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发表于:09-01
用料糯米粉米粉糖糖煎瘪子团的做法糯米粉和普通米粉大约2:1混合均匀之后加开水揉成面团。注意,开水一定要一点点一加!!如果你不是很熟悉糯米粉的话,可以把粉一分二,先和匀一半。分成一个一...
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发表于:10-26
给学习的女儿加油加能量,今天喝个鸽子汤补补,里面加几个瘪子团。口感极好。用料老鸽子1只糯米粉200克鲜豌豆50克女儿的早餐第32期色香味俱佳的鸽汤豌豆瘪子团的做法豌豆剥豌豆米用水煮开...
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发表于:01-04
用料鸡汤1000ml手粉少许糯米粉180克粘米粉30克沸水60ml冷水50ml有机菜心15棵黑木耳7朵手工瘪子团的做法糯米粉和粘米粉在盆中混合,先冲入沸水搅拌,再加入冷水搅拌锅内烧开水,揪下60克面团...
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发表于:10-27
苏州人把汤圆叫作汤团,元子叫作团子,瘪子团,其实就是大号的团子,大小如汤圆,或者更大,但没有馅,形状是扁的。冬日里吃一碗热乎乎的青菜瘪子团,整个人都舒服很多。用料糯米粉250g粘米粉30g青菜2...
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发表于:07-16
记得小时候过暑假,下午的时候总会烧上这么一锅南瓜糯米瘪子团,带着一股子焦香,甜中带咸,晾到傍晚时分刚好当晚饭吃,软软糯糯,甜香醉人,这才是小时候的味道呢。用料南瓜1段糯米1把糯米粉30克盐...
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发表于:10-28
消耗家里的糯米粉,一个人,煮米饭太浪费,就萌生了自己动手做瘪子团的想法。做法其实很百搭,和韩国的年糕一样,想怎么吃怎么吃。水开后下瘪子团煮熟,捞出过凉,然后就自由发挥了。一次可以多做点...
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发表于:08-11
闷热的夏天即将来临,没有胃口吃啥呢?来点开胃的番茄酸汤吧!不喜欢瘪子团的朋友可以换成鲜肉小馄饨、宁波年糕片、宽面皮、面疙瘩等等都好吃的啦!!用料瘪子团(糯米粉做)10只(不想捏菜场有卖)咸菜...
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发表于:12-29
用料四季豆适量大蒜4瓣生抽2勺鸡精1勺盐克蚝油1勺花椒10粒干辣椒3个胡椒适量不焯水的干瘪四季豆的做法四季豆用微波炉高温加热4分钟蒜辣椒🌶️切好备用锅内烧油倒入四季豆大火翻炒至虎皮...
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发表于:12-04
用料四季豆500克肉末100克大蒜3瓣干辣椒3个鸡精1勺盐适量料酒1勺酱油1勺干瘪四季豆的做法准备佐料:豆角,肉沫,红辣椒,蒜,花椒。将豆角放入油中炸至干瘪,七八分钟左右,捞出备用。锅中倒入适量...
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发表于:10-07
用料牛肉克花椒粒干辣椒个芝麻克干瘪牛肉条的做法买的熟牛肉加工!牛肉切条,烧油放葱,干辣椒,麻椒,小火慢慢煎,每面都兼顾!出锅前放胡椒粉和芝麻...
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发表于:09-10
这样炒出来的鸡,麻辣鲜香,非常下饭.如同天上降菜谱,真是人间下饭王.用料花椒少许姜少许蒜几瓣料酒2勺生抽1勺白糖小半勺盐一勺鸡腿2只葱1根蚝油1勺青杭椒5个双椒干瘪鸡的做法准备食材,青杭...
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发表于:03-29
商业版0️⃣添加,第二天不会发硬✌🏻️用料糯米粉500克糖210克水325克糯米团子团子的做法搓面蒸熟一定要揉到光滑摆放好纸托克数称分出来制作成品成品记录记录记录记录记录记录记录记录🙆🏻...
