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发表于:12-07
娇小可爱的焦糖坚果塔,美味又健康,五星酒店烘培店的卖相,送人好礼用料塔皮材料:~无盐黄油100克~鸡蛋1只~咖啡糖/红糖/黄糖45克~低筋面粉150克~杏仁粉50克馅料:~坚果:核桃,杏仁,松仁,腰果300克~...
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发表于:05-02
低脂低糖的贝果,万能搭配加了红茶,香气更加浓郁用料高筋面粉300克奶粉20克开水180克红茶2包酵母3克盐2克细砂糖12克蔓越莓20克黄油5克坚果适量蔓越莓坚果红茶贝果的做法先准备好红茶水,开...
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发表于:05-08
用料鸡蛋个松饼粉蔓越莓克牛奶克坚果Baby坚果蔓越莓松饼的做法松饼粉+牛奶+鸡蛋液搅拌,微稠蔓越莓撕开,坚果压碎放入底油,倒入松饼液,马上撒坚果碎和蔓越莓,盖盖,1分钟左右,翻面,盖盖,1分钟左右即...
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发表于:05-18
用料棉花糖160克坚果120克奶粉100克无盐黄油35克蔓越莓30克坚果蔓越莓牛轧糖的做法所需材料准备黄油加入不粘锅,融化后加入棉花糖,要小火棉花糖融化成上图,加入奶粉,继续小火加入奶粉后继...
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发表于:09-09
做欧包就是图一个健康。蔓越莓黑加仑葡萄干红枣坚果家里有啥放啥吧。没有的话不放也是很棒的口感。欧包入门学的是保罗大叔的bloomer,那个可是个只有高粉橄榄油盐和酵母的家伙,味道一级...
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发表于:05-17
回家过年,做点蔓越莓饼干带回家和父母家人一起分享吧!难忘小时候吃花生牛轧糖,特别是咬到花生时的香浓味道最令人难忘,所以做这次的蔓越莓饼干里加入果仁味道真的不要更好,既中和了一下甜度...
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发表于:02-28
留方自用。一切以低脂健康为上。不用搓黄油,省时省力。但因为香香的坚果和甜甜的蔓越莓干,小朋友很爱^^用料高粉+全麦粉330克蛋液40克水180克奶粉25克酵母1茶匙蔓越莓干60克坚果60克多余...
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发表于:12-19
这是一款拥有全麦香、坚果香、淡淡椰香香的复合香气的贝果,配合蔓越莓的微酸甜,绝绝子,口感软韧,日常必备!用料高筋面粉200克全麦面粉100克盐3克蜂蜜10克椰子油9克酵母3克水169克大杏仁和蔓...
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发表于:03-21
蔓越莓山药塔-不仅是宝宝的小零食,大人也爱吃呀!老少皆宜用料山药160克蔓越莓干10克蛋清1个蔓越莓山药塔的做法山药去皮后重160克美美哒酸甜不腻的小零食欢迎尝试...
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发表于:03-31
以前吃过朋友做的,觉得好吃就想尝试一下了用料棉花糖500克蔓越莓80克(不定量,可以多加)奶粉300克(喜欢软一点的可以少放一点)黄油120克南瓜子120克(不定量)巴旦木150克(巴旦木绝绝子)开心果100克...
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发表于:02-25
配方搬运自b站老碧的小日子《超级柔软的软欧包》,自用备份。用料高筋面粉500克冰水340克红糖40克干酵母5克蔓越莓50克核桃50克盐3克橄榄油40克(可减量)自用红糖坚果蔓越莓软欧包的做法核...
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发表于:03-23
是在食帖的公众账号上看到的~主要是沙拉汁很贴别于是想要试试。沙拉这样无节操的菜谱我都写了。。。(此份沙拉适用于一人食~)用料紫生菜及羽衣甘蓝适量红苹果半个红啤梨半个坚果块适量布...
