网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 沙姜八角焖猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-23
    妈妈的味道。小时候老妈经常煮这味我们吃。那时专挑瘦肉吃,现在倒嫌瘦肉柴了,觉得Q弹爽口的猪脚尖才是人间美味啊…老妈的做法是倒入可淹没猪手的清水然后加足调料砂锅煮开后慢火煨煮,我...
  • 地道的沙姜猪手怎么做,如何烹饪沙姜猪手才更好吃
    发表于:08-15
    广东的美食一向本着“食不厌精脍不厌细”,不仅数量庞大,而且口感和味道都享誉全国。以前给大家推出过几道广东有名的美食,比如芋头糕、蜜汁叉烧、煲仔饭等,难度都不高,食材也方便购买,大家可...
  • 沙姜焖猪脚如何做才美味,怎么做沙姜焖猪脚简单又好吃
    发表于:09-17
    用料猪脚半个沙姜适量酱油适量沙姜焖猪脚的做法将猪脚切块,沸水烫过去血水。用酱油把猪脚腌10分钟。沙姜拍碎切粒,喜欢重口味点的可以多放。将腌好的猪脚放到电饭煲(腌过的酱油留下),加两...
  • 沙姜猪手/猪脚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    用料猪脚1斤沙姜3块,约70g左右小红辣椒1个蒜6瓣,约半头香菜3根生抽1勺白糖5克,1小勺盐5克,1小勺沙姜猪手/猪脚的做法高压锅猪脚中大火20分钟,压软后捞出沙姜,小辣椒,蒜分别尽可能剁碎先炒小辣...
  • 八角焖鸡脚(快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的八角焖鸡脚(快手版)方法
    发表于:10-12
    前阵子同事们过来家玩,带他们吃完饭后又去吃了甜品,甜品店有卖一款柠檬鸡脚,大家点了一份试吃后,都说好吃又继续点,边吃边说,还是没有我做的好吃!哈哈哈~这不是他们第一次说了,晚上先生回来跟...
  • 💙广式-沙姜焖猪蹄-电饭锅食谱大全及做法,烹饪好吃的💙广式-沙姜焖猪蹄-电饭锅方法
    发表于:08-26
    冰冻的猪蹄猪脚,配沙姜吃法用料猪蹄2斤姜6片料酒5勺-葱4根酱油5勺老抽1勺冰糖8粒沙姜4块💙广式-沙姜焖猪蹄-电饭锅的做法盐水解冻1小时以上,去脚气味。哈哈哈哈哈哈冲洗干净备用冷水下锅...
  • 沙姜焗猪手如何做才美味,怎么做沙姜焗猪手简单又好吃
    发表于:09-01
    从小就爱吃猪手,尤其爱啃猪蹄,也不知道为什么,或许真的喜欢是没有理由的。长大了知道有沙姜这个东西,试过一次,调味超棒的,从此爱上又是无法自拔。吃货本货无疑了!!🤔偶然一次在外面吃晚饭,点了...
  • 不加大料(八角桂皮)也入味的焖猪手食谱大全及做法,烹饪好吃的不加大料(八角桂皮)也入味的焖猪手方法
    发表于:03-03
    用料猪手半只花生适量姜片十片糖两调味勺盐适量生抽3勺老抽半-1勺大葱1/3根蚝油2勺白甜醋半勺螺丝椒切圈2根不加大料(八角桂皮)也入味的焖猪手的做法猪手砍小块,洗净加姜片焯水。倒掉水,浮...
  • 地道的「沙姜猪手」怎么做,如何烹饪「沙姜猪手」才更好吃
    发表于:12-12
    好吃好吃,实在是太好吃!各位,今天一开始我就迫不及待跟你说这个菜的味道了!夏天吃肉,强烈建议你们一定能要试试这道沙姜猪手;用到了一个新调料——沙姜沙姜这一食材颇有文武双全的意思,即可以...
  • 3步搞定沙姜焖猪手,超简单,学不会打我食谱大全及做法,烹饪好吃的3步搞定沙姜焖猪手,超简单,学不会打我方法
    发表于:03-22
    自家种的沙姜,非常香,配合新鲜猪手,酥香软糯,美容佳品。用料猪手1只沙姜1小碗盐5克蚝油3勺生抽3勺糖1勺3步搞定沙姜焖猪手,超简单,学不会打我的做法猪手洗净,剁块,沙姜洗净,拍扁,剁几下,准备好姜...
  • 沙姜猪手如何做才美味,怎么做沙姜猪手简单又好吃
    发表于:04-19
    富含胶原蛋白和美容胶质的猪手,除了卤水和红烧传统作法之外,可以试试沙姜猪手,咸香Q弹,绝对的惊艳菜,是夏日饭店里必点的凉菜之一,在家轻松做起来。猪手是猪前腿,是可以弯曲的活动肉,相对比较...
  • 八角猪油如何做才美味,怎么做八角猪油简单又好吃
    发表于:03-29
    用料八角2个猪板油1000克八角猪油的做法猪板油放入锅里翻炒,加少许水,一开始炒颜色是乳白,炒出油脂颜色透明,以上图为例,改中火慢熬熬到油渣微微变色,用漏勺压一压油渣选择一个器皿,除了塑料...
