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发表于:05-26
采用来自内蒙、黑龙江地区生长的黑小麦为原料,黑小麦生长在适宜土壤(耕作层疏松、沙壤土为主),富含优良的蛋白和人体易于吸收的多种氨基酸及不饱和脂肪酸,并含有多种抗物质(锌、铁、硒等),能够...
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发表于:10-20
从前有一摊面粉,有一天遇见了酵母,于是他们相爱了...然后,他们彼此扶持,我中有你,你中有我...用料面团部分:全麦粉235克奶粉15克细砂糖20克盐4.5克水165克酵母3克黄油15克果料部分:蔓越莓干50...
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发表于:10-03
秋冬季营养又裹腹的面包来了不用纠结手套膜的方子,很适合新手哟用料金龙鱼高筋面粉100克黑全麦粉150克鸡蛋1个牛奶130克酵母3克细砂糖10克盐2克玉米油15克全黑麦核桃面包,低卡减脂必备的...
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发表于:10-23
这款面包属于养生面包,配方中用了汤种,面包更柔软,不易老化,即使隔夜口感依然很好。是我家经常被翻牌的一款面包。分享给大家,给温暖的餐桌加菜。用料高筋面粉260克全麦粉100克小麦胚芽粉(没...
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发表于:03-14
生活条件太好了,现在都是富贵病,又是高血脂又是糖尿病的。健康对人们各个方面都很重要,所以买了全麦、黑麦粉,一级棒的减肥食品!原来健康食品也都如此美味!用料黑麦粉100克全麦粉200克黑芝麻...
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发表于:08-23
健身减脂期间,谁说不能吃面包!这是一款香气十足且几乎无油无糖的健康面包!用料中种:水180克全麦面粉90克高筋面粉90克酵母2克主面团:全麦黑面90克全麦面粉90克水20克糖10克盐2克酵母1克黄油...
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发表于:02-25
用料高筋面粉180克全麦粉100克干酵母3克盐3克糖20克水170克黄油22克核桃仁60克黑芝麻10克黑芝麻粉5克全麦黑芝麻核桃挤挤小面包的做法核桃仁掰成小碎块放入烤箱180度烤20分钟拿出来放...
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发表于:10-02
松下面包机做的面包这款是最爱,轻微的苦味加上麦香和核桃碎,好吃到停不下……用料高筋粉150g全麦粉100g盐4g白砂糖12g(约一汤匙)奶粉6g(约一汤匙)黄油10g黑啤酒200g干酵母2.8g(约一茶匙)核桃40...
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发表于:12-06
低糖低油的欧包配料,软包的做法。好吃又不练牙,嘿嘿用料面包粉170克全麦粉或者黑麦粉80克水165-170克盐5克糖13克橄榄油9克酵母2.5克全麦(黑麦)核桃主食面包的做法所有材料混合,揉至扩展。...
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发表于:08-08
最近做了好多好多纯全麦吐司,已经看吐司看乏了,想换点不同的造型。面包造型来自我女神爱和自由,配方还是我乱搭的。除了面包中心的那一个核桃以外,面团里还有核桃碎,其实还是营养非常丰富的...
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发表于:06-15
自从养了一盒老面酵头宝宝,每周喂养也每周取一坨出来做面包消耗掉,老面越来越香,越做越起劲了......于是开始折腾新花样……但我从来没有手揉面揉到传说中的手膜过......从来没有......但...
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发表于:05-28
最近减肥然后就做点面包吃。方子很随意。用的是柏翠面包机。嗯,买了至少七八年以上吧,一真闲置,翻出来弄弄。用料全麦粉300克鸡蛋1个盐1-2克牛奶200克黄油20克酵母3-4克细砂糖20克核桃仁...
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发表于:04-25
液体量可以全部用酸奶,因为我剩了大约105g桃胶炖的皂角米没有吃完就倒进去了。不喜欢全麦的可以全部用高筋面粉,口感会更柔软。配方里忘记写黄油了,30g用料高筋面粉400克全麦粉100g熟鹰嘴...
