网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 「经典」麻酱拉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    ✨经常去周边的饭店去吃这道菜于是把这道菜的菜谱搬来了在家自己做好吃又实惠✨用料黄瓜1根生抽2勺芝麻酱2勺糖20克火锅川粉不限蚝油2勺醋2勺(可根据自己口味放)【经典】麻酱拉皮的做法...
  • 经典披萨酱如何做才美味,怎么做经典披萨酱简单又好吃
    发表于:05-29
    食材简单,做法简单,味道很赞!用料大蒜5瓣洋葱30g橄榄油30g西红柿600g黑胡椒粉5g糖15g盐5g罗勒碎1勺经典披萨酱的做法大蒜和洋葱5s/5速切碎加入橄榄油,3分钟/120度爆香加入番茄,10s/5速切碎...
  • 正宗美味的拉丝芝麻牛皮糖!小时候的经典糖果!怎么做
    发表于:09-29
    春节的脚步越来越近,糖果家家都要买,今天分享超市热卖的牛皮糖!用料麦芽糖130克白糖80克水200克玉米油40克糯米粉70克熟白芝麻适量拉丝芝麻牛皮糖!小时候的经典糖果!的做法称量所用的食材麦...
  • 经典酱肉如何做才美味,怎么做经典酱肉简单又好吃
    发表于:03-24
    古代人们就是这样做的酱肉,简单却非常好吃!冬天到了,酱肉做起来,一顿一小条蒸着吃或者切点小片炒菜吃都是一道美味佳肴。用料五花肉若干海天酱油(金标生抽)若干红星二锅头一瓶经典酱肉的做法...
  • 经典酱排骨如何做才美味,怎么做经典酱排骨简单又好吃
    发表于:03-12
    妈妈👩真传系列用料排骨两斤左右姜6-8片料酒2勺生抽3勺陈醋2勺蒜头5-6片经典酱排骨的做法热锅下油后加入一小勺(只需要一点)白糖熬出焦糖色后下排骨翻炒至排骨着色。加入三汤匙生抽两汤...
  • 经典虎皮卷如何做才美味,怎么做经典虎皮卷简单又好吃
    发表于:03-20
    虎皮卷卷住一条瑞士卷华丽变身,口感和颜值跟上一层。瑞士卷:用料蛋黄8个幼砂糖40克玉米淀粉15克经典虎皮卷的做法主锅无水无油插入蝴蝶棒,加入8个蛋黄、幼砂糖40克,设置4分钟/50度/速度3.5...
  • 经典·麻酱拌黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    夏天必备了用料黄瓜3根芝麻酱3勺大蒜1头盐适量酱油3勺醋3勺耗油1勺经典·麻酱拌黄瓜的做法备菜阶段黄瓜洗净,切薄片蒜去皮,切碎放入调料蒜块、盐、酱油、醋、耗油、芝麻酱,搅拌均匀...
  • 经典番茄酱如何做才美味,怎么做经典番茄酱简单又好吃
    发表于:08-23
    12人量用料粉番茄4斤(约12个)盐4克黄冰糖50克现磨黑胡椒2克生抽(千禾)5克经典番茄酱的做法(仔细看,上下两种番茄,浅色的就是粉番茄,粉番茄酸度比较低,比较粉,适合熬酱)番茄加入锅中水煮至裂皮后捞...
  • 自制酱汁一:经典沙拉酱/蛋黄酱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酱汁一:经典沙拉酱/蛋黄酱方法
    发表于:08-11
    夏天拌沙拉比较多,我有时用油醋汁,有时用沙拉酱/蛋黄酱。沙拉酱/蛋黄酱主要配料是油和蛋黄,因此通常会认为热量比较高,但其实,做一小瓶能吃大概5~10顿甚至更多,只要沙拉里放的适量,不要太多,完...
  • 经典色拉如何做才美味,怎么做经典色拉简单又好吃
    发表于:12-24
    现在色拉的品种很多,尤其是蔬菜色拉,水果色拉特别时兴,不过,我最喜欢的还是经典色拉,最正宗,最原始的色拉,既只有土豆、红肠、青豆和一些鸡蛋白。用料红肠鸡蛋白土豆青豌豆鸡蛋黄2只色拉油200...
  • 地道的麻酱五彩拉皮怎么做,如何烹饪麻酱五彩拉皮才更好吃
    发表于:02-12
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料东北拉皮200g黄瓜1根胡萝卜1根火腿肠1根鸡蛋2个木耳(泡发)5朵芝麻酱30g生抽20g香醋20g盐10g白糖5g植物油5ml水淀粉2g辣椒油根据口味添加麻酱五...
  • 地道的经典日式拉面怎么做,如何烹饪经典日式拉面才更好吃
    发表于:01-27
    用料叉烧五花肉850克冰糖20克蚝油50克叉烧汁200克米酒500克味淋100克姜片5片葱2根开水1000克汤头猪骨汤500克牛奶50克酱油5克麻油3克白糖5克白胡椒少许白芝麻5克柴鱼片2克味增酱10克姜...
  • 经典凯撒沙拉酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    不论如何变换,经典沙拉酱都是基础。饭鲜生西式厨房厨师长示范经典凯撒沙拉酱及简易凯撒沙拉做法。用料罗马生菜1/2颗熟鸡蛋1颗紫洋葱1/4个熟培根1片腌制鳀鱼20g水瓜榴6颗蒜1瓣蛋黄酱100...
