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发表于:09-02
from食帖的一个无糖无蛋无奶无麸质的健康食谱长得还挺,惊悚的。。。用料底杏仁1cup椰枣1/2cup去核椰丝1/4cup可可粉1tbsp香草1/2tsp海盐1/4tsptopping腰果2cup椰子油1/2cup龙舌兰糖浆1/...
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发表于:10-26
用料鸡蛋5个白糖50+30+50克蓝风车奶油1L奶油75克白糖50克吉利丁片1片玉米油50ml纯牛奶50ml焦糖淋面生日蛋糕树莓蓝莓水果蛋糕的做法蛋白蛋黄分开,蛋白打发,50g分三次倒入,直到拉出直立的...
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发表于:01-13
疫情期间,应邻居要求为一个95岁的老人家做生日蛋糕。身边材料有限,老人喜欢吃蓝莓,也正好是蓝莓的季节。用了巧克力戚风蛋糕,加上奥利奥饼干,这样的组合,好看又好吃。用料淡奶油400克细砂糖6...
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发表于:10-08
用料水克非尔发酵液500ml冻干野生蓝莓1汤匙野生苹果(去核去皮)1个自然熟苹果蕉(去皮)2根水克非尔野生蓝莓露的做法水克非尔第一次发酵24小时后,将水克非尔珠隔开,取其发酵液500ml左右;水克非...
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发表于:04-02
布列塔尼酥脆饼4个——蛋黄130克——细砂糖7克——细盐130克——室温软化黄油180克——低筋面粉12克——泡打粉制作:1、将蛋黄、砂糖和细盐在搅拌缸中搅打。2、将软化的黄油用胶刮刀搅...
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发表于:08-28
这款马芬我改了原配方里粉的品种和比例,原本只是想尝试下是否能蓬松些,没找到竟出乎意料的好吃😋!原方子里用到的枫糖浆和椰子糖已经完全超出了我能接受的甜度范围🤦🏻♀️,新方中的糖我还...
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发表于:01-10
用料法国粉450g裸麦粉50g麦芽精5g野生蓝莓100g盐8g糖30g干酵母6g橄榄油10g核桃仁80g水300g野生蓝莓面包的做法将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入野生蓝莓干和核桃仁搅...
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发表于:12-12
用料戚风蛋糕6寸蛋糕1个草莓500g蓝莓若干草莓果酱:草莓100克糖30克左右柠檬汁5克左右(有减少)夹心草莓奶油:草莓果酱约40g淡奶油200克抹面奶油:淡奶油400克糖20克(有减少)草莓蓝莓生日蛋糕的...
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发表于:03-23
如果你也喜欢,野生派系的草莓蛋糕。这份食谱中的蛋糕,可供3-5人份食用。—萨拉酱的烘焙笔记👩🏻🍳用料鸡蛋3个低筋面粉40克细砂糖3份:10,15,20克盐10g牛奶40克玉米油20g淡奶油200ml(约...
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发表于:08-22
原方来自《职人手感吐司》书中第66页。辅料为蓝莓果酱+酒滋蓝莓干+核桃,共125g,占比50%。这是一款口味很豪华的吐司,最适合做给家人吃,放足料不心疼。配方采用了70%的中种发酵法,经过长时间...
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发表于:02-22
标签:早餐用料奇亚籽3汤匙野生蓝莓粉2茶匙牛奶1.5-2杯喜马拉雅海盐1/2茶匙野生蓝莓奇亚籽布丁的做法将所有原料混合搅拌,放置30分钟到1小时或者整夜直至成形。成型后,可在上边添加更多的...
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发表于:02-21
用料酸奶一小罐Arctic蓝莓粉2茶匙纯素蛋白质粉末1勺子简易野生蓝莓思木西的做法将所有配料混合在一起,再加上最喜欢的配料,如更多的浆果粉、坚果黄油、切片水果、坚果和植物籽!...