  • 瓜咸焖沙姜猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-29
    光顾吃,忘记拍照了,封面待换。。。这种口感比较淡的瓜咸50多/斤,我们老买5条,18块,送饭或佐粥都很不错。不需要用水浸泡,稍微清洗一下就能开煮。比普通的干瓜咸少了N多盐分,本身结实。用料瓜...
  • 沙姜八爪鱼如何做才美味,怎么做沙姜八爪鱼简单又好吃
    发表于:11-21
    沙姜的好处很多,八爪鱼也是一样大家可以度一下了解它们的作用和功效。沙姜它那独特的香味一直令我不能自持,今天就做了个沙姜八爪鱼色香味全了。用料八爪鱼1斤沙姜5小个油,盐,酱油(无盐)蚝油...
  • 地道的沙姜焖鸡怎么做,如何烹饪沙姜焖鸡才更好吃
    发表于:08-07
    沙姜鸡是绝配,锁死的cp。家里粤西4线小城市,家里人特别喜欢用沙姜搭配鸡,平时拜神回来的鸡我们会用沙姜水芹蒜苗炒,白切鸡会配上沙姜蒜头酱油,盐焗鸡也会在肚子里塞入剁碎的沙姜增加风味。...
  • 沙姜焖猪手(电压力锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙姜焖猪手(电压力锅版)方法
    发表于:03-22
    如果你喜欢吃猪手同时也不排斥沙姜,那么这个菜谱就很值得一试,步骤超级简单,厨房小白完全能胜任!3个步骤就能做出来:食材准备→腌制→下锅焖煮到上桌一气呵成。用料猪手/猪前蹄半只沙姜140g...
  • 正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚)方法
    发表于:09-26
    新方子已重新发布:第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南)从小爱吃辣,但却对粤菜情有独钟,粤菜配料少,讲究原汁原味,非常营养健康。。沙姜:行气温中,消食,止痛。用于胸...
  • 沙姜焖鸭翅如何做才美味,怎么做沙姜焖鸭翅简单又好吃
    发表于:09-28
    愉快的周五,主菜沙姜焖鸭翅,决定做这道菜有一部分原因是鸭翅含有完美的蛋白质和脂肪比例。用料鸭翅6只生抽5勺葱0.5根盐2克蚝油1勺蒜头3-5瓣水一碗沙姜一只沙姜焖鸭翅的做法用料里的调料...
  • 沙姜红焖鸡如何做才美味,怎么做沙姜红焖鸡简单又好吃
    发表于:07-12
    用料沙姜150克鸡1只油适量盐适量老抽1勺姜3片豆瓣酱1勺剁碎八角2个花椒适量葱一节沙姜红焖鸡的做法调料准备好,洗洗干净剁块(可以请超市的人帮忙搞定)鸡入锅开火炒鸡肉,会出一些血水,把鸡铲...
  • 子姜焖猪手如何做才美味,怎么做子姜焖猪手简单又好吃
    发表于:12-21
    子姜焖猪手。用料新鲜猪手1只子姜2块独蒜4颗葱1捆陈皮1/4瓣料酒糖盐老抽酱油姜片2小片子姜焖猪手的做法猪手洗净沥干水,葱扎成一捆,子姜、蒜拍碎。热油锅,下蒜蓉、两片老姜,炒猪手。依次加...
  • 沙姜焖鸡如何做才美味,怎么做沙姜焖鸡简单又好吃
    发表于:07-08
    用料沙姜块鸡只油克蚝油勺姜蒜头沙姜焖鸡的做法鸡配料沙姜多点锅内放油放入生姜蒜头小米辣炒香倒入鸡肉翻炒加入适量酱油耗油加入适量清水酱油倒入沙姜翻炒均匀盖上锅盖焖煮熟😁可以适...
  • 沙姜焖乳鸽如何做才美味,怎么做沙姜焖乳鸽简单又好吃
    发表于:12-19
    用料乳鸽1只沙姜10粒萝卜,洋葱,葱适量盐,蚝油,油适量沙姜焖乳鸽的做法1,乳鸽提前用适量盐糖蚝油料酒腌制一下。2,起锅把沙姜萝卜炒香,把乳鸽平铺在沙姜和萝卜上,焖煮10分钟(期间不用加水到锅里,...
  • 正宗美味的冰糖八角焖猪肉怎么做
    发表于:04-08
    用料猪肉随意八角几颗生抽随意冰糖随意瓦煲冰糖八角焖猪肉的做法洗净猪肉放瓦煲里。把食材全扔煲里大火转小火慢焖。完成✅...
  • 沙姜猪蹄如何做才美味,怎么做沙姜猪蹄简单又好吃
    发表于:02-27
    用料猪蹄1只沙姜1块葱1根姜3片八角1个料酒1勺生抽2勺盐2克油10克香菜3根花椒少许蚝油1勺红葱头5个红辣椒1个醋1勺冰块一碗沙姜猪蹄的做法将猪蹄洗干净,然后锅里加入水,生姜,花椒,八角,烧开...
  • 沙姜猪利如何做才美味,怎么做沙姜猪利简单又好吃
    发表于:09-21
    没想建菜谱所以操作过程没拍照,无耐太好吃了!!>>_<<用料猪利1条沙姜2至4块(看大小)花生油少量盐适量酱油少许料酒少量沙姜猪利的做法把猪利洗干净,煲一锅开水,把猪利放锅里烫1一2分钟拿出,用...