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  • 拌三鲜(鳝鱼,鱿鱼,猪腰)食谱大全及做法,烹饪好吃的拌三鲜(鳝鱼,鱿鱼,猪腰)方法
    发表于:12-03
    此菜为过年回家期间招待亲友客家菜肴,鲜嫩多汁,营养美味〜用料鳝鱼250克生鱿鱼250克猪腰250克西兰花一颗姜若干料酒,酱油,猪油(橄榄油也可)盐,鸡精,胡椒粉若干拌三鲜(鳝鱼,鱿鱼,猪腰)的做法猪腰过...
  • 鳝鱼粥如何做才美味,怎么做鳝鱼粥简单又好吃
    发表于:03-23
    鳝鱼是高蛋白食材,婴儿辅食搭配最有影响。并且鳝鱼刺少,好处理。用料鳝鱼1条大米50克鳝鱼粥的做法大米提前浸泡2个小时,加水放入锅里熬煮,家里有砂锅尽量用砂锅熬粥味道更好(如果成人吃可...
  • 没有鳝鱼的鳝鱼味儿面食谱大全及做法,烹饪好吃的没有鳝鱼的鳝鱼味儿面方法
    发表于:08-24
    我三娘的私房拿手菜,每次回老家一定要请三娘做一顿“假黄鳝面”饱口福。这次有幸📸记录了全程,看到这道菜就想起三娘的音容笑貌。老人家不讲究克数,全凭经验,信守捻来。用料凤尾1根酸菜小...
  • 三文鱼拌如何做才美味,怎么做三文鱼拌简单又好吃
    发表于:02-04
    用料三文鱼块芥末5cm勺柠檬半个洋葱一把个蒜末一把瓣小米蕉碎一把克生抽或者刺身酱油半小瓶勺香菜一把根三文鱼拌的做法拌...
  • 凉拌素三鲜如何做才美味,怎么做凉拌素三鲜简单又好吃
    发表于:06-26
    用料黄豆芽200克海带丝200克百叶两张生抽适量醋适量糖少许大蒜适量辣椒适量色拉油少许凉拌素三鲜的做法将黄豆芽摘净焯水。海带丝加水煮熟。百叶切丝,开水烫好。大蒜拍扁,剁碎;干辣椒切碎...
  • Q弹鲜香的红烧鳝鱼,三块鳝鱼可下一碗白米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹鲜香的红烧鳝鱼,三块鳝鱼可下一碗白米饭方法
    发表于:04-07
    鳝鱼味甘,入脾,肾二经,肉质鲜美,是一道补中益气的上等佳肴。恰逢邻居洪湖带回几尾野生鳝鱼,红烧鳝鱼做起来!用料盐5克啤酒1听青红椒各1个豆瓣酱1勺红剁椒1勺蒜苗20根姜片5片蒜瓣10瓣大葱1/5...
  • 凉拌鲜三七如何做才美味,怎么做凉拌鲜三七简单又好吃
    发表于:04-02
    用料鲜三七500g味极鲜两勺醋一勺糖一勺辣椒油少许芝麻一勺凉拌鲜三七的做法新鲜的三七洗净水开,烫一下马上过凉水。把味极鲜醋糖辣椒油按个人口味调汁。撒上芝麻,倒上调料开吃😁小贴士喜...
  • 凉拌三鲜饺如何做才美味,怎么做凉拌三鲜饺简单又好吃
    发表于:01-09
    用料面粉260g猪肉馅160g虾仁160g韭菜300g水120g葱姜盐半茶匙胡椒粉半茶匙酱油1匙香油半大匙凉拌三鲜饺的做法鲜虾、猪肉解冻鲜虾去皮挑虾线切丁,猪肉剁馅儿,韭菜洗净切末加入葱姜末和所...
  • 咸蛋拌三鲜如何做才美味,怎么做咸蛋拌三鲜简单又好吃
    发表于:07-25
    我是个挺随性又爱新奇的人,家里有两个咸蛋,看了好多菜谱都拿不定主意怎么弄,今天随意买了几样想吃的菜,回来发现与咸蛋并不搭,思索了会便自创了这道菜,竟还不错,发来给大家瞧瞧,希望你们也喜欢...
  • 炒鳝鱼如何做才美味,怎么做炒鳝鱼简单又好吃
    发表于:05-24
    要到端午节了,正是吃鳝鱼的时节,抓紧时间好快吃~用料黄鳝2斤蒜20瓣高笋200克藕200克甜椒1个盐3克酱油勺糖3克花椒10粒炒鳝鱼的做法鳝鱼清洗后不用加任何作料备用,蒜瓣不要切,高笋,藕,甜椒,切成...
  • 香拌素三鲜如何做才美味,怎么做香拌素三鲜简单又好吃
    发表于:02-24
    来自范志红《吃对你的家常菜》⭐蚕豆是含有淀粉的食材,也可以弥补一餐中主食的不足。⭐蚕豆,冬笋,木耳都富含纤维。这道菜同时供应可溶性和不可溶性纤维,能弥补纤维不足和血糖血脂上升过快...
  • 凉拌鳝丝如何做才美味,怎么做凉拌鳝丝简单又好吃
    发表于:01-31
    从来没试过凉拌鳝丝,今天特意改变下思路,尝试一番!用料黄鳝丝500克胡萝卜半根香菜一小把姜末少许蒜泥少许香油适量生抽少许老干妈香辣豆豉少许罐装橄榄菜少许蚝油少许白酒少许香醋少许花...
