司的。没有天然酵种的话，50克面粉和50克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种。配方是...
![天然酵种南瓜红薯芝麻司康食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜红薯芝麻司康方法]( "天然酵种南瓜红薯芝麻司康食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜红薯芝麻司康方法")
发表于：11-08
家里喵和汪繁殖太快，面包战线太长，还是做司康消耗一下。黑麦粉或者高粉的都行，我用的是二者的混合，因为凑不够那么多哈哈~用料天然酵种（100%水粉比例）168g麸皮58g低粉84g盐1/8小勺糖22g黄油4...
![鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)方法]( "鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)方法")
发表于：07-21
好久没做花式吐司了，主要是夏天不太适合做这种吐司，趁着这两天秋高气爽，赶紧过把瘾，来一个鹿纹吐司，以前的温度时间忘记了，表皮上色有点深，下次再改进。还有因为这个吐司面团手感特别好，必须记...
![天然酵种南瓜华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜华夫饼（消耗酵种）方法]( "天然酵种南瓜华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种南瓜华夫饼（消耗酵种）方法")
发表于：07-14
之前的华夫饼菜谱，看过不少做过的同学说太有嚼劲了，牙口不好咬不动。这次简单调整了下配方和流程，加入了至关重要的南瓜来软化组织，果然在嚼劲之余，还非常的柔软。配方不变的情况下，一个约14...
![鲁邦种，天然酵母吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种，天然酵母吐司方法]( "鲁邦种，天然酵母吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种，天然酵母吐司方法")
发表于：11-25
用料奶酵鲁邦种5克牛奶50克粉50克主面团山茶花250克蜂蜜18克牛奶175克奶油奶酪20克奶酵100克盐2.5克黄油10克鲁邦种，天然酵母吐司的做法除了油，其他材料用5档打至8成膜，面团光滑，抻开的膜...
![白吐司（天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司（天然酵种）方法]( "白吐司（天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司（天然酵种）方法")
发表于：05-01
用自家养的酵母宝宝陆续做了些面食，由于白吐司吃得较多，也是老人家最爱，于是我就经过几次尝试，试图得到口感和保存期都比较满意的一款白吐司。本菜谱将不断完善，留方自用，所以过程图没拍（话说...
![天然酵种100%全麦南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种100%全麦南瓜吐司方法]( "天然酵种100%全麦南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种100%全麦南瓜吐司方法")
发表于：03-19
改自德州农民天然酵种南瓜吐司_用料全麦天然酵种酵头（75%水粉比）160g全麦粉330g龙舌兰蜜20g黄油20g鸡蛋1只南瓜泥200g水适量，根据南瓜泥含水量调整面团湿度盐5g天然酵种100%全麦南瓜吐司...
![天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）方法]( "天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种红薯夹馅华夫饼（消耗酵种）方法")
发表于：04-23
一个天然酵种华夫饼的基础方子，可以配上各种风味来玩。自去年做过南瓜口味，今年尝试了红薯，并将红薯馅裹入，味道更佳。在整体油度和甜度上则一再地减少，健康值加分。用料天然酵种（1:1水粉比...
![天然酵种-优格酵种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种-优格酵种吐司方法]( "天然酵种-优格酵种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种-优格酵种吐司方法")
发表于：12-13
_用料制作优格种液：原味酸奶150g纯净水150g蜂蜜（或糖）30g制作优格酵种：高筋面粉100g水100g制作优格酵头：高筋面粉200g水80g以上所有优格酵种主面团：高筋面粉330g全蛋1个68g糖50g盐7g无盐黄油...
![天然酵母长生不老，洪福齐天，天然酵种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母长生不老，洪福齐天，天然酵种全麦吐司方法]( "天然酵母长生不老，洪福齐天，天然酵种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母长生不老，洪福齐天，天然酵种全麦吐司方法")
发表于：08-07
天然酵种你要一直活下去啊！！！！宝宝爱你爱你爱你哦用料高粉220克全麦天然酵母100%160克糖30克盐3克奶粉15克鸡蛋30克牛奶85到90克黄油20克芝麻瓜子仁等装饰用适量天然酵母长生不老，洪福齐天，...
![Krups版天然酵种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Krups版天然酵种吐司方法]( "Krups版天然酵种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Krups版天然酵种吐司方法")
发表于：08-02
原方来自泳歌，因工具和原料的区别有所改动，发个菜谱方便记录用料高粉（金像）212克糖50克天然酵种75克奶粉14克盐2克蛋液30克牛奶75-80克黄油25克Krups版天然酵种吐司的做法除黄油和盐外所有...
![南瓜贝果(天然酵种)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜贝果(天然酵种)方法]( "南瓜贝果(天然酵种)食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜贝果(天然酵种)方法")
发表于：04-03
贝果本身是比较清淡的基本可以当做吐司来用的一款基础性面包但是人不就是要折腾嘛所有可添加又不会太抢镜的材料中我尤爱南瓜个人觉得天然酵种的版本很大程度上解决了口感的问题也减缓...
![天然酵母南瓜蔓越莓吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母南瓜蔓越莓吐司方法]( "天然酵母南瓜蔓越莓吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母南瓜蔓越莓吐司方法")
发表于：12-10
来自《在家悠然自得地自制酵母面包》一书的实践改自P29南瓜餐包懒得编麻花，整成了吐司形。450G吐司模刚刚好。用料老面80G高筋面粉200G黄油（无盐）25G（原书20G）牛奶80ML（原书85ML）蜂蜜2大匙（原...
![天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）方法]( "天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种黑糖蜜吐司（450g吐司模）方法")
发表于：08-22
渐渐变暖的天气，酵母宝宝活力十足，做天然酵种面包的季节来啦！用料酵头：活跃天然酵种（100%水粉比例）13g酵头：水25g酵头：高筋面粉38g高筋面粉230g黑糖蜜（或蜂蜜）40g奶粉6g盐3g鸡蛋50g水100g无盐黄...
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