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发表于:04-21
以前家里买鸽子都是砍碎碎,下红枣,枸杞煲半小时当滚汤喝,广东人习惯喝汤不吃渣,有时候鸽子肉都不吃,倒掉可惜又浪费。直到前几个月受到钟点工阿姨启发,鸽子下汤煮熟,捞出再卤,营养不浪费,鸽子肉...
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发表于:05-09
中华饮食文化源远流长。中华饮食不但追求“色香味”俱全,而且注重了“滋养补”等养生性。早在新石器时代,我们的祖先就已经开始使用各种烹饪器皿和手法,使食材的利用度达到最高。虾类全身...
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发表于:11-24
用料鸽子1只小美烤乳鸽、鸽子汤(一鸽两吃)的做法将鸽子放入网盘,水末过食材,不要超过MAX线,5分钟/50度/速度5焯水,用温冲洗后备用倒入少许料酒,7分钟/100度/速度反转小勺,掉个水放入葱、姜,60分...
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发表于:11-14
鸽子是女人补身圣品,经期后炖鸽子汤很滋补,不过通常炖完汤后肉都不好吃。今天这个鸽子蒸红枣做法简单快捷,一样有营养哦!,有汤喝,鸽子肉还能当主菜。肉嫩嫩的,香香的,不用酱油也能送饭哦!再炒个...
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发表于:06-16
結婚一年了先生很喜歡食我做的菜可是每次都是根據冰箱的材料即興下廚先生每次說想念哪個菜的味道我自己卻想不起來怎麼做於是他提議我們記錄下來專屬我們的家庭菜譜以後一直傳下去用料...
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发表于:09-16
带孩子不方便做饭,就蒸了蛋黄宝宝吃,蛋白自己下面吃用料鸡蛋一个一蛋两吃的做法炸点葱油拌面更好吃...
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发表于:07-08
用料鹅半只味极鲜酱油约3分2碗纯正花生油约3分1碗芫茜葱花碎约半碗洋葱丝约半个冬瓜约2斤盐适量姜数片一鹅两吃的做法鹅洗干净焯水,冬瓜切约1厘米厚块,放入姜一起煲约30至40分钟(视乎喜欢...
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发表于:09-12
冬天喝上一碗热热的汤,感觉暖到了心窝子里~无辣不欢的四川人,怎么会满足于清汤呢?麻麻辣辣根本停不下来,今天这道猪肚两吃简单美味,赶紧动起来试试吧用料新鲜猪肚一个姜片葱根蒜少许豆瓣酱香...
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发表于:02-03
今天做烤鸽子,先卤后烤。一个方子两个吃法。你若喜欢就几口小酒吃零嘴的,卤好后就可以开吃了。喜欢脆皮的,调汁刷上后再进烤箱烤,烤好后非常香脆可口。写完菜谱,忽然很有感触,想写写小时候的...
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发表于:05-29
梅雨季节,一会儿下雨一会儿天晴,不愿意出门,在冰箱里翻宝贝😊翻出躺在冷冻柜里的生栗子,这还是过年毛老师给的✌用料栗子适量色拉油一勺蜂蜜水1勺一栗两吃的做法冻栗子拿出来放水里泡会儿,...
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发表于:03-29
用料鸽子2只姜3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐3克糖10克豆瓣酱1勺蜂蜜2勺一鸽顶九鸡|脆皮烤乳鸽的做法买的生态乳鸽剪掉尾巴标签剪掉肚子剪开看得见比较新鲜清洗干净血水姜|料酒|生抽|老抽|蚝油...
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发表于:02-08
买了30多只处理完都手废了一半蒜蓉清蒸(吃原味)一半麻辣水煮(吃滋味)用料蟹随意葱香菜最后装饰随意姜一大块油适量豆瓣酱2-3勺蚝油2勺生抽2勺蕃茄酱2勺糖适量米酒随意一蟹两吃的做法蟹清刷...
