![正宗美味的军屯鲜肉锅盔（也叫肉饼子、肉镆镆~附传统做法）怎么做]( "正宗美味的军屯鲜肉锅盔（也叫肉饼子、肉镆镆~附传统做法）怎么做")
发表于：12-30
锅盔，在四川也叫肉饼子、肉镆镆~用料皮：发面→中筋面粉150克、酵母1.5克、净水90克死面→中筋面粉150克、盐2克、净水90克馅：猪板油/肥肉100克、五花肉100克、姜末10克、白胡椒粉0.5克、...
![锅盔（5个）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "锅盔（5个）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-28
用料150g高筋+油+酵母猪肉末80克酸菜盐+糖+胡椒酱油+料酒锅盔（5个）的做法面团拌馅5个面团包馅，擀平油煎...
![香葱牛肉锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香葱牛肉锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
用料面粉150克酵母1克糖3克猪油10克水100克牛肉馅熟牛肉120克香葱30克盐2克黑胡椒粉1克玉米油20克香葱牛肉锅盔的做法面团所有材料放入厨师机打到光滑收圆，发酵两倍大手上抹油将发酵好...
![锅盔、厚馍如何做才美味，怎么做锅盔、厚馍简单又好吃]( "锅盔、厚馍如何做才美味，怎么做锅盔、厚馍简单又好吃")
发表于：07-31
这是我妈妈做的，太好吃了，我录了下来，不过遗憾的是没有记录全过程，下次补全呦😛用料酵母克盐克面粉锅盔、厚馍的做法活好的发面，擀成圆形，撒上少许盐，均匀的撒开后用擀面杖擀一下。均匀的撒些...
![酥脆的梅干菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酥脆的梅干菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-15
窥视梅干菜锅盔很久了，今天终于下手了！相信我，不难，唯一一点就是交给时间～用料面团部分面粉330克温水200克酵母2克食用油20克馅料部分梅干菜手抓一把三层肉200克盐一勺味精一勺鸡精半勺白胡...
![猪油锅盔如何做才美味，怎么做猪油锅盔简单又好吃]( "猪油锅盔如何做才美味，怎么做猪油锅盔简单又好吃")
发表于：08-11
小时候最爱吃猪油锅盔，五毛钱一个，一口咬下去，脆脆的，满口猪油葱花芝麻的香味。离开家乡多年，每次回去都会特意去买来吃，虽然已经涨到一块五一个，但是已经吃不到原来的感觉了。前几天特别想吃...
![红火过年·鲜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的红火过年·鲜肉锅盔方法]( "红火过年·鲜肉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的红火过年·鲜肉锅盔方法")
发表于：03-24
去成都觉得最好吃的就是鲜肉锅盔了，过年在家，和着柔柔的面团，闻着川味十足的花椒，熬猪油，拌馅料，擀成小圆饼，煎成金灿灿的出锅，这，就是家的年味❤️用料A主面团面粉300克鸡蛋1个盐2克酵母4克温水1...
![白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」方法]( "白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」食谱大全及做法，烹饪好吃的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」方法")
发表于：10-03
家里北方汉子爱吃锅盔，在菜市场和超市买了几次白面锅盔，冷却后都是异常绵软，估计是加了改良剂，因为炕出来的锅盔不可能这么软的，除非他们是先煎一下在放锅里像蒸馒头一样蒸...那我为嘛不干...
![🍪全麦瘦肉锅盔🥩（有手就能做系列～香酥可口，减脂无压力）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍪全麦瘦肉锅盔🥩（有手就能做系列～香酥可口，减脂无压力）方法]( "🍪全麦瘦肉锅盔🥩（有手就能做系列～香酥可口，减脂无压力）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍪全麦瘦肉锅盔🥩（有手就能做系列～香酥可口，减脂无压力）方法")
发表于：02-19
想吃锅盔又怕胖怎么办来做个全麦瘦肉锅盔吧～用料全麦面粉80克鸡蛋1个盐2小勺安琪金装酵母1克饮用水大约10克瘦肉（任何瘦肉都可以）80克大葱3片姜1片（薄）胡椒粉1小勺生抽1.5小勺老抽半小勺五...
![鲜肉梅干菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "鲜肉梅干菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-22
算是家庭版锅盔，可能不正宗，但是很好吃~用料面皮部分普通面粉适量温水适量盐一点点（和面用）芝麻（后面擀皮用）适量馅料部分梅干菜70克猪肉馅300克葱姜蒜末适量，葱可以多一些耗油一勺盐半小勺，少...
![手抓饼版牛肉锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "手抓饼版牛肉锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-09
用料手抓饼牛肉葱黑胡椒盐手抓饼版牛肉锅盔的做法牛肉切碎放入适量黑胡椒盐腌制调味加入葱花拌匀手抓饼解冻后将馅料放在饼上实践了一下不要抹匀会更好馅放内层外层多卷点皮这样压饼不...
![正宗美味的「锅盔」古代军营里的美食，时下餐厅的新宠怎么做]( "正宗美味的「锅盔」古代军营里的美食，时下餐厅的新宠怎么做")
发表于：02-09
古代征战沙场的军人口粮，较为粗糙简陋，几乎皆为能下咽以果腹之物，毕竟汤饼等食物不便携带。但不吃饱，哪来披荆斩棘的气力？于是，智慧拔群的古人便发明了这便携又不易变质的锅盔饼，可干食，可泡食...
![锅盔自由～枣泥核桃花生锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的锅盔自由～枣泥核桃花生锅盔方法]( "锅盔自由～枣泥核桃花生锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的锅盔自由～枣泥核桃花生锅盔方法")
发表于：12-29
中午黑麦包子分出来的面团，家里平常吃的面粉都是掺合各种杂粮面粉，虽然口感不如纯白面粉，但是考虑到营养丰富，所以吃得多～有时候也会做梅干肉菜的还有五香葱花的，咸的甜的都好吃，因为家里有小...