  • 三杯鳝筒煲如何做才美味,怎么做三杯鳝筒煲简单又好吃
    发表于:11-23
    每年端午到夏天7月份之间的黄鳝最为肥美,肉厚刺少口感佳。从小妈妈就烧鳝筒煲给我吃,每次都能吃掉满满一大碗饭。而这道改良的三杯鳝筒煲,则加入了罗勒叶(九层塔)这样的流行食材,浓郁的黄鳝...
  • 鳝鱼丝如何做才美味,怎么做鳝鱼丝简单又好吃
    发表于:06-29
    鳝鱼丝味道鲜美,微酸辣,全家人的爱。做法简单,味道很赞,喜欢吃鳝鱼丝的你可以动手试一试喔😋用料黄鳝皮八两葱两根姜三片蒜四瓣青椒一个红椒一个黑木耳十朵洋葱半个盐适量醋适量生抽适量胡...
  • 炖鳝鱼如何做才美味,怎么做炖鳝鱼简单又好吃
    发表于:09-20
    用料黄鳝适量炖鳝鱼的做法第一锅热加少许油,油热加葱、姜、蒜,大料爆锅,爆出香味,再加料酒,酱油、五香粉,盐、再加热水适量,第二:放鱼,炖。出锅放葱花,香菜...
  • 鳝鱼如何做才美味,怎么做鳝鱼简单又好吃
    发表于:03-15
    用料黄鳝5克鳝鱼的做法下油,先放花椒,炸香后捞出,放入蒜头和姜,放入鳝鱼翻炒一会,放盐继续翻炒,放酱油翻炒。生抽放完放老抽,再放豆辨酱继续翻炒,期间可加点水。煮一会放糖,野山椒。翻炒后导入...
  • 拌三鲜如何做才美味,怎么做拌三鲜简单又好吃
    发表于:03-19
    啊啊啊啊啊用料鸡蛋4洋葱1个火腿肠2根拌三鲜的做法鸡蛋炒散放凉备用火腿切滚刀片,洋葱切丝,掺上放凉的鸡蛋加入调味料小贴士自己脑补...
  • 鲜美海安丨三伏黄鳝正当时食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美海安丨三伏黄鳝正当时方法
    发表于:01-23
    老家地处里下河水乡,河塘沟渠星罗棋布,纵横交错,稻田阡陌,风光秀丽。在这美丽富饶的梦里水乡,稻田里、池塘边、家前屋后的沟渠中,滋养着丰富的鱼类,黄鳝就是其中的一种。(源自微信公众号——海...
  • 川菜-大蒜鳝鱼 鲜美无敌食谱大全及做法,烹饪好吃的川菜-大蒜鳝鱼 鲜美无敌方法
    发表于:09-21
    原创的一道川菜,我老公爱吃鳝鱼,我又喜欢吃煮烂的大蒜,所以就这样大蒜鳝鱼诞生了!鳝鱼做菜味道鲜美,汤汁还可以下面,简直流口水用料鳝鱼豆瓣酱(郫县豆瓣)菜油花椒小米辣大葱小葱老姜芹菜大蒜鸡...
  • 腌笃鲜鳝鱼煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-08
    用料鳝鱼3条春笋5支五花咸肉一小块姜片若干料酒适量盐适量腌笃鲜鳝鱼煲的做法鳝鱼剖洗干净,用热水洗去表面粘液,在背部切花刀,再切成寸段。春笋去壳洗净,切滚刀块,咸肉切成片。起油锅,等油烧...
  • 蒸鳝鱼如何做才美味,怎么做蒸鳝鱼简单又好吃
    发表于:03-03
    用料鳝鱼蒸鳝鱼的做法鳝鱼(可切丝可整条)放入姜末蒜末搅拌一会,放入一勺盐,生抽,老抽,一点糖,豆瓣酱或者辣椒酱,再搅拌腌制一会。盘子里放生粉加米粉,混合一起,(不是到一起)鳝鱼一整条可切断或在割...
  • 凉拌三鲜如何做才美味,怎么做凉拌三鲜简单又好吃
    发表于:01-02
    凉拌三鲜是一款美味的下酒菜,但是你想过没有,饭桌上的有些菜肴是不能拿来陪酒的,比如烧烤、熏腊食品等,这些菜肴在喝酒的时候吃,对身体会造成不同程度的伤害,一定要注意了。荸荠、竹笋清脆可...
  • 凉拌鳝鱼-黄鳝补气血的低热量吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌鳝鱼-黄鳝补气血的低热量吃法方法
    发表于:06-24
    回家年节里各个吃的脑满肠肥的,满桌辛辣油腻吃得实在没有什么食欲了。初七回来后开始蹿着脑袋想吃点什么解腻,可刚离了家马上就清粥小菜又感觉好对不住自己的嘴和胃。于是做了这道凉拌鳝...
  • 鳝鱼面如何做才美味,怎么做鳝鱼面简单又好吃
    发表于:07-11
    用料黄鳝克面条份蔬菜干鳝鱼面的做法鳝鱼,放入老酒、酱油、盐、少量糖腌会,入味后再放入淀粉腌会。锅里加油,放入姜蒜,倒入鳝鱼炒一炒。不用加水,很快熟。煮好面捞出。骨头汤做汤底,加入盐,青...
  • 三鲜凉拌如何做才美味,怎么做三鲜凉拌简单又好吃
    发表于:02-17
    用料黄瓜1根莲藕一节木耳20朵盐适量酱油2勺香油2勺蒜头适量陈醋5勺辣椒一个三鲜凉拌的做法第一步:先把莲藕去皮切片,木耳切小块,青瓜拍扁切小段第二步:莲藕木耳过水两分钟捞出冲冷水,冲干净...