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发表于:05-18
夏天嘴里寡味儿,想吃又清淡又有滋味又不火燥的饭菜,试试这款料汁吧,可以沾白肉,沾涮菜,沾烙饼,沾手指头,沾一切……用料大蒜一头蚝油一勺米醋两勺白糖一平勺香油一勺万用沾肉料汁的做法把大蒜...
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发表于:07-28
用料生抽2水2料酒1糖1蒜末0.5葱1姜末1勺香油少许万用肉酱汁的做法最好加少许香油...
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发表于:12-01
内蒙特产扎蒙花托县辣椒,香而不辣加点山西老醋更香用料蚝油勺蒜瓣芝麻克生抽勺盐克葱扎蒙花内蒙特产托县辣椒内蒙特产亚麻籽十三香姜粉不喜欢可以不放亚麻籽油少许万能料汁的做法准备蒜...
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发表于:08-20
🌹爱生活👄爱美食🚶爱旅游🌸家里有现成的照烧汁,但是还是想试试自己做的,做完发现口感不错,超级美味🤩用料酱油适量水适量蜂蜜1勺姜粉1勺蒜粉1勺黑胡椒粉适量料酒适量盐适量蚝油(翻菜谱)2勺...
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发表于:06-02
拌面或者蘸饺子之类的都可以啊~用料蒜适量小葱适量辣椒面适量盐适量食用油花椒少许生抽耗油醋万用调料的做法蒜切碎,葱切葱花,和辣椒面还有盐一起放入碗中少量食用油(看你自己想用多少油...
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发表于:01-09
生酮期吃得太油腻,可以水煮后直接沾料吃!这是我最爱的姜葱酱,喜欢辣椒的可以额外加入!文章底部有生酮群二维码,😂之前那个过期了!用料葱6根姜适量盐适量芝麻油适量橄榄油适量生酮必备万能沾...
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发表于:03-03
用料糖克盐勺辣椒碎个白芝麻孜然粉黑胡椒粉鸡精醋生抽芝麻酱万能料汁的做法把辣椒碎、白芝麻、鸡精、糖、盐、孜然粉、胡椒粉放入小盘子内(盘子里不能有水)锅中加少量油加热,倒入盘子。...
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发表于:12-04
这是我经常调的酱,一酱万用😄😋,平时用于凉拌、吃海鲜、白灼、吃火锅时用的沾酱😂😄😄😋这款酱虽没有花生,芝麻酱来得浓香,感觉加了芝麻花生酱更适合肉类。而我这款相对清爽,更适合海鲜沾酱...
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发表于:07-01
次沾料简单,材料不复杂,厨房基本都有。配白灼虾绝了用料蒜五六瓣生抽2勺醋1勺(根据喜好决定多少或不放)糖3克盐适量根据咸淡麻油三分之一勺清蒸大虾配沾料~万能沾汁可做凉拌的做法虾除虾线...
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发表于:03-02
火腿,是猪肉和盐,用时间变化出来的美味。鲜!把猪排骨用盐抓一下,再放冰箱冷藏,过几天拿出来炖的时候,味道就提鲜了不少。我想火腿也应该是这个道理,只是时间更长,我买的宣威火腿,听说一般都有好...
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发表于:06-25
和朋友去吃火锅,一份蘸料特别好吃,回家和母上一起研究出来,九分还原用料蒜泥适量盐适量酱油适量辣椒油适量葱花适量花生碎适量葱油三勺万用蘸料的做法蒜泥,花生碎加上葱油,再加少许酱油,盐....
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发表于:06-05
这是卤菜的绝配,特别是卤肉类,卤水拼盘少不了,非常开胃解腻!用料蒜头1瓣小米辣1个糖5克白醋20克汾蹄汁(卤肉沾料)的做法糖、醋、蒜放入碟中搅拌均匀至糖融化加入小米辣即可小贴士1、酸甜度可...