![陕西五香葱花锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "陕西五香葱花锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-05
在陕西生活了近十年的陕西媳妇，家里地道的陕西娃最喜欢吃的就是这带味道的五香葱花锅盔，尤其里面还带有辣椒面的，几乎每周都要做一次给他解馋，方法很简单，发现下厨房里貌似木有这样的菜谱，分...
![锅盔三明治如何做才美味，怎么做锅盔三明治简单又好吃]( "锅盔三明治如何做才美味，怎么做锅盔三明治简单又好吃")
发表于：08-24
对！就是这么土洋土洋的，适用于一觉醒来发现吐司全吃完，又很想来个优雅brunch的主儿。锅盔是我们关中地区的特产哈。用料鸡蛋一只锅盔小半个黑胡椒若干盐少许玫瑰咸菜一丢丢锅盔三明治的做...
![平底锅梅菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "平底锅梅菜锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-28
我的妈呀，味道好像某甘锅盔啊用料面粉适量70度水适量五花肉克梅干菜克料酒勺生抽勺老抽姜粉平底锅梅菜锅盔的做法面粉加温水和成面团，醒至少一个小时梅干菜热水泡发至少20分钟，挤干水份，切...
![电饼档版锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "电饼档版锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-26
本来烤箱烤的，我皮太厚了^_^，换成电饼铛了亲们，我这次少拍了几个步骤的照片，下次我拍了会再上传。你们先看别人做的哈用料面粉500克左右酵母半勺五花肉适量电饼档版锅盔的做法一斤面粉➕酵...
![薄脆薄脆！制作简单的锅盔（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄脆薄脆！制作简单的锅盔（小美版）方法]( "薄脆薄脆！制作简单的锅盔（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄脆薄脆！制作简单的锅盔（小美版）方法")
发表于：12-26
用料面皮低筋面粉180克糖10克酵母2克椰子油10克水105克馅料肉糜130克榨菜40克生抽10克蚝油10克孜然粉2克白胡椒粉适量生姜10克香葱3根食用油适量白芝麻适量薄脆薄脆！制作简单的锅盔（小美...
![众空气炸锅听旨！务必学会这些锅盔！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的众空气炸锅听旨！务必学会这些锅盔！！！方法]( "众空气炸锅听旨！务必学会这些锅盔！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的众空气炸锅听旨！务必学会这些锅盔！！！方法")
发表于：02-08
一共发了四种空气炸锅锅盔几乎都是一次性成功！空气炸锅时间：白糖芝麻的是180度15分钟其他都是180度20分钟更多健康食谱👇🏻（头发不掉的菜谱）（去湿气的菜谱）（小孩子脾-胃的菜谱）（月jing不来，推迟...
![梅干菜烧饼（锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧饼（锅盔）方法]( "梅干菜烧饼（锅盔）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧饼（锅盔）方法")
发表于：02-17
用料面粉500克水适量猪油一勺五花肉半斤梅干菜一碗料酒两勺白糖一勺盐适量生抽适量梅干菜烧饼（锅盔）的做法500g的面里加适量水，揉成光滑面团，面团要软和一点，揉好后再加入一勺猪油（也可以用...
![馅饼的变身～锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "馅饼的变身～锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
8元一个的锅盔，吃不够，不如自己做，管够用料面粉300克水150克酵母3克盐2克食用油15克肉馅香菇5朵肉馅150克酱油3勺油适量克盐3克洋葱一片馅饼的变身～锅盔的做法和面，醒面抹油（一个面团56克左...
![「家庭版」梅干菜锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭版」梅干菜锅盔方法]( "「家庭版」梅干菜锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭版」梅干菜锅盔方法")
发表于：11-07
用料面粉300克水150克酵母3克梅干菜50克五花肉200克葱4根味好美五香粉半勺味好美生姜粉半勺味好美椒盐1勺味好美白胡椒粉1/4勺盐半勺糖1勺油2勺生抽3勺【家庭版】梅干菜锅盔的做法先将...
![「五一舌尖之旅」香酥薄脆的武汉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的「五一舌尖之旅」香酥薄脆的武汉锅盔方法]( "「五一舌尖之旅」香酥薄脆的武汉锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的「五一舌尖之旅」香酥薄脆的武汉锅盔方法")
发表于：11-17
五一与其出去人挤人，不如在家来一场舌尖之旅，这次带来的是香酥薄脆的武汉锅盔，吃到满身碎末也舍不得停嘴的美味～用料面粉300克温水190克干酵母2克猪肉300克榨菜1包盐2勺料酒2勺糖1勺香油2...
![芝麻锅盔如何做才美味，怎么做芝麻锅盔简单又好吃]( "芝麻锅盔如何做才美味，怎么做芝麻锅盔简单又好吃")
发表于：10-11
最爱吃的芝麻锅盔用料面粉牛奶鸡蛋香油芝麻锅盔的做法面粉加入适量牛奶，水，加入酵母粉和好后，醒两个小时，就可以制作了。将醒好的面团内加入芝麻，少量盐，胡椒粉，既可，擀成面饼，电饼称烙五分钟既...
![南方锅盔如何做才美味，怎么做南方锅盔简单又好吃]( "南方锅盔如何做才美味，怎么做南方锅盔简单又好吃")
发表于：10-04
南方锅盔自从怀孕后，被妊娠剧吐折磨得骨瘦如柴，因为吃，都快抑郁了。在家休病假，掌握了一项神奇的技能，在这里不管刷到什么美食，我都无感。无聊的时候就会想，以前我最爱的烤鸭、热干面、嗦牛肉...
烹饪屋