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发表于:07-16
低筋面粉用料面粉500g香甜软糯瘪子团的做法先醒好面,使面具有弹性。水不要放的太多。搓成小块,平放在保鲜膜上放入煎锅中,用油煎5分钟。微黄即可。放入碟子中准备100毫升水加入20克黄糖,待...
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发表于:03-31
真的很好吃,也很下饭用料青椒5个糖小半勺盐1小勺生抽1勺蚝油1勺油1勺红烧辣椒瘪的做法薄皮椒洗干净,沥干水备用开大火,放入青椒平铺开来,不需要倒油,这个步骤是为了去掉青椒本身的水份煸的...
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发表于:01-25
用料金丝蛹一斤葱段适量干辣椒适量鸡精适量盐适量蚝油适量干瘪金丝蛹的做法金丝蛹泡水冲洗净放适量油,油温烧热放入辣椒和葱段放入盐,鸡精,蚝油适量,小火轻轻翻炒炒口感酥脆后装盘。小贴士...
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发表于:01-30
用料青辣椒413g(洗净后)菜籽油35g盐4.5g糖4.5g生抽3.5g醋6g水35g辣椒瘪的做法辣椒入锅,中大火干煸至无水,略微粘锅,大约4分钟左右加入菜籽油,翻炒,加入调料,翻炒,加入水,水滚了即可出锅...
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发表于:02-21
用料土豆150g豇豆250g「蔬菜+主食」干瘪豇豆土豆的做法【预处理】1.土豆切条,泡去淀粉,冷冻保存2.豇豆洗净吸干水分切段冷冻保存3.准备料汁冷冻保存:1.煎熟豆角和土豆2.爆香蒜末,倒入土豆...
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发表于:12-30
苏州家常小吃。小时候的味道!~苏州人吃瘪嘴团有好几种吃法,是“甜中意、咸欢喜”中的经典,甜的典型吃法是南瓜烧瘪嘴团。做法参考:_。感激!用料粳米粉老南瓜一只糯米粉猪油少量糖70°温水糖...
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发表于:01-04
用料五花肉克干瘪菜花的做法菜花下水焯一下变色,五花肉炒出油,下葱姜蒜,加料酒生抽盐,盛出,下干辣椒和花椒抄香,大火下菜花,煸炒30秒,转中火,盖上盖子焖1分半,放入肉,加生抽,耗油,糖,鸡精,翻炒出锅...
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发表于:07-02
小时候家里有种番薯,蒸煮的番薯多了,妈妈会用烧饭烧菜的碳累积起来,放在缸里,烧红,番薯放在铁丝筛上烘烤,上面再盖上布,一直等到番薯里的水分收尽,完全烘瘪,就成了我们最爱吃的点心。番薯瘪的味...
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发表于:02-07
用料豆角大虾米蒜瓣葱姜芽菜生抽勺糖克盐克鸡精香油干瘪豆角的做法看图看图看图看图看图,看图看图...
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发表于:04-04
无筋豆是两侧没有丝条状的四季豆品种,无筋豆的营养价值是非常丰富的。常吃无筋豆对人体是非常有好处的,在夏天可以多吃一些无筋豆可以有效消暑,并起到青口的作用,因为无筋豆中含有丰富的维...
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发表于:11-24
喜欢吃辣的可以多放一点辣椒⊙∀⊙不吃肉肉,胡萝卜的也可以不放其它辅料见下↓做的是两个人的份,不多多指教🙏用料大头菜1个虾滑适量胡萝卜适量干辣椒1个葱少许姜2片油,盐,味极鲜适量超简...
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发表于:01-08
牛瘪是黔东南地区非常独特的一种食品,深受侗族苗族同胞的喜爱,作为地道的特色菜,被黔东南少数民族视为待客上品。牛瘪这个名字也很奇特,外乡人可能从来就没听说过有这道菜品。我们在贵州从...
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发表于:12-14
用料青菜颗糯米粉克鸡精勺盐克青菜瘪嘴团的做法糯米粉加开水揉成团分成小球揉圆后用手指压扁就行了,可以多做好点冷冻起来,随吃随煮起油锅炒青菜,炒到碧绿加开水,加入瘪嘴团,煮到团子浮起来...