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发表于:12-06
弟弟从老家带了只甲鱼。。。。。用料五花肉200克生抽,耗油,盐,鸡精,酱油适量姜10片大蒜10瓣火锅底料1小块豆瓣酱1勺料酒2勺啤酒半瓶五花肉烧甲鱼的做法甲鱼杀好切块,葱姜料酒冷水下锅焯水去...
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发表于:09-15
冬天吃甲鱼温补,特别对体质虚弱者这道菜,放入河虾是经典,吃的时候你会觉得河虾比甲鱼还入味用料甲鱼1/3只姜5片五花肉100g生抽3勺料酒3勺葱1根枸杞10粒小米椒2个虾红烧甲鱼五花肉虾堡的做...
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发表于:11-10
用料枸杞少许五指毛桃少许虫草花5克红枣4/5颗姜两片甲鱼1只虫草花五指毛桃蒸甲鱼的做法把材料洗一下甲鱼洗干净,连材料一起放蚝油,生油鸡精拌,拌好摆盘上锅蒸15分钟,可以吃了...
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发表于:09-22
用料五花肉500克鲍鱼10只百叶节200克姜4片八角3个冰糖5克料酒2勺轻盐生抽2勺老抽1勺鲍鱼五花肉烧百叶节的做法少许油烧热加姜片大料炒香放入五花肉翻炒变色,加入料酒,冰糖,轻盐酱油,老抽,加...
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发表于:02-22
继去年之后,今年爸爸又得到了一盒甲鱼蛋,但是!今年是生的,还裹着沙子就送来了…怎…么…吃…母上大人像鸡蛋一样水煮了,那味道…啧啧,简直没有味道,你水煮蛋还没有味道。还是过敲开了清蒸,这个...
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发表于:11-26
红烧的鲈鱼,五花肉煸过,葱姜蒜爆过,高汤煨过,我被直男疼过。用料五花肉200克鲈鱼1条蒜瓣5瓣小葱1小把姜片3片料酒15克生抽15克老抽5克蚝油15克糖5克白胡椒粉2克五花肉烧鲈鱼的做法鲈鱼洗净...
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发表于:01-31
用料甲鱼1只烧甲鱼的做法甲鱼焯水,五花肉煸香,甲鱼,姜片,桂皮放入炒到收干水分放入料酒,醋加入豆瓣酱煸加温水漫过甲鱼,加味极鲜加蒜瓣,出锅时再加白胡椒粉锅底铺青椒块我家幺叔出镜大火收干...
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发表于:02-15
用料甲鱼一只姜5片盐适量料酒3勺白胡椒粉1勺大蒜3瓣生抽适量红烧甲鱼的做法甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用备好的甲鱼中放入白胡椒粉...
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发表于:04-01
用料花甲1斤姜三片蒜二瓣郫县豆瓣酱1勺葱花一把料酒1勺生抽1勺鸡精一丢丢白糖一丢丢红烧花甲的做法花甲买来时叫老板给你一点水泡花甲吐沙,或者买回来自己放盐水里泡几个小时吐沙,吃的时...
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发表于:02-09
祖传的秘制红烧肉,肥而不腻,入口即化,超级下饭,分享给大家用料五花肉500克鸡蛋6个葱2根姜6片冰糖适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺八角3个香叶3片花椒10粒盐2小勺五花肉烧蛋的做法一块五花肉清洗...
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发表于:06-13
跟着朋友们学习的过程中,总是有些材料或者食材不匹配,就偶尔适当的进行转换,味道也是杠杠滴这次明明是叉烧肉,我却偏偏没有叉烧酱,好吧,那就顺手做一个无叉烧酱版的叉烧肉,哈哈叉烧肉最好梅花...
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发表于:07-23
教你鱼籽烧甲鱼的做法,开胃又下饭,这样处理甲鱼没有土腥味。用料鱼籽500克鱼籽烧甲鱼的做法甲鱼怎么做好吃?大厨教您一招,配上鱼籽香辣下饭,吃着不腥。...
