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发表于:04-08
用料野韭菜200g松子或腰果50g橄榄油100g柠檬汁5g盐1tablespoon黑胡椒适量野韭菜酱的做法松子或腰果中火炒一下,野韭菜切碎,材料除了橄榄油以外依次放入一起搅拌,然后徐徐注入橄榄油搅拌均...
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发表于:08-22
用料韭菜适量酱(香其酱,蒜蓉辣酱,自家酱均可~适量盐少于花椒少许味精少许韭菜酱的做法韭菜切断备用热锅倒油,放入香其酱(我用的是香其酱)花椒把韭菜倒入锅中翻炒几下再放入盐和味精在翻炒...
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发表于:02-12
4月野韭菜盛开,拿着小刀把鲜嫩的叶子割下来,100g野韭菜的叶子就可以做一罐,可以保存三个月的美味,用料野韭菜200克新鲜罗勒叶20g橄榄油200ml芝士1片60g松子或其他坚果100克黑胡椒,盐适量pes...
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发表于:11-11
当久久期盼的春天终于到来,我们已经迫不及待地想要外出踏青游玩。这时随便走进一个公园或一片树林,总有一些意外的惊喜带给我们。对于吃货来说,有什么比吃会带来更大的欣喜呢?所以每年这个...
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发表于:06-04
野韭菜是野菜的一种,又名山韭。春天挖野菜是种乐趣。在朋友的指导下也刚认识,没想到我的第一个菜谱竟然是它。中国人到哪都能找到美食材料,在国外依然是这样。野韭菜的外观与市场上出售的...
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发表于:12-24
小时候妈妈会在春天挖野韭菜,长在田埂上,然后用来腌成酸菜,做成炒饭的香味,留在记忆中。现在只能自己去寻找这个味道了用料野韭菜红辣椒食用盐腌野韭菜,也叫野葱酸菜,炒饭巨下饭的做法野韭菜...
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发表于:10-20
每年春天一到,整个欧洲感觉都在割韭菜野韭菜路边河边很多很平常的地方都能找到野韭菜,鲜嫩得不行不行的~在欧洲的吃货们包饺子,包包子,做韭菜盒子,韭菜炒鸡蛋感觉中餐中韭菜能发挥的地方都能...
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发表于:02-12
这是一道巨下饭的搭配。老家叫野韭菜,很多人也叫它野葱。万能pdd可以买到各种野菜,嘻嘻☺用料腊肉块野韭菜红尖椒【春日尝鲜】野韭菜野葱炒腊肉的做法野韭菜洗净,根部根须洗不干净也可以...
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发表于:10-09
用料面粉1000g酵母2-3g猪肉200-300g韭菜一大把粉丝一把鸡蛋3个野菜适量胡椒粉适量盐少许鸡精少许辣椒看个人口味笋尖少许韭菜粉丝包和野菜肉包的做法1000g面粉配2-3g酵母,加入35度温水...
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发表于:12-05
特别香用料韭菜200克鸡蛋2个盐5克野韭菜炒蛋的做法韭菜切碎,翻炒加入两个家鸡蛋🥚,小幅度翻炒。成型。...
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发表于:06-14
野韭菜采太多,吃不了浪费,该方法可以吃很多韭菜。用料韭菜适量克鸡蛋1~2个盐适量油适量十三香适量猪肉馅500g野韭菜(熊葱)丸子的做法熊葱切丝,放盐混匀,放置备用。肉馅,加花椒水,酱油,醋,十三香...
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发表于:12-22
在欧洲的小伙伴都把这野韭菜薅起来,树荫处的更肥美。熊葱(学名:Alliumursinum),又名野韭菜、熊果大蒜、熊蒜(bear'sgarlic)、野蒜菜及林地蒜,是一种野生的草本植物,为野生韭黄的近缘种,味道...
