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  • 传统的豆皮如何做才美味,怎么做传统的豆皮简单又好吃
    发表于:05-22
    豆皮是武汉的小吃之一,现在市面上卖的都是单面饼皮,上面铺糯米和馅料。传统的豆皮是烫一张饼皮将糯米和馅料包住,放一点点油煎到两面金黄,配上豆浆,作为早餐,很满足。用料将200克面粉,加两只...
  • 传统豆沙角如何做才美味,怎么做传统豆沙角简单又好吃
    发表于:05-17
    用料豆沙不限克糯米粉2500克片糖750克水1500克生油少许传统豆沙角的做法每年整的豆沙角都要问人如何整,今年有幸有个靓姨的方又好用又方便,而且食过确实可以,记录下方便以后用来不求人。...
  • 传统带皮绿豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    简单方便又好吃的小时侯的味道用料绿豆400克细砂糖20克麻油20克传统带皮绿豆糕的做法绿豆提前一晚放冰箱泡一夜用电饭煲放少量水高于绿豆一厘米,开煮粥档煮熟用搅拌棒打碎放平底锅加白...
  • 水煮带皮绿豆做传统绿豆糕食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮带皮绿豆做传统绿豆糕方法
    发表于:05-19
    武汉人过端午节,除了粽子,艾叶,还有两样必不可少,就是芝麻糕,绿豆糕。我很喜欢绿豆糕清凉微沙的口感,但不喜欢传统绿豆糕那么油腻那么甜,完全遮盖了绿豆的作为一股清流的本色。于是,改良版来了...
  • 传统陈皮豆沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    用破壁机、高压锅和这样煮出来的豆口感都不一样用料陈皮片红豆克水克冰糖克莲子百合鹌鹑蛋传统陈皮豆沙的做法泡食材半小时炒豆没有水份,有豆香滚水下红豆加盖大火煮大火煮至豆开花这样...
  • 传统发豆芽如何做才美味,怎么做传统发豆芽简单又好吃
    发表于:06-04
    自己在家发豆芽,既方便又卫生,那就立刻行动起来吧!用料绿豆(或黄豆)水传统发豆芽的做法将适量新鲜绿豆(或者黄豆)放在盆中,用温水泡起来,拿竹帘盖上。大约一两天(看室温情况)豆子长出一点点...
  • 豆腐皮包,江浙一带的传统美食食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐皮包,江浙一带的传统美食方法
    发表于:10-11
    外面很少有卖,自己做很简单,也放心。表皮脆脆的,非常好吃😛😛用料豆腐皮白萝卜豆腐肉末葱姜蒜盐辣椒粉生抽胡椒粉豆腐皮包,江浙一带的传统美食的做法先把白萝卜切成丝,用盐腌一下水。锅里放...
  • 非传统的皮蛋豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-04
    皮蛋豆腐十有八九用嫩豆腐制成,而我独爱卤水豆腐。并且佐以麻辣调料,味道与传统做法不同。用料豆腐1块约400g皮蛋2个酱油2-3勺辣酱1大勺花椒油1小勺料酒1勺香油1勺香菜红辣椒非传统的皮...
  • 传统豆腐花如何做才美味,怎么做传统豆腐花简单又好吃
    发表于:01-11
    用料黄豆300克石膏粉5克地瓜粉40克水3000毫升传统豆腐花的做法将黄豆用清水洗净,洗去沙土灰尘再净泡8小时左右,捞出将黄豆倒入果汁机中,加入1500毫升水,按下开关,打成浆取一锅,铺上纱布袋,倒...
  • 传统白皮绿豆饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    传统的酥皮点心,制作工艺复杂,要经过反复的揉面,折叠,醒面,才能达到层层起酥的效果。所以这真是考验功夫的点心。用料绿豆馅用料脱皮绿豆250克奶粉30克水100克黄油30克油皮用料中筋面粉110...
  • 传统黄豆酱如何做才美味,怎么做传统黄豆酱简单又好吃
    发表于:02-10
    从小吃到大的一种简简单单的黄豆酱,非常好吃用料干黄豆盐冷开水传统黄豆酱的做法干黄豆煮熟后沥干,裹上面粉后,放置不通风,阴凉处,盖上老家河里的茅草或者荷叶、布纸都可以,静捂3天后出来图...
  • 传统皮冻如何做才美味,怎么做传统皮冻简单又好吃
    发表于:06-26
    皮冻应该是我记忆里的过年菜,功夫菜。最近听说可以和燕窝媲美。趁着过年我也做次功夫菜。用料猪皮600g水1000g传统皮冻的做法猪皮看着挺难看,尽量买后背的猪皮,皮厚好处理没有腥味颜色透...
  • 武汉传统豆皮(三人份)食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉传统豆皮(三人份)方法
    发表于:05-22
    家乡在此,乡愁的味道。用料糯米150克鸡蛋3个香菇1两豆干3块榨菜1包葱适量面粉250克武汉传统豆皮(三人份)的做法馅料制作面皮及成品制作(一)面皮及成品制作(二)...
