相关火腿蒸鸡枞的最好吃的做法

火腿蒸鸡枞

发表于：11-18

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡㙡的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭...
火腿蒸蛋

发表于：03-14

用料火腿肠二根盐3克鸡蛋5个葱一根火腿蒸蛋的做法基本材料温水一碗鸡蛋五个一碗温水四五十度左右台湾火腿蒸熟去外膜切片温水倒入鸡蛋加搅拌均匀5克盐生粉约3克过筛去泡倒入盘子里封保...
鸡枞蒸火腿

发表于：06-20

用料鸡枞菌100克火腿200克蒜2瓣青椒适量小米椒1根鸡枞蒸火腿的做法鸡枞清洗干净，手撕成丝。鸡枞丝铺在碗底，将切片的火腿铺在鸡枞丝上。放上蒜片，依据个人口味放一点点小米椒和青花椒。放...
不一样的山海相遇-火腿鲍鱼蒸鸡枞

发表于：07-05

今年的鸡枞据说有点贵，市场上也不怎么多，我姐说难得遇到个好人，还让她专门选了嫩骨朵，好经得起冷链物流。祖国运力强大，从云南寄到北京只用了不到20小时，基本相当于从山上采下来24小时就到了...
清蒸三塔菌（鸡枞）

发表于：07-31

分享一道美味食谱——蒸三塔菌（学名鸡枞菌，是野生食用菌的珍品之一，肉质细嫩爽口，含有人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪、各种维生素和钙、磷、核黄酸等多种营养成分，以味道特别香脆鲜甜而...
云腿鸡枞

发表于：12-23

渣手机的拍毁了-0-！束河带回来的鸡枞菌和云腿炒在一起必然是极好的，那个香味太赞了。可惜怎么吃终究是不及饿久了之后在束河第一餐饭的清炒鸡枞啊。用料云腿干鸡枞大蒜黄油云腿鸡枞的做...
青椒火腿炒鸡枞

发表于：12-13

家乡雨季的味道用料青椒2个盐适量鸡枞20只肥火腿2片干红椒2个油半碗大蒜6瓣（多多益善）青椒火腿炒鸡枞的做法用小牙刷仔细洗干净切滚刀块撕小条也可以切好了剥蒜、辣椒切片或丝热油放入火...
火腿炒鸡枞

发表于：02-01

从小到大最喜欢吃的一道菜没有之一火腿和鸡枞相得益彰幻化出来了无与伦比的美味用料鸡枞菌360克火腿150克二荆条辣椒4个大蒜5瓣火腿炒鸡枞的做法鸡枞小心洗净切片火腿切片大蒜去皮二荆...
【10分钟系列】云腿蒸鸡枞菌

发表于：11-18

端午的雷声过后，云南正式进入雨季盛时，各种野生菌在山林深处开始涌动、萌发，鸡枞菌坛下的白蚁们开始愈发忙碌起来，菌子就要由勤劳的人们采撷上市了。在我记忆里，鸡枞菌本是和青头菌齐名的，什...
春日鲜物之火腿鸡枞菌

发表于：03-18

暮春时节，菌菇开始陆续上市。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。和火腿一起烹饪，鲜美不可方物。用料鸡枞菌150克火腿3片青椒3个盐适量蒜瓣3瓣春日鲜物之火腿鸡枞菌的做法火腿切丝，青椒...
清蒸鸡枞（伞塔菇）

发表于：07-12

重温小时候的记忆因为很多误食蘑菇中毒事件后，我们家再也没买过野生蘑菇今天，吃了几十年没有吃过的味道用料五花（切片0.5厘米厚）500克生抽10克盐4克（可以自行增减）姜片2克蒜片5瓣鸡枞500克稍...
蒸火腿

发表于：06-08

很怀恋小时候吃过的蒸火腿加白糖用料火腿2斤白糖适量火腿烧皮提前泡一晚蒜苗(葱花)2根蒸火腿的做法烧皮，洗净泡一夜，不然有点咸。取二斤带骨的火腿切成小坨不要切断，电饭煲加500毫升清水，...
鸡枞烩宣威火腿

发表于：08-19

雨季来自云南大山的馈赠，鸡枞鲜甜爽的很，鸡枞烩火腿风味诱人，是绝配美味佳肴用料鸡枞菌200克宣威火腿50克青红椒各1个食用油适量盐少许鸡枞烩宣威火腿的做法鸡枞洗净泥土备用鸡枞切滚刀，青...
火腿蒸鸡蛋