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发表于:02-06
我是出去玩,挖的野小蒜,特别香,用电饼铛烙的用料野生小蒜一大把虾皮适量鸡蛋3个粉条一把盐按自己口味放花椒粉按照口味放黑胡椒粉按照口味放鸡精按照口味放面粉这个看弄了多少馅料就和多...
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发表于:04-30
从初春的嫩韭菜,带来各种美味,后来接了花苞,还可以收获韭菜苔,然后又开出美丽的花海供我们欣赏,现在花败了漏出新鲜未成熟的韭菜籽我采摘了一点按照姑姥姥的韭花酱秘方做了一小罐,非常鲜美,营...
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发表于:02-10
三月吃野菜的季节,前段时间跟小伙伴去森林公园摘的野葱,想着包饺子,无奈冰箱太小,实在装不下,不如做成野葱盒子,一样的美味用料普通面粉400克开水(80度左右)200-220克鸡蛋4个野葱适量粉丝一小...
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发表于:12-19
奥地利这边是没有韭菜卖的,但是野外树林里有一种野菜的味道和韭菜简直是一模一样,但长相就完全不同了。这种野菜的名字德文是Bärlauch翻译成中文就是熊葱,三四月份是成长季过了这段时间...
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发表于:12-12
又到了德国“咬春”季,满山遍野的野韭菜,这次采一些做成青酱,拌面,抹面包都很好吃!用料熊葱500g盐适量橄榄油250ml黑胡椒末适量可加松子/核桃/干酪视个人口味喜好熊葱(野韭菜)青酱的做法像...
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发表于:11-06
基础肉饼,提供一个菜肉比例,调味方面可以再增加别的风味,虽然我觉得野韭菜本身就很好吃了。因为野韭菜当季非常嫩,肉里就算没有加水吃起来也非常多汁。用料野韭菜350克20%fat猪肉碎500g鸡...
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发表于:01-12
用料蕨菜韭菜蒜姜酒槽野蕨炒韭菜的做法蕨菜泡好后沥干水.准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(如用酒酿请把酒除掉).热油锅爆香蒜蓉姜丝,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒,如太干稍加点水.炒到半熟时加...
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发表于:12-01
家常野韭菜饼,做好了超香、超美味!配上粥!赞用料米面为主野韭菜鸡蛋1个盐适量小麦面只需添加一点增加黏度野韭菜饼的做法准备好食材,野韭菜不要切的太碎,参考下图放入大量米面、一点小麦面...
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发表于:06-15
小时候很喜欢吃妈妈做的各种菜粑粑,长大了,就学着自己做,总觉得野韭菜粑粑的味道既有妈妈的味道,也有家乡的味道!用料野韭菜适量盐适量米粉(又名蒸菜粉)适量汤料适量鸡精适量色拉油适量野韭菜...
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发表于:11-18
春天来了,在阳光明媚的周末,带着我家的萌宠毛娃外出散步,总会有些小收获。有时是碰到漂亮或奇特的花草,不过对于吃货来说,更多的是收获大自然的馈赠。前面已经开过一贴讲在林间釆摘野韭菜做...
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发表于:06-11
在老家清明前后正是吃野韭粑粑的好时节,记得小时候妈妈都会给我们做的吃。这几天“相亲相爱一家人”群一直都在聊去哪哪挖野韭了,煎好的野韭粑子隔着手机屏幕我都能闻到那股独特的焦香味...
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发表于:02-28
春暖花开,采鲜野菜,去火保健,酱拌野菜——苦丁儿菜😊用料苦丁一盆黄豆瓣酱两大勺醋少许香油少许蒜泥五瓣酱拌野菜的做法苦丁儿又叫苦麻菜,是这个季节应季野菜。此菜功效:清热解毒,去火利水。...
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发表于:05-05
本食谱仅作为自己记录用。2017.8.20用料野生韭菜花10斤精盐1.5斤野生韭花酱的做法野生韭花清洗干净,控水。用料理机或绞肉机打碎,每10斤(5000克)韭花加1.5斤精盐(每500克加75克,每100克15克),...