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红烧辣椒瘪

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.3W
红烧辣椒瘪的做法步骤图，红烧辣椒瘪怎么做好吃

真的很好吃，也很下饭

用料  

青椒 5个
糖 小半勺
盐 1小勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
油 1勺

红烧辣椒瘪的做法  

  1. 薄皮椒洗干净，沥干水备用

    红烧辣椒瘪的做法步骤图，红烧辣椒瘪怎么做好吃 第2张

  2. 开大火，放入青椒平铺开来，不需要倒油，这个步骤是为了去掉青椒本身的水份

    红烧辣椒瘪的做法步骤图，红烧辣椒瘪怎么做好吃 第3张

  3. 煸的过程中用锅铲子压压，不容易掌握火候的可以小火慢慢煸，我有时候为了求快，会一直用大火，青椒不停的翻面

    红烧辣椒瘪的做法步骤图，红烧辣椒瘪怎么做好吃 第4张

  4. 准备一个碗，里面加入生抽、蚝油、油、盐和糖，再加入温水，搅拌均匀

    红烧辣椒瘪的做法步骤图，红烧辣椒瘪怎么做好吃 第5张

  5. 把上面的调料倒入锅中，待青椒煮至变软，大火收汁就可以了

    红烧辣椒瘪的做法步骤图，红烧辣椒瘪怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 红烧辣椒瘪 红烧 辣椒
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