发表于：04-08

只愿宝宝能够健康成长……用料鸡蛋1个火腿5-10片个人喜好水30ml火腿蒸鸡蛋的做法打好鸡蛋，加入温开水，打匀！网筛过滤掉泡沫，包好锡纸，牙签扎孔！蒸10-15分钟，加入火腿片，再蒸1分钟！出锅！加点温开...
火腿焖鸡枞

发表于：07-09

用料火腿10片鲜猪肉10片鸡枞菌500克盐2克火腿焖鸡枞的做法新鲜鸡枞买来有很多泥流水清洗干净手撕成丝状，不要撕的太细了，否则口感不好。大概这个粗细火腿切片，鲜猪肉切片，葱花，备用起锅热油...
火腿蒸鸡枞菌

发表于：12-16

学到的云南传统做法。火腿最好用云腿。用料鲜鸡枞菌云南诺邓火腿猪油火腿蒸鸡枞菌的做法鸡枞菌洗净撕成小块火腿切薄片，数量足够盖住鸡棕菌即可鸡枞菌码好，火腿铺上，火腿上放猪油一坨（至少...
老窝火腿炒鸡枞

发表于：07-11

吃菌子的季节就要过了，抓住尾巴，多吃点。用料火腿150g紫皮独头蒜3个鸡枞200g油适量线椒2个老窝火腿炒鸡枞的做法去年收到的老窝还有不少，正好用来配鸡枞，火腿提前处理好，洗净，切片。鸡枞擦干...
火腿蒸鱼

发表于：04-25

用料鱼条火腿片火腿蒸鱼的做法鱼洗净沥干放入盘中，加上火腿片、姜片、葱结，蒸鱼豉油，开蒸。...
鸡腿蒸鸡枞菌

发表于：01-02

云南野生鸡枞菌和鸡腿肉一起蒸，鲜上加鲜！用料鸡枞菌适量鸡腿肉适量鸡腿蒸鸡枞菌的做法准备食材如图云南野生鸡枞菌冲洗干净准备配料鸡腿肉切块腌制腌制鸡枞菌撕成长条用平盘上汽后蒸15分...
火腿蒸鸡

发表于：07-20

用料鸡只火腿片姜片料酒勺盐克冬瓜适量味精少许火腿蒸鸡的做法鸡洗净切块，控干水分，抹盐和料酒，放冰箱腌制半小时拿出腌好的鸡块，放深碗里，摆上一层冬瓜块，摆上少许火腿片，撒姜丝。加少量水，蒸...
火腿蒸鸡枞与油鸡枞｜美食台

发表于：07-26

今天嘉宾一成来做两道最传统的鸡枞菜式，火腿蒸鸡枞和油鸡枞。蒸鸡枞最能吃到鸡枞原味，搭配油脂丰富的火腿，滋味更鲜美。而油鸡枞，是保存鸡枞的最佳方法，可以在菌子下市后还能吃上好长一段时...
【火腿蒸蛋】

发表于：05-06

一碗完美的蒸蛋，是会duang～duang～duang～地颤动的。平时蒸蛋不是没蒸熟就是蒸过头了？或者有气泡？其实蒸蛋秘诀第一在于用温水；第二蛋液和水的比例把控在1：1.5，过筛以及覆盖保鲜膜；第三在于加入咸...
蒸鸡枞

发表于：12-28

用料火腿随意鸡枞菌随意盐适量新鲜青花椒一小撮味极鲜酱油一瓶盖来的，可加可不加猪油一勺辣椒油一两勺蒸鸡枞的做法鸡枞菌洗净，菌伞撕开放盘底菌杆切一下放上撒上一些青花椒粒，一定要新鲜...
火腿蒸粉

发表于：08-23

用料火腿2根火腿蒸粉的做法摆好，放点生抽弄的去蒸最后泼油小贴士火腿，粉，辣椒，款，油...
火腿青椒炒鸡枞-少油版

发表于：07-17

青椒火腿炒鸡枞，7.8月雨季是每年菌子上市的季节，鸡枞又是野生食用菌里最鲜得食材，炒、炖汤都好好吃呀，都说菌子要见油才香，但是鸡枞不然，即使油少炒出来也非常鲜美，更加健康用料青椒2个鸡枞菌...