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发表于:03-23
最近狂爱做面包,介个看得见的健康啊!做过好多面包,最爱这款了。用料全麦粉130克高筋粉(金象)115克黑糖50克干酵母3克盐5克牛奶165克黄油32克蔓越梅干35克核桃(掰碎)20克核桃蔓越梅黑糖全麦面...
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发表于:01-09
用料高粉250克全麦粉250克奶油奶酪30克山核桃肉40克水255-270克红糖80克盐6克干酵母8克红枣适量黑糖全麦核桃枣肉面包的做法除奶油奶酪的)所有材料按先湿后干的次序依次放入面包机中进...
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发表于:07-22
用料(麦麸)全麦粉130g高筋粉110g黄油30g原汁红糖30g牛奶160g酵母4g即食燕麦1小把核桃碎酌量全麦燕麦核桃黑糖欧包的做法全麦粉、高筋粉、红糖、酵母、燕麦混合放入面包机(也可以自己和,我...
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发表于:03-22
用料面团高筋面粉125克全麦面粉125克牛奶150克鸡蛋45克糖35克盐2克酵母3克黄油25克黑芝麻10克馅料黑芝麻35克蜂蜜20克核桃20克黑麻核桃全麦面包的做法酵母用38度温水泻开(更容易的发酵,...
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发表于:01-31
用料A面团全麦粉100克酸奶200克酵母15克B面团高筋面粉700克全麦面粉100克燕麦粉25克黑糖60克盐15克酵母5克水400克黄油60克改良剂8克葡萄干适量核桃适量全麦黑糖核桃面包的做法制作种...
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发表于:11-15
黑芝麻爱好者很喜欢盒马的黑谷物核果面包,根据家里有的材料简单复刻一下。面团增加了炒熟的黑芝麻,和馅料中的黑芝麻粉一起带来双重黑芝麻感受。用料面团材料高筋面粉200克全麦粉60克鸡...
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发表于:01-10
没有一滴油也没有一粒糖,又香又健康的包包~~用料老面黑麦65克低筋面粉25克水60克酵母1克盐1克主面团黑麦220克高筋面粉320克老面150克水380克酵母8克盐8克核桃仁120克黑麦核桃包的做法老...
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发表于:08-09
全麦+核桃,营养早餐的好选择~此配方做出来的包子,松软口感绵密,非常值得一试。用料黑糖100克全麦粉240克酵母3克核桃碎50克水150克中筋面粉60克玉米油6克松软黑糖核桃全麦包的做法黑糖+水...
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发表于:10-30
因为家里高筋粉不够了,多补了全麦粉,低筋粉,试试哈哈用料纯牛奶257(一盒)克酵母5克白砂糖50克高筋面粉200克低筋面粉100克黑麦全麦粉185克鸡蛋1个(50克左右)盐3克黄油50克核桃栗泥黑麦全麦面...
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发表于:01-12
用料高筋面粉130克全麦面粉100克黑麦面粉20克冰牛奶25克冰水150克黄油15克糖10克盐4克酵母3克核桃碎50克全麦黑麦核桃吐司——松下PPF100面包机的做法除了盐和黄油和酵母,其他食材放面...
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发表于:10-21
减肥期间,全麦面包完全成为了精神和身体的支柱。用料高筋面粉175克全麦面粉75克酵母粉2.5克糖(可不加)20克盐4.5克水165克橄榄油(黄油)12克葡萄干25克蔓越莓干25克核桃仁25克葵花籽仁25克黑...
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发表于:04-19
记录制作过程用料高筋面粉200克全麦粉100克黑芝麻15克核桃9个半块酵母4克盐4克水50克牛奶160黄油15克波兰种黑芝麻核桃全麦咸面包的做法制作波兰种:50克水中加入1克酵母,静置10分钟后搅...