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发表于:12-18
疫情影响,今年过年没回老家泰安,但是对妈妈包的羊肉饺子,一直念念不忘,小时候家里逢年过节包羊肉饺子,一口咬下去就会流油,我爱吃饺子皮,成丸的饺子馅就给弟弟吃!在婆婆家从来没吃过羊肉饺子,在...
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发表于:10-26
我非常喜欢吃饺子,也特别爱吃三鲜馅儿的饺子,夏天的时候我买了很多大虾,放到冰箱里,今天做饺子,我拿出来几子放到馅里,非常鲜美,做出的饺子超级好吃用料韭菜一斤鸡蛋五个面粉适量色拉油适量大...
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发表于:02-05
多汁的鲜肉包子,皮薄柔软,馅料鲜美多汁用料包子皮面粉2碗温水1碗酵母1勺(另加1勺泡打粉使包子皮更蓬松)糖1勺猪油1勺馅料梅花肉(肥瘦相间)800克盐1勺糖半勺生抽4勺料酒1勺葱姜水姜片葱花蒜末...
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发表于:02-22
一个面食小白的首秀,一个刚刚分清馍、馒头、包子的南方人,做出的第二屉包子,虽然褶花不尽人意,味道却hin惊艳哈哈哈哈用料面粉600克酵母6克开水350克猪肉糜250克生抽2饭勺老抽1饭勺盐3克酒...
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发表于:06-23
用料汤圆随便咸猪骨适量娃娃菜适量瑶柱适量虾米适量冬菇适量流行汤圆的做法准备好材料煲咸猪骨再煲,煲到骨出味,就放香菇,瑶柱,虾米煲完十分钟就可以了然后放汤圆汤圆浮起来就行了小贴士最...
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发表于:04-13
用料瘦肉适量墨鱼干1只姜适量耗油半勺盐适量清流兜汤(30分钟)的做法瘦肉切条,控干水分,红薯粉挂糊。姜切碎,把姜汁挤入瘦肉里;加半勺耗油,加盐。水烧开后放入腌好的猪肉、墨鱼干。剩下的姜放...
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发表于:10-24
用料糯米粉200克开水(温度40-50度)180克黑芝麻200克白糖140克猪油230克芝麻流沙汤圆的做法芝麻打成粉,与糖、油一起搅拌均匀,猪油建议先软化一下。馅料放冰箱冷藏,然后分装成10克一个的圆球...
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发表于:10-10
无油、无奶,超级简单!适合要减肥的我^_^用料南瓜500g咸蛋黄3个清水350ml盐适量流沙南瓜汤的做法南瓜去皮去子,切丁待用。把南瓜丁放入高压锅,加入清水,压大概20分钟。取适量自来水、咸蛋放...
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发表于:10-21
一直很喜爱汤圆,就是喜欢它甜甜粘粘的感觉用料糯米粉约80克(我做的大概有13颗)芝麻粉约100克黄油适量(主要看你喜欢的流沙程度)糖粉适量(喜欢甜的多放些,不然少放些)芝麻汤圆(流沙馅)的做法先把...
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发表于:08-22
又是手抓饼😄把手抓饼吃腻了换着花样搞。刚好冰箱还有剩的汤圆和芝士片。用料手抓饼皮2张芝士片2片汤圆8个蛋黄1个黑芝麻流心汤圆酥的做法室温软化手抓饼皮,用刀将其切成四等分。芝士片...
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发表于:07-17
福建省三明市清流县的地道美食用料猪腿瘦肉500g黑木耳(切丝)100g鱿鱼干50g海南胡椒粉10g生姜10g地瓜粉300g酱油10g料酒10g葱花或者香菜100g芝麻油10g清流兜汤的做法锅中倒入比平常做的汤...
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发表于:06-30
我家的宝贝囡囡4岁了,她很喜欢吃巧克力味道,冰淇淋或者饼干之类等等都是选择巧克力味,也很喜欢吃汤圆,所以自己创意想把巧克力包裹着汤圆中间,没想到她咬一口说妈妈这汤圆好好吃很香还...
