-
发表于:07-05
超简单的下酒菜!脆脆的很好吃用料馄炖皮适量佐料(沙拉酱、番茄酱、芝士、胡椒盐、巧克力etc)适量用馄炖皮下酒菜的做法把馄炖皮放在铝箔馄炖皮上放你喜欢的佐料(照片:沙拉酱、番茄酱、芝士...
-
发表于:10-26
用料你要吃的准备好香油勺盐克葱根蒜有就有,没有不强求糖一点点蚝油一勺胡椒粉馄炖/面皮/面条/饺子通用汤的做法接水烧开,如果是冷冻的请先调小火放🥟进去慢慢煮,不然会把皮冲破放盐、糖...
-
发表于:04-04
老妈改良版用料猪肉(丈头肉)1250克葱适量同利燕皮半盒姜葱汁5片、三根煮水水150克麻油2勺猪油3勺葱头一把燕皮馄炖的做法准备好:1.猪肉(闽南叫法:丈头肉),手工剁碎,备用2.葱切丁,备用3.姜葱煮热...
-
发表于:02-23
用心做好每一道美食自己用心感受生活的美好做出属于自己的味道细细品味美食~用料鸡蛋2个水(鸡蛋和水加起来190到200g90g盐5克面粉500克碱2克混沌馅料猪前腿肉250克胡椒粉适量生姜适量盐4...
-
发表于:09-20
用料馄饨皮张鸡蛋个盐克胡萝卜豆芽韭菜馄饨皮别用-蔬菜包的做法煎蛋蒜油下豆芽下胡萝卜丝下韭菜段下煎蛋蚝油生抽白芝麻炒熟盛出备用抱进馄饨皮内随你包什么形状热水上锅蒸至变色变色...
-
发表于:01-15
用料馄炖皮芝麻油盐或糖适量油炸馄炖皮的做法将馄炖皮按照折纸的方法折成千纸鹤,用筷子头夹住头和尾巴下锅,一定要夹住定型,不然炸的乱七八糟变形。火候不能大,否则很容易糊如果觉得太费事...
-
发表于:03-10
好吃又香浓用料皮蛋3个香油1勺糖1勺生抽3勺醋1勺葱姜蒜切末白糖1勺香菜少许根榨菜少许干辣椒1个嫩豆腐1块凉菜下酒菜皮蛋豆腐的做法豆腐切勺,葱姜蒜切成碎末,调料汁(醋1勺,生抽3勺,白糖1勺,...
-
发表于:07-08
今天自制了一款比较薄的馄炖皮跟大家分享一下.用料面粉200克盐1克水90克左右玉米淀粉适量自制馄炖皮的做法准备好中筋面粉、盐和水.将面粉放入盆中.面粉中加入一克的盐.一边加水一边搅...
-
发表于:06-12
有时候做好吃的特别成功感觉已经掌握了宇宙终极的秘密!(误)然后过段时间就忘了😂所以要记一记用料面粉(中高筋都可)200克水(加不加鸡蛋都可。纯水的话柔软度刚好适合饺子🥟;用鸡蛋和水的话略...
-
发表于:06-05
孩子平时的一句话:什么买吧……什么丢吧……带孩子挖野菜,挑选干净做馅(细节下图会有的)一步一步都带着她做起来。抱完吃的时候问问她的感受,让她珍惜自己(和别人)的劳动成果。用料荠菜100克...
-
发表于:05-02
我们家爱吃饺子,记得小时候一周我们家差不多最少吃四次饺子,有那么一阵子我都不吃饺子了,家里包饺子都会给我单独做点别的吃的,自从上大学去了江西没有饺子吃了,毕业回家啊后又重新喜欢吃饺...
-
发表于:02-08
菜市场看到有卖荠菜的,味蕾立马回味起荠菜饺子的味道,果断买回来一斤试试复刻小时候的味道。用料荠菜300克鸡蛋4个鸡腿1只虾仁100克馄饨皮50张荠菜馄饨(地菜馄炖的做法洗干净加点盐焯水剁...