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发表于:03-25
属于高蛋白、低脂肪食品的粥,具有补肝壮肾、益气补血等功效。而且还具有调精益气、滋肾益阴的功效。尤其是对气血两亏、产后头痛的产妇有很明显的食疗功效。用料鸽子大米香菇八角姜丝红...
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发表于:11-20
用料老鸭半只干笋若干干香菇五朵冬瓜500克葱姜若干豆寇、香叶、八角、桂皮若干仙贝九粒糖盐生抽老抽适量一鸭两吃的做法冬瓜切薄片,洗净仙贝锅中倒入老鸭汤、清水和冬瓜、仙贝、适量盐...
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发表于:03-14
蓝莓两吃😂照搬了公司美食课堂的菜谱,试完真的是好吃健康方便又快手,推荐给大家吧。蓝莓汁浓郁纯正,蓝莓酱新鲜美味用料蓝莓125克糖15克一莓两吃的做法蓝莓洗净放入有孔蒸盘,下面我用了三...
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发表于:04-18
春之鲜嫩绝伦,忍不住要翠绿餐桌,一春多吃。用料蚕豆仁适量鸡蛋两个雪里蕻咸菜适量盐少许一春两吃的做法洗净豆瓣过沸水,不要煮全熟。五成熟捞出沥水备用热油爆香葱花、雪菜加入豆瓣翻炒均...
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发表于:11-01
我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热...
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发表于:09-02
晚上家人想吃一道小菜,就随手做啦!用料生抽适量大蒜4瓣小青椒(杭椒)3个西瓜一瓜两吃的做法将要准备吃的西瓜切条后将瓜瓤用刀滑出切块,装盘。(可直接进食😜)重点是下面瓜皮的妙吃😍将切下的瓜...
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发表于:09-03
鱼片清蒸,鱼骨煮汤,简单快手。大家七夕节快乐!用料鱼1条盐、油适量姜丝,葱花少许淀粉3勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺盐、鸡精少许一鱼两吃的做法准备阶段:1.鱼杀好,洗净切片,加少许盐搅拌冲洗干净2.鱼...
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发表于:10-14
生鲜app上很幸运买到免费的茄子🍆于是灵光乍现,决定来个一茄两吃!用料茄子4根牛肉酱适量鱼露少量味极鲜少量醋适量麻油少量小葱少量大蒜2瓣小米辣2个一茄两吃的做法茄子洗干净切条放上切...
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发表于:02-15
烤乳鸽,一说到这道菜就流口水🤤我们全家都爱吃,学会自己做随时可以解馋啦🤗😇留言烤不好的厨友,不同品牌烤箱的脾性、乳鸽的大小、各种调料下手轻重、各自口味喜咸喜甜……这些都是需要根...
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发表于:07-28
小时候吃的水饭。用料大米3杯薏米1杯麦片1杯盐花生米适量一饭两吃的做法1/把薏米花生米放到锅中,放水,适当的水。然后锅烧开了以后放大米和麦片。都15到20分钟,然后将米饭捞出放到一个凉...
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发表于:12-30
近排猪肉太贵,日日吃鸡吃鸭吃鱼又厌了,今晚来炖白鸽啦!用料老鸽1只普通白鸽1只瘦肉一块姜片3片陈皮2片绿豆装米那个勺子半勺蜜枣1个老抽2勺生抽2勺鸡粉1勺白鸽两味的做法先把鸽子洗干净先...
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发表于:10-20
这个鱼选用鲈鱼、鳜鱼都可以,如果这两种鱼您觉得贵,您尽量选择刺少的,首先这一鱼两吃的第一吃,就是三杯鱼肉,您好问了,这鱼肉和鸡肉大不同,鱼肉的腥气大还不好去除,这传统的三杯做法,真的能做到...
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发表于:11-06
娃说好久没吃酸菜鱼了,甚是想念,今日周末去买菜,看到一条野生黑鱼,立马买回家开动,第一次尝试自己撇鱼片,很成功啊,很薄哈哈(✪▽✪),一大锅全吃完了用料料酒1勺姜片3片黑鱼一条一🐠两吃的做法...