-
发表于:07-12
自从找到一家特别合胃口的欧包店之后经常去买法棍回来做之后几天的早餐晚餐想看看能开发出多少种吃法😋用料法棍食材我的法棍的做法在法棍上放点什么烤箱或者锅子上加热...
-
发表于:12-15
作为北方人做得一手好面,一直是我的追求,尝试过不少,各种打卤面,扁豆焖面,烩面,唯有油泼面总是那么有滋味,关键是简单烹饪即可满足味蕾。红白绿点缀总充满了故事,那么亲切!酸中带辣,辣中带麻,麻又...
-
发表于:02-18
用料Anything!Everything!我有一个冰棍模系列的做法首先!去宜家买个制冰盒兰后冻一切!...
-
发表于:05-18
用料耐心克用心我的法棍🥖们的做法第一次听到棍棍的歌声,开心😃酥脆的外皮和柔软的内心,虽然没有大孔好歹还有两头翘继续努力吧💪...
-
发表于:12-10
用料花椒粉适量油适量酱油适量醋适量盐适量辣椒粉适量面粉适量洋白菜或油麦菜或豆芽或一起适量葱适量蒜适量棍棍油泼面的做法和面硬一点水里放一点盐醒4个小时如图搓面如图蒜砸碎葱切...
-
发表于:04-29
练习中用料高筋面粉300天然酵母45盐6水210克速酵一撮我的技术很烂:欧包/乡村面包/法棍的做法第九个切第十个。这是什么垃圾第12个切时隔一个多月好久没做面包了更新了装备用了石板底想...
-
发表于:12-06
防患疫情,搁家玩用料面粉面粉克酱油勺油克盐3克温水克辣椒面棍棍面的做法面中加一小勺盐,温水和面醒面30分钟,中间多揉几次面擀开,厚度1cm左右。刷油,一定一定要两面刷,醒1小时以上,醒的时间...
-
发表于:08-08
【法棍怎么吃都好吃系列】【咸鸭蛋怎么吃都好吃系列】所以这个有理由不好吃吗!没有!用料咸鸭蛋(黄法棍(剖开简单粗暴就是我咸鸭蛋法棍的做法首先准备一只有内涵的咸鸭蛋法棍回炉复烤后剖开...
-
发表于:12-27
用料面粉盐陕西棍棍面的做法准备面粉(4人份)碗中加一勺盐加开水加冷水,兑成温水兑好的水一点一点加到面粉中,揉面至图中状态,加盖子盖一会儿大概十分钟过后继续揉面至光滑面包上刷油,面团放...
-
发表于:02-11
今年这个夏天,我还没顾上给小朋友们准备冰棍呢。七大妈就每天在耳边叨叨着我们做冰淇淋吧,给小朋友吃嘛。我说,做冰淇淋还不如做冰棍呢,简单方便,热量也能相对比冰淇淋低些。这么一说,七大妈...
-
发表于:09-24
外地朋友老问我的面食方子,说实在的,做面食都是随手放水和盐啊、碱啊这些东西,月饼季结束了,今天有空给大家整理一下面条的,这个面条不管你吃热干面、葱油面、牛肉面、炸酱面、哨子面等等都...
-
发表于:09-18
对于法棍,刚开始接触的小伙伴总是对其有这样那样的误解,但是对于那些死磕欧包和对法棍有着独特情怀的小伙伴,在他们眼中,对于法棍的认知是酱紫的“对面包的要求越来越高,最喜欢的却还是法棍...
-
发表于:04-24
无需打发奶油,无需鸡蛋黄。反正就这些东西自己搭配来吧。有0碳水椰汁和无糖杏仁奶,换成水也行。不在意那点碳水的可以加奶。用料酸奶油4oz奶油奶酪软化50g无糖杏仁露(椰奶/奶)2oz无糖可可...
-
发表于:06-15
以法国长棍制成的Sandwich有一个好玩的名字:“潜艇包”。如今的三明治也因为可以变换多种食材而拥有了更加丰富的品种。火腿、培根、咸牛肉、鸡肉片、酸黄瓜、番茄、鱼酱,泡菜、莴苣、芝...
-
发表于:01-07
这个棍棍面是三年多前跟我西安的朋友的妈妈学的(好饶口),当时是朋友想了,自己还不会做,享受惯了的家伙,就打电话回家,她妈妈在电话里一步步教着做的,再后来她生孩子,她妈妈来了深圳,我们也就吃到...
-
发表于:11-28
小时候奶奶做得好好吃,可惜还没来得及学习,就没有机会了。本着见过猪跑的信心,成功地做出一碗棍棍面,妈妈说好好吃用料面豆腐食用油青菜番茄家常棍棍面的做法和面-----软一些。盖上盖,醒半...
-
发表于:02-08
复制自@yuentien用料高筋面粉克水克酵母克盐克橄榄我的实操笔记==免揉法棍的做法123额…!水多了大概30g一手好湿ᕕ(ᐛ)ᕗ加了24g粉,差不多了一发后割包二发后,后面俩粘了你俩这么要好,就不...
-
发表于:02-20
法棍,作为法国🇫🇷的基本主食(没有之一)。以无油无糖的特点深受各国健身爱好者的喜爱。烤制好的法棍外皮松脆,内心柔软。简单的食材,是绝对平凡的美味,下面一起来感受法棍的魅力吧用料t65面...
-
发表于:08-01
创意from阿姿的[简单粗暴就是我牛奶/豆浆泡法棍]抹茶比例from春殿的[抹茶红豆冰拿铁]棒呆的组合,爱爱爱用料抹茶粉1份白砂糖1.5份热水适量冰块适量法棍1截简单粗暴就是我抹茶泡法棍的做法抹...
-
发表于:12-19
陕西作为“面食之都”在全国面食中享有盛誉,棍棍面作为关中美食代表之一,虽不及臊子面,biangbiang面有名,但美味与其不分伯仲!因其细如棍棍,得名棍棍面!相传,清朝皇帝康熙微服巡视经过陕西,住...
-
发表于:10-27
这道点心主要是因为家人喜欢吃,但又不想他们去外面买,因为担心油不干净,所以就临时动手做了几个用料温开水糯米粉红豆沙白砂糖白芝麻麻圆棍棍的做法因为是临时想着做,所以没来得及拍做法过...
-
发表于:04-29
用料面粉200克水100克盐1克杂酱棍棍面的做法所有材料和成光滑面团。第一次揉的时候不光滑没关系,醒十分钟再揉就会很光滑。面团要三醒三揉,面团要揉到位才会劲道好吃😋把醒好的面团分成...
-
发表于:08-18
每次妈妈要出远门都会做一大盆油炸棍棍,担心她不在家的时候我们饿肚子没啥吃的,妈妈的爱在一米一面一衣一行里。用料面粉一大碗水一汤勺鸡蛋2-3个油一汤勺白糖或盐半汤勺油炸棍棍的做法...
-
发表于:05-12
棍棍面,也叫“老鼠尾巴”,陕西的大人小孩子都喜欢吃的,臊子的材料也可以根据个人喜好搭配。我觉得陕西人不能不会做面啊,趁着这个暑假学做饭的首要就是学做面,这是第一次在老妈的指导下自己...
-
发表于:05-17
首先,先浅聊一下法棍吧,曾经在枫叶国的烘培店打工过一段时间,所以有一定的了解,一根好的法棍或者说相对正宗的法棍应该是外壳酥脆,呈深棕色,内部是蜂窝妆的嚼起来有一定的韧性,不是像吐司那样...