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发表于:10-18
两种口味的汤圆,经典的黑芝麻味道永远是我的最爱,菜谱记录一下明年多做一点。自己做的汤圆少油少糖比较健康一点,但是也少了流心的效果,不过一点都不影响它的味道哦,还是很好吃。用料流沙芝...
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发表于:10-22
用料咸蛋黄8个砂糖33克牛奶40克吉士粉13克玉米淀粉20克吉利丁片13克黄油65克糯米粉200克开水155克流沙馅汤圆的做法烤箱预热,蛋黄刷上一层白酒放入烤箱上下火180度烘烤8~10分钟至蛋黄熟...
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发表于:07-25
吃过美味的流沙包,心心念念流沙汤圆(汤圆皮每个约20克,流沙馅每个约15克,约14粒成品)(想要流沙更猛烈些,可增加流沙馅的克数,减少汤圆皮的克数。流沙馅放心做多点吧,剩下放冰箱冷藏,还可以做流...
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发表于:08-09
时间:约50-60分钟难度:有点挑战🖖份量:7个用料汤圆7个普通面粉(中筋)150g水160g干酵母1.5g糖5g汤圆流沙包的做法速冻汤圆取出回温10分钟左右。面粉加糖、酵母,清水,揉成光滑的面团。面团分成7...
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发表于:12-13
用料鲫鱼1条盐少量淀粉2勺红辣椒1个青辣椒1个蒜3瓣(切蒜末)姜3片(切姜末)料酒1勺生抽2勺老抽0.5勺香煎鲫鱼(带汤,汤汁下饭一流)的做法第一步:腌鱼,鱼洗干净,吸干水,两边背上各自划几刀。身上抹少...
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发表于:10-18
前天逛超市就发现有一款流沙汤圆在售。这口味可是之前没吃过的,今天是元宵节,就试试做这款新口味的汤圆吧。Herewego!家里剩下上次做大菜糕的琼脂,就试试用此来代替其他方子用到的吉利丁...
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发表于:05-21
喜欢吃流沙包的,一定不要错过这款流沙汤圆,内馅加入咸蛋黄后倒是中和了汤圆原有过于甜腻的味道,咸咸甜甜的,让人有一个接着一个的吃下去的冲动。用料金奇香咸蛋黄5个黄油30克吉士粉15克奶...
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发表于:12-11
时间过的真快,后天就该是元宵节了。在家做个汤圆,咱就不去超市买了哈~用料糯米粉250克温水200克花生30克熟黑芝麻30克绵白糖35克黄油40克粗花生碎10克熟黑芝麻5克流心的汤圆的做法糯米粉...
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发表于:01-13
From:福建三明清流用料猪肉或者牛肉200克地瓜粉适量木耳(切丝)3朵小鱿鱼(切丝)2片香葱切碎生抽老抽料酒香油1勺生姜和辣椒切碎当归1小支香叶5片八角6个清流兜汤(家常版)的做法准备200毫升冷...
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发表于:05-22
Q弹滑润,甜而不腻,馅香皮糯,圆圆满满。元宵节快乐用料糯米皮的做法链接一一心太软黑芝麻馅黑芝麻粉30克糖粉12一15克黃油(或猪油)21一25g流沙汤圆的做法馅料的材料盒中放入熟黑芝麻粉,加入...
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发表于:04-30
用料黑芝麻适量猪油或黄油适量细砂糖适量糯米粉适量麦芽糖适量红豆80克盐适量花生已烘烤适量流心汤圆的做法因为抱着试试的心理,所以材料都没称重,但是咬下的第一口,自己打95分,所以试着写...
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发表于:07-18
宝宝发烧后,很容易出很多虚汗,不妨试试这个汤,大人喝同样好用料泥鳅350克土茯苓一小包莲子约三十粒百合一小把姜三片盐/油适量(看口感)水5饭碗(灵活处理数量即可)泥鳅汤-防止宝宝流虚汗的汤的...
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发表于:10-14
自己动手丰衣足食用料糯米粉200克黄油60克熟花生100克开水150克芝麻15克糖40克流沙金汤圆的做法材料称重备好糯米粉加开水搅拌成絮状,在用手揉成团花生芝麻白糖用料理机打碎,加入软化的...