网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的佛心莫干笋怎么做,如何烹饪佛心莫干笋才更好吃
    发表于:12-19
    文人大家都对笋有独特的偏好。清人李渔最好食笋,尊为“至鲜至美之物,蔬食中第一品”,“凡食物中不论荤素,皆当用作调和,菜中之笋与药中之甘草,同是必需之物,有此则诸味皆鲜。”另一位文人郑板...
  • 「佛系菜谱」莴笋炒木耳食谱大全及做法,烹饪好吃的「佛系菜谱」莴笋炒木耳方法
    发表于:04-06
    来道小清新的莴笋木耳,开启一天的好心情用料莴笋1根木耳适量青椒2个盐适量生抽适量食用油适量【佛系菜谱】莴笋炒木耳的做法木耳用水泡开,洗净备用莴笋去叶,用刀由根部向顶部去除外皮,切片...
  • 地道的莫干青圆子怎么做,如何烹饪莫干青圆子才更好吃
    发表于:12-19
    据《道光武康县志·卷五·地域志·风俗》记载:“岁时既峻各家蒸糕圆,糕为年糕,圆取团圆。刲羊豕酬神虽贫亦竞办,鱼肉鸡酒酌献,谓之烧年纸。”青圆子主要是庆“年节”、贺团圆之用。腊月期间...
  • 燕麦香蕉饼干「临时抱佛脚之简单美味小点心」食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦香蕉饼干「临时抱佛脚之简单美味小点心」方法
    发表于:09-15
    转眼间到了一年的尾巴突然就迎来了圣诞似乎时间概念与这一年分离每天与世界都活在同一种焦虑的气氛中甚至到了平安夜的今天才发觉什么圣诞礼物都没准备家里的烤箱在冬天终于掸去了灰成...
  • 非他莫属--椰丝饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的非他莫属--椰丝饼干方法
    发表于:09-28
    美味用料融化黄油40克细椰蓉100克低粉30克蛋2个(50-60克)砂糖80克非他莫属--椰丝饼干的做法1.在一个盆里将蛋和砂糖放一起2.打发到发白,稍微浓稠状态3.将面粉过筛放入步骤4.然后融化的黄...
  • 湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干方法
    发表于:12-22
    家里很多烟笋,湖南永州老家大山里,叔叔婶婶爬山挖来,太阳晒干。好吃好配好保存。但是因为晒的太干,要多一点时间来泡发哦。非常嫩,非常脆,有现货28元/斤,欢迎评论或私信。用料烟笋2-3片热水越...
  • 高颜值饮品|心动莫吉托食谱大全及做法,烹饪好吃的高颜值饮品|心动莫吉托方法
    发表于:05-31
    适合女生的莫吉托,0失误自制饮品😽最近浪漫的莫吉托备受欢迎,今日分享一款心动莫吉托💓用橄榄物语康普茶调制的莫吉托,无酒精低热量,清清凉凉,加入柠檬和薄荷,给人清新的感觉🌈再搭配洛神花...
  • 莫负-春笋香菇烧琵琶(腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的莫负-春笋香菇烧琵琶(腿)方法
    发表于:12-01
    香菇和春笋把鸡肉的鲜香发到极好~用料琵琶腿4只香菇300g春笋150g老抽一勺生抽二勺冰糖适量料酒二勺八角2-3朵姜一小块大蒜半头山楂一颗盐适量莫负-春笋香菇烧琵琶(腿)的做法1,把琵琶腿(鸡...
  • 莫干山空运的油焖笋食谱大全及做法,烹饪好吃的莫干山空运的油焖笋方法
    发表于:10-21
    自从上次从莫干山旅行回来,就一直想念油焖笋的味道,开春了,便从莫干山快递了些鲜春笋,自己学着做了,就是这个味道......用料油适量碎冰糖2勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺春笋2根小葱花十几粒莫干...
  • 莫干山的笋干红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的莫干山的笋干红烧肉方法
    发表于:11-27
    上周末选择到深山里听大自然的声音,结果莫干山里的笋干红烧肉深深的打动了我的胃。女儿电话里问我有没有好吃的,于是带回莫干山的笋干,买了红烧肉,给娃也尝尝。用料笋干如图五花肉如图葱姜...
  • 笋干炒笋如何做才美味,怎么做笋干炒笋简单又好吃
    发表于:05-13
    是不是听到这个名字就觉得很别扭呢?一到了春季,家里笋就特别多,吃不完,于是就自创菜谱,味道不错哦!用料生抽一勺笋干一小把盐酌情添加竹笋两只蚕豆10只左右猪肉一小块油酌情添加笋干炒笋的做...
  • 笋干炒猪心如何做才美味,怎么做笋干炒猪心简单又好吃
    发表于:01-11
    用料八渡笋丝干适量猪心一个油盐酱油蚝油淀粉姜葱料酒笋干炒猪心的做法猪心从中间剖开,洗干净淤血,笋干用开水泡开,泡半个小时,泡透,再挤干水分把半个猪心放在砧板上,光滑面朝上,纵向切成均匀...
  • 心晴汤-牛肉丸笋干菜肉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的心晴汤-牛肉丸笋干菜肉皮方法
    发表于:11-30
    自制的菜品,意外的鲜香。口感层次也很丰富。广东与长三角的融合,简单又暖心用料潮汕牛肉丸7个三林肉皮70g绍兴笋干菜15克芹菜2根葱2根黄油10克盐5克太太乐鸡高汤块1个水1200克心晴汤-牛...