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发表于:07-25
用料中种先锋高筋粉980克海盐2.8克低糖干酵母11.2克水588克本种先锋高筋粉420克海盐22.4克砂糖84克低糖干酵母4.2克奶粉42克水112克鲜奶140克蓝莓果酱210克黄油84克野生蓝莓280克有机...
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发表于:02-22
用料冷冻香蕉2根ArcticPower果粉—野生蓝莓粉2茶匙冷冻蓝莓1把花生黄油1茶匙野生蓝莓&香蕉奶昔的做法将所有原料放置到食品处理容器或高速搅拌机中快速搅拌直至乳脂状放置碗中并根...
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发表于:04-29
用料野生树莓1000克白砂糖100克果酒酵母0.5克野生树莓酒的做法树莓清洗去除杂质,晾干水晾干水后去蒂,这时可以活化酵母了,20毫升温水加一克糖0.5克果酒酵母。搅拌至酵母融化。树莓放入干...
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发表于:10-24
这种冰淇淋可说是只应天上有,口感滑顺、香甜、沁人心脾。最棒的一点,就是你想什麽时候吃都可以,不用担心这会影响你的疗愈。吃冰淇淋当早餐?没问题!吃冰淇淋当晚餐?有何不可?这也是绝佳的...
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发表于:09-01
瑞典刚好到了采摘蓝莓的季节,周末花了两个半小时去大森林里采摘。野生蓝莓比较小但香味很浓郁。摘太多吃不完做成蓝莓酱,平时抹面包吃超级美味!用料蓝莓700克(1liter)细砂糖255克(3dl)天...
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发表于:10-31
用料加拿大Oxford冰冻有机野生蓝莓1杯(200ml)香蕉(去皮)1根野生苹果(去皮去核)1个有机香菜1片水克非尔珠珠椰青水300ml(含珠珠1汤匙)野生蓝莓椰青香果露的做法先将加拿大Oxford冰冻有机野生蓝...
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发表于:12-21
入了烘焙坑就出不来了,就想着自己给娃做蛋糕,即健康又美味用料鸡蛋5个玉米淀粉20克蓝莓若干牛奶60克低筋面粉90克淡奶油500克玉米油60克白砂糖(已减糖)(蛋白)45克白砂糖(已减糖)(蛋黄)30克食用色...
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发表于:07-05
从孩子出生开始每年给娃做一个生日蛋糕,不求别的,就为了吃的更健康一点,原料有保障,如今已给他做了三个了,今年本犹豫要不要给自己做一个,反正给自己做没有压力嘛!又不用担心不喜欢啊啥啥啥的...
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发表于:07-21
比较简单,也没有打发要求,材料混合均匀就ok。趁热吃,或者冰箱冷藏一下都很好吃用料杏仁粉100克椰子面粉5代糖3-5包黄油40-50克椰浆100克鸡蛋1个蓝莓半盒泡打粉生酮#爆浆蓝莓小蛋糕#的做法...
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发表于:01-26
今天做了一个北海道吐司,绵绵柔柔的吐司总觉得应该配点什么。想到了家里的野生蓝莓干,就自己熬了点果酱,低糖,酸甜可口,果香浓稠。有时候想吃点果酱又觉得卖的防腐剂太多甜度太大,但是家里不...
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发表于:07-17
用料野生山莓多株野生山莓的做法等待成熟期满满果实采摘营养充足...
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发表于:10-23
野生蓝莓松饼谁不喜欢松饼呢,尤其是那种由最佳食材所做的松饼?这些美味的松饼,会成为你与家人和朋友最爱一起享用的食物。这些面糊和传统面糊不太一样,所以请你仔细按照下方的步骤制作后,...
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发表于:03-05
春天到了,野外长满了野生树莓(我也不懂这是不是真的叫树莓,反正当地人都这么叫),看着嘴馋,某一天,跟爸爸妈妈出门游玩在回家路上看到了一大片红通通的诱人树莓,于是停下脚步,采得不亦乐乎。采...