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  • 正宗宁波炒年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    最最爱吃的一道最最拿手菜菜~在美国想使呢宁波年糕,只好自己做呢:糯米粉+粘米粉+水,糯米粉和粘米粉比例为2:1.揉搓成类似三光面团,然后任意掰成方便上锅蒸的形状。我就分成了三个很大的汤团...
  • 油焖茄,正宗宁波老下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖茄,正宗宁波老下饭方法
    发表于:09-11
    【油焖茄,正宗宁波老下饭】尽管科学分析秋茄无毒,但在江浙一带,立秋一过,很多人尤其是老人就不吃茄子了,茄子是夏天的菜。现在宁波市面上以紫茄为主,那种比紫茄更加细长颜色发黑的藤茄比较少...
  • 宁波炒年糕如何做才美味,怎么做宁波炒年糕简单又好吃
    发表于:01-27
    用料年糕200克姜2片葱适量盐适量油适量生抽1勺大白菜或娃娃菜100克肉糜100克糖适量宁波炒年糕的做法宁波年糕切片,或直接买切片年糕水烧开,下年糕片,浮起后关火备用大白菜或娃娃菜切丝备...
  • 正宗宁波青团的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    宁波青团,特点是软糯,馅料充足,非常好吃。用料1.糯米300g2.大米200g3.艾草适量馅料1.芝麻100g2.糖70g~80g3.猪油30g4.陈皮5g正宗宁波青团的做法把艾草用开水煮2分钟捞出,用榨汁机加开水榨碎...
  • 🍡「老宁波系列」不需要捣年糕的宁波年糕团🥢(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍡「老宁波系列」不需要捣年糕的宁波年糕团🥢(简易版)方法
    发表于:09-29
    宁波年糕团,小时候味道的回忆。虽然简单,但是好吃又管饱~😋。虽然没有店里的Q弹,但胜在随时可以吃到。用料粘米粉(大米粉)40克糯米粉20克盐1-2克葱花少许油条半根温水30ml左右🍡【老宁波系列...
  • 正宗宁波呛蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-03
    宁波人一说咸呛蟹,饭都多可吃一碗。那个鲜美真是触发味蕾!用料梭子蟹8只盐适量白酒适量白糖适量味精少许生姜1只蒜头1只正宗宁波呛蟹的做法选取活的梭子蟹洗蟹解绑,可以用牙刷刷一下。冲...
  • 地道的韩国正宗年糕怎么做,如何烹饪韩国正宗年糕才更好吃
    发表于:05-15
    用料粘米粉148克糯米粉20克水~韩国正宗年糕的做法加水至粉类中,水要一点点加和成团即可蒸揉切可以炒你想吃的年糕...
  • 超级正宗的「辣炒年糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的超级正宗的「辣炒年糕」方法
    发表于:01-14
    我没有摆盘,不要在意细节!!味道超级正宗啊!!和我在韩国吃的一样啊喂!用料年糕一袋(我用的重庆火锅年糕)韩国辣酱2大勺葱一长条生抽2大勺盐半勺糖2平勺辣椒粉1大勺蕃茄酱2大勺水600ml其他鸡蛋鱼...
  • 正宗宁波猪油汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-02
    "白白一群鹅,人客来了赶落河。"儿时外婆总给我猜这个谜语,不想转眼二十载,只能通过这样的方式追忆外婆的慈祥眉目。其实在家乡,汤圆不称“汤圆”、“元霄”,而称汤团、汤果。汤团之于宁波...
  • 正宗韩式炒年糕 떡볶이食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗韩式炒年糕 떡볶이方法
    发表于:10-21
    今天给大家带来非常正宗的韩国炒年糕(떡볶이)我本身非常喜欢吃但有时候买到的不太正宗只有到韩国人开的韩料店里才能吃到那个味道最近跟韩国人学了他们怎么做的做出来简直好吃到没朋友!...
  • 宁波鱼饼炒年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    就品种而言,米有粳米、籼米和糯米之分。就形态而言,米有千面不同。把粳米用水浸泡一周,和水磨碎,压去多余水分,置蒸笼中猛火蒸透成糕,是宁波慈城年糕的雏形。烹调年糕的花样又有很多种:咸的、...
  • 正宗韩式辣炒年糕🌶️食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗韩式辣炒年糕🌶️方法
    发表于:01-09
    #拉丝芝士满口香#其实我一开始喜欢的并不是年糕,而是糯米糍小学的时候,校门口外面总会有老奶奶推着一个糯米机器在校门口摆卖,喇叭里放着世上只有妈妈好的歌谣铁皮的箱子里装着一箱子的糯...
  • 宁波年糕饺如何做才美味,怎么做宁波年糕饺简单又好吃
    发表于:02-07
    传统美食宁波年糕饺,老一辈都会做,我也学会啦~用料粳米粉馅料宁波年糕饺的做法锅中倒入2小碗清水烧开沸腾,加一小勺食用油,再倒入3碗粳米粉,控制好2:3的比例,筋度就会刚刚好用铲子搅拌成絮状,此...