  • 干炸响铃(传统豆腐皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的干炸响铃(传统豆腐皮版)方法
    发表于:03-03
    评价很高,我也喜欢😀(配蒜酱更好)用料蒜酱部分:酱油2勺蒜2瓣干炸响铃:豆腐皮12张肉末200克鸡蛋1个葱花少许干炸响铃(传统豆腐皮版)的做法蒜酱:把材料混合就可以了干炸响铃:肉末,葱花,鸡蛋,酱油,盐,味...
  • 传统凉皮😋如何做才美味,怎么做传统凉皮😋简单又好吃
    发表于:01-13
    欢迎大家和我一起做美食,很简单哟😃用料面团适量水适量麻酱适量黄瓜适量辣椒油适量酵母适量盐适量传统凉皮😋的做法和面的时候要在面里加盐,把和好的面团放入水中,把面团铺平到盆底,水刚刚...
  • 日式红豆包~附传统去皮豆沙做法食谱大全及做法,烹饪好吃的日式红豆包~附传统去皮豆沙做法方法
    发表于:06-18
    好久以前的网红日式红豆包,好吃自然不在话下,做法参照了Freesiaa,配方有改动,面团添加了一部分酸奶,使包包更柔软。红豆包也可以用平底锅,小火烙到两面金黄,烙的过程需要盖盖子。菜谱的量可以...
  • 不用炒馅,传统带皮绿豆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用炒馅,传统带皮绿豆饼方法
    发表于:02-28
    说起绿豆饼很有历史故事,从小家里每年的八月十五都在做月饼生意。纯手工绿豆饼从哪年开始做起,我已记不清了,估计也有30年有余。70年代起,从爷爷祖传下来的月饼都是以烧炭工艺烤制,那1种淳...
  • 传统的武汉三鲜豆皮食谱大全及做法,烹饪好吃的传统的武汉三鲜豆皮方法
    发表于:06-21
    爸妈说吃出了老上海淮海路上湖北馆子“江夏”的味道用料糯米300克鸡蛋3个豆干3块瘦肉300克春笋300克生抽小葱老抽盐料酒脱皮绿豆300克大米200克传统的武汉三鲜豆皮的做法绿豆和大米洗...
  • 传统豆沙馅如何做才美味,怎么做传统豆沙馅简单又好吃
    发表于:09-24
    小的时候,麻麻每次做豆沙馅,我都会在旁边捣乱,最主要的是想用手指捏几口吃。心甜的味道〰️如今,我也学着麻麻的样子,为自己的宝宝做起来豆沙馅,我做得有模有样,我的宝宝也用手指捏着吃……生命...
  • 传统绿豆糕如何做才美味,怎么做传统绿豆糕简单又好吃
    发表于:04-25
    喜欢小时候吃的红豆馅儿的绿豆糕,喜欢龙华寺绿豆糕里的粒粒红豆馅儿,网上找了低糖的绿豆和红豆粒馅儿,自制祥云款绿豆糕。用料绿豆馅儿25克红豆粒馅10克传统绿豆糕的做法绿豆馅儿,红豆粒馅...
  • 传统老豆腐如何做才美味,怎么做传统老豆腐简单又好吃
    发表于:12-31
    用料生豆浆1000克葡萄糖内脂3克木耳6朵黄花菜一小把大料2个桂皮1块葱段2段姜2片鸡蛋1个淀粉3~4勺生抽1勺老抽小半勺盐适量蒜泥适量芝麻酱适量辣椒油适量香菜末适量传统老豆腐的做法葡...
  • 传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕方法
    发表于:12-04
    记录一下2020年的春节:因为新型冠状病毒肆虐,今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥?做点儿好吃的呗~“传统”一直是我的坚持,这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的,用传统的方法...
  • 传统酸豆角如何做才美味,怎么做传统酸豆角简单又好吃
    发表于:12-10
    这是家乡的腌制算豆角的方法,从小家里就是这么腌制的,超简单,纯天然,可以直接吃,可以炒着吃,可以做配菜,百搭,做法分享给大家。用料长豆角适量蒜适量盐适量传统酸豆角的做法长豆角洗干净,晾干水...
  • 传统霉豆腐如何做才美味,怎么做传统霉豆腐简单又好吃
    发表于:01-18
    用料豆腐2板盐少许酒糟或者白酒少许红曲少许辣椒少许传统霉豆腐的做法冬天是做豆腐乳的好时节!!首先,是选豆腐,自己做也行,街上买的也行~自己做就是很繁琐~但口感灰常棒!!我们家一般都是自己做~...
  • 传统泡芙皮如何做才美味,怎么做传统泡芙皮简单又好吃
    发表于:07-16
    烤箱温度210℃,预热10min,先210℃烤15min,转190℃烤20min用料低粉100g鸡蛋3个水160g黄油80g白糖1g盐1g传统泡芙皮的做法黄油、水、糖、盐放入锅中小火加热,使黄油融化,水沸腾加入低粉,搅拌均...