相关卤水鹅的最好吃的做法

卤水鹅

发表于：10-28

第一次做鹅，意想不到的好吃，可以跟外面卖的PK，卤汁留着捞面，捞饭很不错👍用料鹅四份一只姜5片蒜头3瓣八角1个桂皮少量香叶2片生抽5勺老抽3勺糖5克水一碗油少量卤水鹅的做法先把鹅清洗干净，...
卤水鹅肠

发表于：08-05

用料鹅肠5条豆芽2把卤水鹅肠的做法鹅肠去掉一些脂肪，留一点点脂肪就行。用小苏打粉洗干净，泡冰水。去菜市场找买鹅肉拿点卤水，自己回家，加开水，葱，辣椒，蒜，生抽调味。豆芽焯水铺盘底，鹅肠在卤水...
卤水鹅翅

发表于：08-08

用料鹅翅2斤桂皮1块水250克粒香叶10片酱油10勺冰糖100克盐适量八角6个卤水鹅翅的做法首先把鹅翅用开水煮熟，大概5分钟。开水灼熟后用冰水过冷。锅里放油，放灼熟的鹅翅，放酱油，冰糖，盐，桂皮，香...
卤鹅

发表于：11-30

用料鹅半只约3斤柱侯酱半瓶八角2、3个冰糖2、3粒大葱3/1根卤鹅的做法半只鹅洗干净，放在一个大盆里，放半瓶柱侯酱把鹅里外抹匀、再放3个八角，几段大葱，腌2个小时就是这种酱，半只放半瓶，一只放...
销魂的白卤水鹅掌翼

发表于：04-09

窗外飘着春雨，夹几个掌翼，倒一杯小酒，人生几何。用料姜两小块盐10克蒜6瓣花椒10粒老抽10毫升八角2个生抽10毫升鹅掌翼2斤桂皮1块鱼露20毫升花雕酒20毫升水300毫升冰糖若干克芫荽根一小把...
卤鹅胗

发表于：07-10

用料鹅胗酱油老酒白糖醋桂皮花椒卤鹅胗的做法鹅胗洗净，冷水下锅，焯水一两分钟，有浮沫即可捞出，再用冷水洗净。另起一锅，放入所有材料，适量水炖到收汁入味即可。...
卤鹅肠

发表于：01-08

组织小区团购后冰箱塞满了鹅肠。用料鹅肠卤鹅肠的做法组织团购，多的就自己收下了开袋说明，等鹅肠自然解冻后，冲洗一下就好。千万不能开袋泡水解冻卤水烧开，我家老卤了，做卤水配料见链接好爽...
卤鹅肉

发表于：05-05

香喷喷的鹅肉是冬日里的爱，或许鹅肉饲养周期较长的缘故，小妮妮觉得鹅肉更加醇厚，甘香回味。此次做一煲简单的家庭版卤鹅，简单快速，上班便当的下饭利器。用料鹅盐生抽桂皮大蒜姜辣椒冰糖卤鹅...
卤鹅掌鹅翅

发表于：11-06

下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十...
卤鹅心鹅肝流心卤蛋

发表于：08-28

用料南姜2颗红花椒1撮香叶2片丁香5粒桂皮1小块茴香1颗红糖50克罗汉果1个干辣椒1个酱油花雕酒盐鹅心鹅肝鸡蛋卤鹅心鹅肝流心卤蛋的做法剁两颗南姜，这是卤水的灵魂！南姜不辛辣，有独特的香味...
自制卤水鹅

发表于：10-06

鹅肉属于营养健康的食品，其营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素、烟酸、糖以及微量元素等，并且鹅肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。中医认为，鹅肉味甘...
卤鹅肉

发表于：08-07

用料鹅1只冰糖六个小块冰糖桂皮1小块生抽适量姜适量蒜适量八角3粒白酒3勺卤鹅肉的做法鹅先热油炒一下，加入姜蒜，然后加入水焖放入适量酱油，糖，桂皮，八角白酒大火焖一直卤至收汁，建议不要放太...
潮汕卤鹅(附带蘸水)

发表于：12-03

潮汕卤鹅在广东地区非常受欢迎，提供一个口味很好的方子给大家，配上桌面蘸水，也是专业的潮汕蒜头醋蘸水，非常开胃解腻，大家可以大胆尝试。用料鹅半只南姜2块酱油1碗约300克桂皮1条半约5克八...
广式卤水鹅