-
发表于:10-02
这颜色不是糊了,是红糖🤡用料馄饨皮儿(饺子皮儿)吃多少用多少张黄油按涂抹的量红糖适量黑芝麻适量用馄饨皮儿做个下午茶的做法备料切一小块儿黄油,在锅中加热至融化。ji馄饨皮儿或者饺子皮...
-
发表于:09-04
这道美食背后完全是眼睛大肚子小的失误!买多了的馄炖皮占据着冰箱冷冻室的空间,提醒⏰着我——-没完没了的闲置食材是多么愚蠢!轻微强迫症的我忍无可忍,出品了这款韭菜盒🥙!别夸我有化腐朽...
-
发表于:08-31
韭菜大馄炖,很简单,一把韭菜、三个鸡蛋、一把龙口粉丝、半斤肉,放一起搅拌均匀然后就可以包了。用料鸡蛋两个香油两勺猪肉一斤盐0.5克鸡精一勺姜5片油两勺韭菜半斤、龙口粉丝一把、韭菜大...
-
发表于:09-08
馄炖……在我们老家叫做抄手小时候……每次包抄手都会包很多很多肉馅几乎把抄手皮都挤爆了在乡下买的猪肉都是农民伯伯、阿姨们自家养的猪那个肉吃起来特别特别香煮抄手的时候满屋子都...
-
发表于:01-01
心血来潮拌个豆皮下酒,味道类似甜辣卤,好吃上头。唯一遗憾,没注意调料用量😂用料盐渍干豆皮1/3袋黄瓜1根香葱3—4根香菜3—4根生抽5勺老抽2—3勺陈醋2勺绵白糖3勺盐2克芥末油1/3勺白胡椒...
-
发表于:05-03
继饺子皮后,今天我试了一下馄炖皮,皮更薄,做好更酥,感觉肉馅更丰满。好吃!用料肉馅250克(根据自己喜好)馄炖皮500克馄炖皮馅饼的做法取四张方形馄炖皮,一张压一张。将肉馅放在中间偏下位置。从...
-
发表于:08-25
吃虾吃蟹我都不怕烦,最怕吃皮皮虾(花不来虫)_(:3」∠)_扎嘴还扎手…其实就是懒………今天这种吃法,不脏手,不扎嘴!我能吃一大盘…再配一杯啤酒欧~爽哉用料皮皮虾酱油老酒(黄酒)糖葱花红烧酒香皮...
-
发表于:01-29
用料面粉300克鸡蛋一个食用碱面1.3克水100毫升馄炖皮的做法先将干性材料混合,再加入鸡蛋、水(水要一点点加)。揉成面团,醒1小时。醒好的面擀开,折叠再擀开,反复几次,面团就非常细腻光滑了(记得...
-
发表于:07-02
用不完的馄炖皮和剩米饭的华丽变身✌用料馄炖皮剩米饭虾仁胡萝卜圆葱豌豆马苏里拉奶酪馄炖皮剩米饭的花样做法(馄炖皮奶酪盏)的做法准备好米饭,豌豆奶酪。胡萝卜圆葱切丁。跟平时做炒饭一...
-
发表于:05-29
每次吃水饺,馄饨,都会剩下一些皮子,可以炸排叉,可以做咸的,甜的,椒盐,擀薄,上锅蒸10分钟就是春饼坯子,劲道好吃,还可以做小小肉饼,皮薄肉厚,而且脆脆的。用料饺子皮数张饺子皮或者混沌皮肉馅馄饨皮...
-
发表于:05-06
包馄炖给我的小闺女儿~因为买的馄炖皮少了,自己剁的肉又多了,干脆包大容量的烧卖吃吧……用料肥瘦46猪肉200g吧杏鲍菇一个(剩下的)胡萝卜半个(剩下的)大米大概100g葱一点排骨高汤2勺蚝油,盐,白...
-
发表于:11-10
用料馄饨皮香肠油馄饨皮巧用的做法香肠剁碎馄饨皮包成糖果状油煎...
-
发表于:07-31
很偶尔用剩下的馄炖皮包了一次锅贴,全家人觉得又脆又好吃,比饺子皮包出来的口感更好,所以以后吃锅贴改用馄炖皮了🙂用料鸡蛋6-8个韭菜500克馄炖皮若干蚝油2勺生抽1勺花椒粉1/3勺盐适量香...