  • 炒年糕食谱及做法 教你炒年糕的烹饪技巧
    发表于:10-21
    宁波年糕用料鸡蛋1个宁波年糕200g小白菜少许生抽少许老干妈少许炒年糕的做法年糕切好,青菜洗净打,打蛋年糕在热水煮一两分钟,时间不要太长,软化就行,然后捞出来放冷水里,油热炒蛋,把蛋捞出炒...
  • 秘制正宗韩国炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制正宗韩国炒年糕方法
    发表于:12-02
    就是在韩国街头小吃店吃过的那个味道哈哈哈研究很久,从韩国买来的料理书看了多次,韩国网站收集资料多次后改版的秘制配方哦。错很多后才做出来的配方。虽然简单,但稍微错了味道会不一样哦...
  • 正宗宁波汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    快到正月十五了,群里的妈妈们都想要做自己的汤圆,但是因为有的是北方人,从小就没看到过汤圆的制作过程。从网上搜来的也是五花八门的,不是正宗宁波汤圆的方法。那做出来的当然跟外面卖的宁...
  • 素雅简单版宁波炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的素雅简单版宁波炒年糕方法
    发表于:06-25
    母亲在家里崇尚自然简单的素食生活。所以每天早上母亲都会到菜市场买最新鲜的水果蔬菜。这道炒年糕每年冬天妈妈都会炒,每次用的都是各种各样新鲜的食材,今天用的是白玉菇,和黄秧白。白玉...
  • 宁波汤圆食谱及做法 教你宁波汤圆的烹饪技巧
    发表于:07-04
    用料熟黑芝麻450克生猪油500克水磨糯米粉若干砂糖350克宁波汤圆的做法猪油去掉表面的一层皮熟芝麻芝麻加糖研磨一下猪油打磨一下搓成团水磨糯米粉加适量的开水,成团就行!开吃...
  • 五色炒宁波年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-18
    2021.3.2营养私人午餐用料食材:宁波年糕用量:两条香菇3朵新鲜泡椒2个西红柿1个(不喜欢酸口可以不放)牛肉丝(或鸡蛋)50克蒜1瓣姜丝少许葱花少许花椒粉少许食用油少许蚝油1勺生抽1小勺糖少许盐...
  • 正宗宁波手工汤圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-25
    刘校长去宁波考察带来的正宗手工汤圆。宁波的非物质文化遗产。纯手工,不是那么圆,黑芝麻馅。▫️💭【科普宁波汤圆】💭很多人把超市那些某念、某全、某丰等等山寨货称为“宁波汤圆”!配料表...
  • 宁波炒年糕(白菜肉丝炒年糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波炒年糕(白菜肉丝炒年糕)方法
    发表于:06-13
    用料年糕150克白菜三四片胡萝卜可有可无小葱少量猪肉丝(牛肉丝)随意生抽1勺盐少量白胡椒粉少量黄酒少量白糖少量宁波炒年糕(白菜肉丝炒年糕)的做法切年糕,切的厚薄要均匀一些。切完稍微泡一...
  • 宁波炒年糕(小诀窍更方便)食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波炒年糕(小诀窍更方便)方法
    发表于:04-03
    记忆中的美食,宁林园的馈赠。匆匆吞下的青春,用一辈子反刍。用料年糕一条小青菜几根瘦肉一小块葱蒜少许料酒一勺宁波炒年糕(小诀窍更方便)的做法选超市里还软乎的现做年糕,实在没有就选真空...
  • 辣炒年糕食谱及做法 教你辣炒年糕的烹饪技巧
    发表于:11-27
    快来看看简单版的辣炒年糕吧~简单的不能再简单了呢!!!用料年糕一包400g辣酱2包简单版—辣炒年糕❤️的做法第一步先用开水浸泡~准备两包辣酱~可以去网上买哟!不贵在锅内倒入180cc水~大概是一次性...
  • 宁波特色荠菜炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波特色荠菜炒年糕方法
    发表于:02-01
    用料年糕3根荠菜250克盐2克鸡精1勺油2勺宁波特色荠菜炒年糕的做法荠菜洗净切成末,越细越好年糕切成片油锅烧热后倒入切好的年糕翻炒几下,加入盐,继续翻炒,炒至年糕变软加入切好的荠菜,继续...
  • 辣白菜炒宁波水磨年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的辣白菜炒宁波水磨年糕方法
    发表于:07-06
    一到冬天,恨不得天天吃年糕!姑妈给我寄来了一麻袋年糕,正好前两天自制了辣白菜,于是就有了这道辣白菜炒年糕!对于年糕,我有一百种吃法!后面慢慢上传~^_^用料宁波水磨年糕一根鸭蛋一只辣白菜适...