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发表于:05-12
用料干红豆500G玉米油200G(此方油含量偏少)白砂糖120-150G(可按个人喜欢适度增减)麦芽糖250-350G(能减少翻炒时间)水适量自制豆沙麦芽糖版(适用于冰皮月饼、面包、蛋黄酥、糯米糍、等)的做法提...
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发表于:06-05
微博:欢迎提问,欢迎来撩😘😘😘夏天又来啦,冰淇淋准备好了吗?研究了国外的很多自制冰淇淋配方,才知道他们有一个叫half&half的东西,直译叫“半对半”,就是牛奶和淡奶油1:1,专门用来做冰淇淋...
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发表于:09-25
最近送了22份亲手做的冰皮月饼给我最爱的客户,昨天把最后一份也送出去了。因为初次尝试做,所以月饼馅是网上买的,月饼皮也是买的免蒸预拌粉,做出来的月饼味道还不错,但是看到预拌粉包装袋上...
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发表于:08-27
陪伴是最长情的告白用料柴米油盐酱醋茶何止于米相期于茶的做法快来喂胖我...
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发表于:05-29
今年夏天看到又冰又红的杨梅汁两眼直放光,恰好婆婆种了很多杨梅,我的小冰箱塞满了杨梅,但是我又很怕酸,只喜欢吃杨梅干和杨梅汁,于是说干就干,自己做杨梅汁,干净卫生,苦于没买大大的带吸管的玻...
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发表于:05-30
无蔗糖无奶油无蛋,吃起来比普通的巧克力冰淇淋负担轻很多~在家没有精致好看的餐具,但味道真的稳赢,还如此简单,值得一试!用料牛奶150克(酌情)无糖可可粉两大勺(酌情)冻香蕉(一定要熟透的,稍微带青...
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发表于:02-26
等不到双子座流星雨洒满天际,双子月却速度到来啦。双子座的脑回路常人很难跟上,一会儿还在网红店打卡,下一秒可能又怀念爷爷泡的茶了,到底什么样的美味才能虏获双系统的双子座?想必,只有抹茶...
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发表于:10-09
这面食之路太艰难了,经历好多次失败,最后再来一次,终于!!!😭还是相信发酵~用料中筋面粉400克温水适量(根据面粉吸水性决定)糖15克酵母4克记录一下📝馒头包子终于终于终于做成功了!!!的做法1.首先温...
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发表于:07-29
最近新购入了冰淇淋机,刷微博和下厨房看见有个美国牌要进军中国。想根据自己的了解,写一点东西给还在犹豫冰淇淋机购买的厨友~不花冤枉钱,不交智商税。封面图不知道用什么,就放了最近买的冰...
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发表于:07-28
第一次吃冰粉是在一家串串店,那时候热串串配上冰凉的冰粉,觉得特别解暑。最近冰粉原料包特别流行,比较了下还是准备用原始的手搓方法,看了几个视频觉得异常简单,没想到做了两次没成功,成品凝...
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发表于:05-04
此配方参考多人配方后根据自家口味和家电设备调制,做笔记方便查询。主要是配合前面做的冰皮月饼自制馅,不加防腐剂,安全放心。量与饼皮配合,均分成等量即可,约12个50克的冰皮月饼。用料红豆...
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发表于:10-10
这是我吃过的最好吃de草莓味冰淇淋!!!非常对味的草莓和炼乳组合,尽情品嗜温和奶香中散发的甜味,清甜不腻~吃完一支都还意犹未尽的感觉,emmm~一定要抓住这个草莓季,做一做这款冰淇淋,体验下新鲜...
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发表于:05-07
用料红糖60克白凉粉50克水1500ml各种小料若干属于夏天的味道-冰粉的做法展艺白凉粉1包50G加入1500ml水烧开,期间注意搅动,倒入碗中放凉后放冰箱冷藏1.5小时。这个量一般可供四人份。准备...
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发表于:11-08
用料山楂克冰糖克水克竹签根冬天是属于冰糖葫芦的季节的做法女朋友在做饭间隙做了几小串糖葫芦,吃哭了...
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发表于:12-07
这个炎热的夏天,来一口冰冰爽爽的自制冰淇淋,一秒回魂。开着空调,追着剧,抱着冰淇淋,这才是这个夏天正确的打开方式~一起来试一试吧。,超简单,颜值还高用料易小焙冰淇淋粉100g牛奶200g水果适...
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发表于:09-27
迷恋于美食,钟情于健身!用料少吃多动,吃的精致,认真越吃越瘦,越动越瘦迷恋于美食,钟情于健身的做法花好月圆最爱的五仁吃进一口满满的爱甜甜蜜蜜...
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发表于:05-23
六月的雨天,总是能将我们从闷热里解救出来。午后的窗外天色阴沉,而你此刻却欢乐得如同夜色里闪烁的星星。就像这杯凉爽的抹茶沙冰,略带苦涩,但是奶油会带来甜蜜。用料牛奶150ml奶粉15g抹茶...
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发表于:06-20
高颜值,高效率的卡士厨师机,夏日炎炎,制作一款小朋友爱吃的卡哇伊馒头,清凉一夏,与众不同哦!而且还很健康。#卡士新品厨师机#用料中筋面粉400g牛奶200g酵母4g细砂糖20g玉米油15g果蔬粉适量豆...
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发表于:07-17
小青柠的上市时间比较短,总想把青柠和百香果的味道封存起来,平日慢慢尝。冰冻成冰块就最合适不过了!想喝的时候直接取冰块加纯净水或者气泡水和薄荷叶,和夏天很配哦!用料百香果2个小青柠18...
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发表于:08-03
属于夏天系列第二弹,冰红茶。没想到冰红茶这么简单,十分钟就能做出两天的量啦,健康好喝。用料红茶包2包柠檬1只蜂蜜/冰糖适量属于夏天的快手冰红茶的做法先煮红茶,先煮一锅,沸腾后煮十分钟...
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发表于:07-09
用料糯米粉50克澄粉30克粘米粉50克玉米油40克糖粉30克牛奶240克月饼馅适量关于冰皮月饼的做法240g牛奶与40g玉米油(或者其他无味的油)充分混合糖粉澄面糯米粉粘米粉过筛粉粉混合物与牛奶...
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发表于:03-12
夏天最爱的一份甜品就是红豆冰沙+抹茶冰淇淋,不知道为什么抹茶和红豆的搭配就是相得益彰。抹茶控很难sayno的一道简单甜品做起来,希望大家喜欢。用料抹茶30克奶油600克牛奶150克炼奶400...
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发表于:06-28
小时候夏天最开心的莫过于吃上一根一毛钱一支的冰棒,内心还要纠结一下,到底买红糖冰棒还是白糖冰棒呢,现在吃十块钱一支的高级雪糕也找不回那份快乐与冰爽啦今天要做的草莓冰棒配料和做法...
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发表于:11-23
这方子是按照网上传说中的大班冰皮方子使的研究了很多方子终于决定是它了记下此方子也是为将来找起来方便哈哈共享下用料白莲蓉300g糯米粉50g粘米粉50g低筋面粉25g澄粉25g色拉油50g糖...
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发表于:12-14
用料水的克关于的做法方法...