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发表于:02-11
用料五花肉克五花肉烧的做法五花肉...
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发表于:11-28
热锅不放油五花肉翻炒鸡精酱油多一杯水盖锅焖煮用料,烧五花肉的做法,...
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发表于:03-01
今天难得觅得一只5年的稻田里的老甲鱼😊,虽然放倒它废了我全身的力气,但是看着这一锅,是不是已经垂涎欲滴了呢?用料甲鱼1/4只(大概1斤多一些)五花肉500克左右香料若干六月鲜红烧酱油1大勺冰...
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发表于:01-01
因为相对于新鲜的肉类,腊味中都缺少水分和油分,所以将腊味于含油量大的食材同煮,可以使肉质充分吸收油脂,变得丰满润泽,非常香五花肉与腊鱼同煮,既可以使鱼肉吸收油脂,也会让五花肉同时吸收特...
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发表于:04-14
用料花甲1斤葱2根姜2片料酒2勺蚝油1勺干辣椒5个邯郸豆瓣2勺淀粉1勺醋2勺生抽3勺老抽半勺烧花甲的做法花甲加料酒去水至张开爆香姜蒜,加入花甲,翻炒均匀,加入以上调料拌的酱,翻炒至入味,加入...
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发表于:04-20
在烧鱼的时候加入红烧肉和一些配菜,可以一定程度降低鱼的腥味,而且让这道菜的营养更加丰富。不过鱼里面不可避免会有鱼刺,给小朋友吃的时候要稍微细心一点。用料五花肉鲈鱼葱姜芹菜辣椒生...
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发表于:01-15
老公突然想吃甲鱼好吧,那就做吧他去买了一只回来让我做去年给他做的那种味道甲鱼~用料甲鱼1只料酒2勺葱2根姜1小个大蒜1头整洋葱半个大蒜叶(最好是大葱)半根小米椒5个青椒4个黄酒1瓶油生抽...
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发表于:03-03
用料姜2片葱2根蒜2瓣生抽2勺粉丝1把洋葱四分字一个料酒2勺蚝油1勺沙茶酱2勺豆瓣酱1勺花甲烧的做法蛤蜊开水下锅,壳打开后捞出,再用凉水冲一下,然后在取锅放少许油,加入葱姜蒜料酒放入蛤蜊,...
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发表于:11-13
用料五花肉300克老抽3勺姜2片甲鱼1只生姜几片蒜多干尖椒一把生抽适量料酒适量豆瓣酱适量热水1壶鸡精少量甲鱼红烧肉的做法先用水➕老抽➕生姜上色煮一会儿。国内油烧热,加入花椒一把,倒...
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发表于:12-16
家里爸爸妈妈亲戚长辈爱吃的做法,发现软件没有,就分享一下,没有留图,但是宴客是非常不错的选择,清蒸做饭,很简单有想法的可以尝试一下,全凭经验写的菜谱,不会太详细,大概做法有,适合有经验的朋友...
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发表于:12-07
0失败的家常料理~盐都不用放怎么会失败呢!嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料花甲500克味好美照烧酱2勺葱2根蒜末1勺照烧花甲的做法原料准备(这也太简单了吧)花甲倒入清水中清洗干净,加少许油和盐静置半小...
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发表于:11-28
甲鱼烧鸡,鲜香有劲。用料甲鱼1只姜3片盐4克老抽1勺大蒜4瓣大葱1根公鸡半只洋葱半个青红椒4个白糖3克啤酒1瓶500ML甲鱼烧鸡的做法甲鱼,市场老板杀好,拿回来。热水不需要太烫,烫甲鱼壳跟腹部...
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发表于:03-12
清明节前,我爸爸在自己家池塘捉了一条甲鱼,后面又在田里捉了一条。坐等我们清明节放假回来炖着吃。甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品。今天我...