  • 经典凉皮儿如何做才美味,怎么做经典凉皮儿简单又好吃
    发表于:12-24
    自己做凉皮儿,干净卫生,做法也不是很复杂。用料面粉350克水适量盐1-2克玉米淀粉1小勺披萨盘8寸经典凉皮儿的做法这个是洗完面团,沉淀六小时之后的样子。活面,醒面,洗面没拍照,步骤描述下吧:面...
  • 经典之经典——芝麻酥食谱大全及做法,烹饪好吃的经典之经典——芝麻酥方法
    发表于:08-11
    一方水土养一方人,你生长的地方就决定了人一生的饮食,哪怕是很爱吃西餐,蛋糕,但我们骨子里还是会想回味着小时候的记忆、味道,中式糕饼永远是小时候嘴边的零食,并且对于小时候的年代物资匮乏...
  • 经典沙拉如何做才美味,怎么做经典沙拉简单又好吃
    发表于:12-30
    最早吃到的沙拉就是这个样子的那是小时候多年后还是那么好味用料新鲜小土豆4个小黄瓜2根火腿1块沙拉酱适量盐适量黑胡椒适量经典沙拉的做法小土豆去皮,切成小块;煮开一锅水,放入一小匙盐,...
  • 小时候的经典早餐---芝麻酱烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候的经典早餐---芝麻酱烧饼方法
    发表于:03-23
    特爱吃烧饼,小时候的经典早餐便是烧饼配豆浆,当然了,正宗的黄桥烧饼是不需要发酵的,这款发酵版本的芝麻酱烧饼,外壳酥的掉渣,内里又煊软有层次,集松、酥、脆于一体,似乎闻到扑鼻的清香了,运用...
  • 「陕西美食」经典凉皮酱汁食谱大全及做法,烹饪好吃的「陕西美食」经典凉皮酱汁方法
    发表于:12-12
    凉皮算是很有名的家乡美食了,食谱也非常多,调味并不算非常复杂,但是和家里外面卖的总是似乎差了点什么。在又一个夏天没有食欲的日子里,决定来摸索和复制下家乡的凉皮调味;凭着记忆里外面卖...
  • 经典酱牛肉如何做才美味,怎么做经典酱牛肉简单又好吃
    发表于:11-25
    用料牛腱1000克黄豆酱2勺八角3个姜4片葱2根老抽2勺生抽5勺花椒50粒桂皮1块香叶4片啤酒一听冰糖5至6粒经典酱牛肉的做法先用冷水浸泡3-4小时,泡出血水泡好后洗净入锅.加冷水慢慢煮开.开...
  • 「经典东北菜」五彩大拉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的「经典东北菜」五彩大拉皮方法
    发表于:06-26
    五彩拉皮是东北餐馆里必备的一道凉菜。五颜六色的菜蔬和筋道的拉皮被混着芝麻酱的酱汁包裹着,脆爽甜酸之余又夹杂着咸美绵香。加之其营养丰富,包含很多的蛋白质和维生素,不难理解为什么东...
  • 麻酱水拉皮如何做才美味,怎么做麻酱水拉皮简单又好吃
    发表于:05-28
    用料水拉皮600克香菜50克黄瓜1根芝麻酱1汤勺半味精半料勺酱油1汤勺盐少半料勺香油1汤勺红油2汤勺陈醋7汤勺白糖1汤勺半芝麻1料勺麻酱水拉皮的做法黄瓜香菜洗净,黄瓜去皮,水拉皮也用水洗...
  • 地道的经典提拉米苏怎么做,如何烹饪经典提拉米苏才更好吃
    发表于:02-07
    制作美味提拉米苏的秘诀,是选用来自意大利的意文马斯卡普尼干酪,配以蓬松酥脆的意文手指饼干,以及优质动物脂肪奶油的意文稀奶油,让你在家也可以做出和店里一样正宗的意式提拉米苏。用料意...
  • 经典肉酱面如何做才美味,怎么做经典肉酱面简单又好吃
    发表于:11-29
    老妈闲来没事熬了一瓶蕃茄酱。于是偷懒的周末就把晚餐安排为吃面,其实意粉真的没有你想像的那么遥远。这次做面特别加了一块奶酪片,比芝士粉效果好不少,口味远超必胜客!你也来试试这个简单...
  • 经典炸酱面如何做才美味,怎么做经典炸酱面简单又好吃
    发表于:03-22
    一碗炸酱面勾起家的味道~材料要求不高,新手也能快速搞定,一起来试试吧~用料面条4份甜面酱2勺黄豆酱2勺肉末适量豆腐干2块杏鲍菇1个小青菜4朵姜2片盐适量生抽1勺水淀粉少量经典炸酱面的做法...
  • 麻酱拉皮如何做才美味,怎么做麻酱拉皮简单又好吃
    发表于:06-25
    夏日必备!用料黄瓜1根拉皮一包芝麻酱4勺糖1勺生抽2勺陈醋2勺盐适量芝麻适量肉丝适量蒜三瓣麻酱拉皮的做法将买回来的袋装拉皮放入热水中1分钟,捞出放入凉水后捞出。黄瓜切丝,蒜切末锅内放...