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发表于:10-29
用料葱花,小米辣糖,盐,生抽,酱油膏【秘制葱油酱汁】沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦的做法葱花小米辣切碎备用锅热放油,油热放葱花、小米辣,然后把锅从火上拿下来。加入盐,糖,生抽,酱油膏。出锅...
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发表于:06-26
用料酱油醋盐味精蒜头干辣椒生姜麻油沾肉酱料的做法把所有的调在一起就可以拉,方便快捷。吃火锅的时候的必备呀。可以再酌情加些香菜,葱花或者别的喜欢的,但以上是基础。生姜和蒜、辣椒想...
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发表于:07-29
用料辣椒粉适量花椒粉适量盐适量白糖适量白芝麻适量醋耗油少许生抽适量海天味极鲜适量葱花适量香菜适量蒜泥多一些食用油适量百搭汁儿~凉拌调料汁儿~沾饺子~沾水煮肉~沾生菜,全都可以!!!的...
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发表于:10-09
建这个菜谱是为了方便以后的操作。用料盐砂糖万用酱料的做法所有调料调和...
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发表于:01-01
上次烤鸡的时候把剩下的蜂蜜水刷在蔬菜上了,意外的好吃,后来又烤了好几次,最后觉得它值得一个单独的菜谱。用料盐适量单山蘸水适量黑胡椒适量蜂蜜水适量橄榄油1勺蚝油可不放白胡椒粉可不...
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发表于:03-13
做凉拌菜是我的强项,凉拌料汁都有基本固定的底汁,就是我现在写的万用凉拌料汁,重点是醋多、蒜蓉多,口感就出来了。在这个料汁基本上,根据主材多少,口感方向调整。比如做孜然凉拌,那就孜然粉的...
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发表于:12-23
用料蒜末3瓣葱花一勺子🥄辣椒粉(最好是细辣椒粉,如果没有就用粗辣椒粉)一勺(不太能吃辣的就放半勺)白芝麻一勺(可以少放一点点)一点盐一点糖热油醋(黑醋)酱油🔥分享一个沾鞋底都好吃的...
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发表于:12-25
用料酱油糖陈醋鸡精或味精沾肉料的做法洋葱香菜小辣椒切碎放入碗中加入酱油醋糖味精...
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发表于:03-23
瘦而不柴,卤汁芬香,口感劲道,用料上等猪梅花肉500g卤肉汁,红酱汤500g沾汁卤肉的做法梅花肉切大块,过水,出血水,即可捞出。高压锅做酱汤,酱汤要是肉的二倍,烧开改小火压六七分钟,捞出即可。卤肉汁...
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发表于:11-10
用料生抽适量生姜沫蒜头4、5瓣小米椒三四个泡椒2、3个香菜葱沾鸡肉酱汁的做法生姜去皮,拍扁成沫,大蒜切成沫。小米椒和泡椒切小圈圈。全部材料搅拌一起。如果觉得汤汁不多,可以加点开水再...
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发表于:05-26
这个帖子会比较长,分别拍摄了2种鸡烤的差别,和烤箱与空气炸锅的操作,并延伸烤鸡腿🍗鸡棒棒、鸡翅以及不浪费一点腌料的蘸汁。用料蒜泥10克美极鲜30克蚝油20克番茄酱20克料酒20克糖20克黑...
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发表于:01-26
老饭骨蘸水羊肉笔记自用用料酱油4大勺盐2勺白糖3勺克大蒜瓣苹果洋葱西红柿香菜小葱小米辣姜末醋2大勺味精1勺香油2勺花椒粉适量孜然粉适量芝麻适量沾肉料(自用)的做法1...
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发表于:06-16
可用于烤肉,火锅,炸串为什么都是7.5g这么奇怪呢,因为就是1.5tsp啦。有量勺的直接1.5tsp就好啦。这个一定要少吃,不要多吃!香料基本上都是碳水,不要总吃,吃多会退酮哦。六婆的辣椒面44g/100g配...