  • 笋干炒空心菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    用料空心菜6根油盐笋干蒜头3瓣笋干炒空心菜的做法空心菜洗净切小段,蒜头切片。笋干先浸水泡软。锅入油烧热后,下蒜片拌炒,续入笋干,空心菜炒熟,以盐调味即可食用...
  • 最喜欢莫过于农家菜笋干食谱大全及做法,烹饪好吃的最喜欢莫过于农家菜笋干方法
    发表于:03-02
    农家自晒笋干独有的香爽口美味还剩几斤要的私聊哦可能很多人没吃过或是不知道怎么煮那么请看👉材料:姜蒜辣椒五花肉或瘦肉油盐酱油糖先放入姜蒜辣椒爆炒🌶加入猪肉笋干少许盐继续翻滚猪...
  • 万能蛋糕饼干夹心-佛系减肥-菠萝柠檬酱食谱大全及做法,烹饪好吃的万能蛋糕饼干夹心-佛系减肥-菠萝柠檬酱方法
    发表于:06-01
    这个酱配吐司做蛋糕都可以!这个方子糖比较少,所以做出来不会像超市买的那种,放凉了偏硬一点,但是配上奶酪绝了!因为加了柠檬,所以真的特别香!用料罐头菠萝碎300克黄柠檬1个糖(赤藓糖醇)15克(90克...
  • 佛怒心莲如何做才美味,怎么做佛怒心莲简单又好吃
    发表于:03-16
    用料香油1勺姜2片盐1克生抽1勺猪肉500克干萝卜条2根红辣椒1个葱2根洋葱1个豆瓣酱1勺佛怒心莲的做法把洋葱洗干净切6瓣用开水煮把猪肉姜葱萝卜干切好,用生抽豆瓣酱,盐搅拌均匀摆盘把洋葱...
  • 莫得灵魂的凉拌笋丝食谱大全及做法,烹饪好吃的莫得灵魂的凉拌笋丝方法
    发表于:07-21
    以消耗冰箱囤货为目的快手菜专辑用料盐渍笋干125克胡萝卜半根黄瓜半根生抽1勺陈醋1勺伞塔牌麻辣酱1勺龙芽菜1勺莫得灵魂的凉拌笋丝的做法淘宝买的笋干,掏半袋,自来水泡30min-1h手撕成细...
  • 走心的笋干烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    2022年第一次下厨呦,拿出储存已久的烟熏笋片,已泡发两天,好久没做,都淡忘了这个笋的泡发方法,一次次换水,泡发,一遍遍清洗,不耐其烦,焯水煮沸、高压炖煮,通通安排上,就为了最后的美味佳肴。希望大...
  • 家常笋干的泡发心得食谱大全及做法,烹饪好吃的家常笋干的泡发心得方法
    发表于:11-28
    有朋友送了一些干透的毛笋干,尝试了几次泡发过程,总结出一个比较成功的方法,大概要经过两次慢火烧煮,和六次换水泡发,真的是和泡发海参一样的复杂用料笋干300克水2000克家常笋干的泡发心得...
  • 佛手笋如何做才美味,怎么做佛手笋简单又好吃
    发表于:02-06
    佛手笋,是浙江安吉百笋宴中的一道菜,用料蚝油5克鸡精少许味精少许盐3克白糖5克鲍汁50克佛手笋的做法煮好的冬笋一开二改刀制佛手形状锅中放高汤,放入以上调料,小火焖制30分钟入味勾芡装盘,...
  • 心妈家常菜-青椒炒笋干食谱大全及做法,烹饪好吃的心妈家常菜-青椒炒笋干方法
    发表于:11-29
    临安天目笋,老公老家的笋干,家里人很爱吃,常年备着,笋干很百搭,可以烧蛋汤也可以煲在鸡汤里,还可以做一碗临安特色的笋干烧肉用料临安天目笋半包即可,大约150g青椒两只心妈家常菜-青椒炒笋干...
  • 韭菜梗笋干炒夹心肉食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜梗笋干炒夹心肉方法
    发表于:06-07
    小时候穷,家里没什么吃的,经常和小伙伴们一起上山捣鸟窝,下小溪摸虾米,玩水我爸爸是会狠狠的打,他总是说欺山莫欺水。穷人孩子早当家,放牛那是必不可少的,没办法,只能经常把牛拉到山上去,然后和...
  • 干锅佛发菜如何做才美味,怎么做干锅佛发菜简单又好吃
    发表于:03-22
    看着市场上新鲜食材,还查了一下资料:原来这叫佛发菜,只因其状像佛祖的头发,因此得名“佛发菜”很好听的名字。买来却发难了!这道菜该怎么做最有营养呢?于是,自己琢磨琢磨着……原来它也可以这...
  • 「笋干老鸭煲」杭州人的心头好食谱大全及做法,烹饪好吃的「笋干老鸭煲」杭州人的心头好方法
    发表于:12-28
    地道的笋干老鸭煲往往汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃,让人回味无穷。除了美味之外,这道菜还有食疗的功效哦,它含有丰富的蛋白质、纤维素,因为换季而造成的食欲不佳不要怕,老鸭煲可以让你...