发表于：10-09

用料鹅1只八角5克酱油适量糖适量香叶1克豆蔻1克迷迭香0.6克生姜1块丁香2粒良姜4克桂皮1.2克黑米醋适量（可不放）盐适量广式卤水鹅的做法全部香料和洗干净的生鹅加入适量水大火煮开后小火...
卤水鹅肾

发表于：08-01

用料鹅肾4只鸡蛋2个姜3片蒜头4瓣香叶2片草果1个八角2个桂皮1小块花椒10粒生油1勺酱油6勺老抽2勺盐1勺料酒2勺清水1000克当归片2片卤水鹅肾的做法👉准备材料，洗干净，焯水备用！鸡蛋先预先煮...
卤鹅杂

发表于：12-07

用料鹅杂生抽老抽糖料酒或黄酒花椒、八角葱、姜卤鹅杂的做法鹅杂焯水后放入凉水中备用；将所有配料放后锅内，加焯水后的鹅杂，加水，大火煮沸，10分钟后改文火卤1小时即可。...
做法超简法的卤水鹅

发表于：01-30

用料鹅1只卤水料包1袋冰糖6粒酱油500ml姜片丶蒜头各8片做法超简法的卤水鹅的做法洗净鲜鹅宰大件（锅不够大）烧油下姜丶蒜爆香热油煎香鹅两边下卤水包丶冰糖丶酱油丶清水卤40分钟左右卤好...
卤鹅掌

发表于：12-18

用料鹅掌大概15只八角2个香叶4片酱油3勺耗油1勺冰糖大概20克姜片2片小米辣3根卤鹅掌的做法新鲜的鹅掌减去指甲(或者不剪），再下锅在热水里过一遍，然后捞起来沥水锅里烧干，倒入酱油和冰糖，然...
卤盐水鹅

发表于：06-25

倪平盐水鹅是用盐水卤煮的方式，把一只只老鹅煮的烂而不散，剁成长条块状后，一把浇上卤汁和鹅油。鹅油的香气，配上卤汁的浇头，让味道一直浸到肉里。一口咬下，肥而不腻，汁水从牙缝里面满满的溢出...
卤水鹅掌翼（广东人版）

发表于：11-07

作为一个几年才下次厨，下厨没失手的小白，这道菜成了我的门面担当。当然，我每次做都是边做边偷吃以达到人吃人赞的效果。划重点，我是用砂锅做的。用料姜片适量料酒适量卤水汁1/3至半瓶酱油...
卤水鹅掌亦

发表于：10-04

用料水2000克八角2个姜5片草果1个桂皮2小块香叶6片生抽500ml冰糖适量鹅掌亦4斤干香茅1棵卤水鹅掌亦的做法洗净，收理杂毛，剪指甲😂，砍开翅膀和膀尖。冷水一起下锅！飞水！我很怕那个鹅的膻味！稍...
卤水鹅掌鹅翅膀

发表于：02-21

这份量有点多，卤好拿出去露营吃的用料鹅翅膀鹅掌2500克姜8片蚝油5勺酱油5勺冰糖50克柱候酱5勺盐适量水2000克卤料包20克（两包）卤水鹅掌鹅翅膀的做法把食材清洗干净翅膀和脚焯一下水鹅掌剪...
潮州卤水鹅

发表于：03-28

潮菜中最具影响和最传神的作品之一就是“卤味”，粤港澳地区称之为“潮汕卤水”。“卤味”泛指潮汕地区风格独特的卤制食品：肉类以鹅、鸭、三层肉、蛋、猪脚、猪皮等等为主。分两种不同甜...
广东卤水鹅

发表于：05-08

第一次做跟广东同事学来的“卤水鹅”，好香😋😋用料鹅1只（7斤左右）生抽酱油1小碗清水3小碗草果1个（洗净拍碎）果皮1块（柑橘皮）白糖50克花生油少许（抹鹅的表皮）广东卤水鹅的做法整只鹅清洗干净，晾干...
超简单卤鹅李锦记卤水版

发表于：01-28

用料鹅半只李锦记卤水五寸碗半碗香料公丁3个香料母丁1个香料香叶2片香料小茴香少许超简单卤鹅李锦记卤水版的做法鹅切块，过血水（冷水下锅，煮开一分钟），洗净。香料全部准备好，卤水中原本就有...