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发表于:04-24
2021就要过去啦~给朋友们做点好吃的牛轧糖~希望2022是个好年~每个人都快乐,幸福,闪光,世界和平~由于棉花糖甜度不能调整,故请选用无糖奶粉和更少果干,同时加入少许盐,避免过甜过腻。注意黄油和棉...
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发表于:04-28
上次双十二发的热饮,小仙女们纷纷留言,温度下降到零下十度的,完全不在少数。当然,更冷的是虽然温度在0-5度,却没有暖气的长江流域人士……在这种季节里,最合适的当然是抱着一罐坚果看电视剧...
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发表于:05-01
这是一款超级简单的面包每天都愁早上高血糖患者的早餐又不能喝粥想尝试这款无糖全麦坚果少许蔓越莓面包我自己随意加了材料没想到做出来还挺成功外脆里嫩老公吃了非常满意以后早餐就靠...
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发表于:12-17
用料蔓越莓30克蛋液20克海盐焦糖酱50克低筋粉90克杏仁粉10克坚果适量朗姆酒一小勺黄油75克海盐焦糖蔓越莓坚果曲奇的做法朗姆酒浸泡蔓越莓黄油室温软化黄油加海盐焦糖酱打发,加入蛋液蔓...
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发表于:09-04
最近私房大火的糯米船,最经典的是焦糖杏仁口味的,我最爱的是坚果蔓越莓和巴斯克口味的,哈哈,一口一口真的停不下来~用料焦糖杏仁口味黄油25克麦芽糖浆25克细砂糖18克淡奶油10克杏仁片50克糯...
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发表于:06-02
白神酵母+冷藏中种,发酵的功夫做足了不过用普通的即发酵母,普通二次发酵也OK用料中种高筋面粉(金磨坊)350蛋清一个鸡蛋的约30淡奶油80牛奶140白神酵母(提前用30度温水化开静置五分钟,水量要...
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发表于:05-16
健康又营养的坚果塔~家里老人小孩都爱吃。(记录自己第一次做的美味坚果塔)用料1.塔壳部分黄油160克糖粉90克盐3克低粉290克南杏仁粉30克全蛋液50克2.混合坚果坚果蔓越莓总量650克3.裹坚果...
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发表于:04-06
每年过年都要做些牛轧糖请亲戚朋友和同事吃,今年亲戚的朋友,朋友的朋友,还有以前的同事要在我这定购牛轧糖。把以前用的配方做了调整,坚果也由花生升级为大杏仁(巴旦木),感觉这样比较健康。注...
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发表于:01-01
家里有个爱囤货的妈,于是消耗面粉与坚果成了当务之急。今晚做了无糖低油的简易版biscotti,请注意这里的“无糖”指的是”noaddedsugar”,葡萄干与蔓越莓干本身是自带果糖的哦,所以依然不...
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发表于:10-06
健康无糖,纯全麦面包,好吃又健康,坚果营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,有促进生长发育、增强体质、预防疾病等功效,蔓越莓干具有抗衰老、美容养颜、保护肠胃等功效,葡萄干具有补...
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发表于:07-14
快手美食,材料简单易上手,用时短,想吃随时做用料香蕉1根(熟透的)红糖50g玉米油50克鸡蛋1个牛奶65mL低筋面粉100克泡打粉5g食用小苏打2g蔓越莓少许坚果少许香蕉蔓越莓坚果红糖麦芬的做法香蕉...
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发表于:10-27
简单又美味,堪比士力架。饿了来一颗,肚子不饿了。用料黄油🧈35g棉花糖150g全脂奶粉80g坚果60g饼干100g蔓越莓30g【坚果蔓越莓(草莓)雪花酥】的做法称重。黄油倒入锅中小火加热至完全融化。...
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发表于:05-29
原方来自果子学校《起司蛋糕塔&派》一书中P42“坚果馅饼”配方。配方可制作6个直径6cm的小塔+1个直径10cm的4寸塔,步骤图片中只出现6cm小塔的制作过程,4寸塔制作方法同理。使用的模...