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发表于:09-13
用料糯米粉180克粘米粉40克小麦淀粉40克玉米油40克糖50克开水100克康宝莱芒果奶昔25克豆沙馅自制25克一粒熟糯米粉50克(生的放微波炉高火3分钟就可以了)做50克冰皮20个左右芒果奶昔豆...
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发表于:10-19
方便面的料包香料加的太重,容易上火,平时吃方便面也就不放,经常堆积在那儿。可以用来烧烤。用料鸡翅10个鸡腿6只方便面料包4包蚝油两勺老抽两勺蜂蜜适量快捷烤鸡翅烤鸡腿-方便面调料包再...
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发表于:01-05
我发好面,包包子的活儿.!是来自妈妈的手艺..完美结合..真的!吃过?再也不买外边包子吃了.🤤🤤🤤用料中混高筋面粉500克酵母粉5克白糖15克牛奶50ml(加可不加)温水250cc(夏天冷水)自制馅料不细说...
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发表于:12-29
炉包以及每一步的做法。面是发面,馅呢,什么样的菜的都可以。用料面粉猪肉韭菜调味料:盐,生抽,葱,姜,油再做大炉包的做法猪肉切丁,韭菜切碎,加上生抽盐香油橄榄油姜葱碎等腌制片刻和面,加上酵母。...
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发表于:02-09
牛肉馅饼韭菜盒子用料面粉克再再面食的做法牛肉馅饼韭菜盒子麻花油饼麻叶蒸馒头蒸花卷蒸花馍素饺子蘸水面蘸水面料汁小笼包韭菜盒子牛肉馅饼...
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发表于:02-09
第一次想做全麦面包来着,结果做成了全麦小饼,这是第n次改良了,成功做出了我喜欢的全麦包,麦香味十足,加了葡萄干和芝麻,味道更丰富啦👏强调一下,我自己是喜欢略带粗糙的面包口感,比较有嚼头,喜...
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发表于:01-10
以前妈妈常给我做做的,现在妈妈老了,费事儿的不爱做了,我做给我的家人们吃。材料很简单,但是很好吃!浓郁的酱香让人食欲大开,咬一口就停不下来了😋。用料包子馅原料:鲜香菇200克猪瘦肉200克猪...
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发表于:08-26
之前面包糠都是在超商买炸出来的可乐饼啊炸猪排啊老是看着白白的一坨,没有食谱书上那种金褐的脆感知道某一次用了家里的陈面包自制的面包糠,才get到了完美油炸最后一样材料的正确打开方...
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发表于:11-25
上次做的老面全麦面包超出了我的预期,可是在尝了同事买的某品牌全卖面包后,还是觉得差距蛮大。不知道是配料问题还是做法问题。于是决定再试试50%中种全麦面包。仍然是用的鲍勃红磨坊全...
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发表于:06-09
#个人菜谱#从第一次用手揉到崩溃,到买了面包机打算重新开始,希望自己能够有更大的进步吧!用料大神们的好方子若干zoe不要再被面包虐!的做法第一次做的吐司,然鹅。。没烤熟,塌了第二次的简单...
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发表于:01-05
抖音下厨房找了个遍,总觉得不够详细,只好自己来了,做了三锅,总算靠谱了。饭馆里炖羊肉肥肉占一半,家里不想吃这么油所以水分肯定要多,漏出来些也是正常的,包的时候尽量捏紧边缝。我用石板烤的...
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发表于:11-03
双十一,纠结于要不要买台厨师机。本着节约的原则,再次尝试面包机出膜。改进方法后,又有惊喜。用料牛奶220毫升鸡蛋1个砂糖35克奶粉20克高筋面粉440克酵母5克盐6克油35克再次尝试面包机出...
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发表于:01-29
用料猪肉(肥瘦相间前腿)750克香菇5朵葱白切碎1段姜切末适量甜面酱(葱伴侣)3勺生抽4勺老抽3勺五香粉或者饺子包子调味料2勺白胡椒粉1勺面粉(和面团用)适量酵母10克味道炸裂的酱肉包,再也不用买...
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发表于:02-26
N失败后的成功。用料高筋面粉250克鸡蛋1个糖30克酵母5克盐2克橄榄油20克奶粉6克水125克面包🍞终于不再是馒头味的做法把所有材料一起加入美的面包🍞机中,选择普通面包750克,中色3小时,中...
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发表于:01-23
用料前腿肉1000克莲藕2~3节胡萝卜2根干香菇/其它菌菇干货(我这次用的是茶树菇)数朵生姜1块香菜10根小葱10根盐1勺白胡椒5克蚝油2勺生抽2勺热油2勺再发一下肉馅的做法:可用于包饺子、包包子...
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发表于:03-31
用料八角桂皮白酒两勺花椒香叶草果牛腱2100克老抽姜一块盐克陈皮片干辣椒个鹌鹑蛋20个盐再一再二再再次的卤牛肉的做法牛腱子切大块泡血水,中途换几次清水。冰箱里的老卤汤提前拿出来稍...
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发表于:11-09
新手做面包都有失败的时候,就算有面包机也不一定百分百成功吧,本人就是面包机做面包失败户,做了三个失败三个,(后来才发现是酵母失效了),失败了的面包丢了可惜,直接吃又不好吃,湿湿的又扎实,口...
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发表于:05-23
雪山包,应该算是我小时候吃过的最好吃的面包之一了,因为以前面包店不像现在那么多,种类也是屈指可数,所以我对这款面包印象是比较深刻的。虽然说是复刻,但是我改变了一下造型,不是以前那样的...
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发表于:07-19
😫不要再继续买面包店的假全麦面包了哦!外面面包房卖的所谓全麦面包大多只用一点全麦粉🧐大部分还是普通面粉,还放了很多糖和油淘宝上卖的也大多不好吃😑所以最好吃的办法就是自己手工...
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发表于:03-15
昨天发现家里有半箱法式小面包,放置的时间有点久,小面包已经不再松软,变得有些硬,只能二次加工再食用。这道蒜香烤面包,用偏硬的面包做会更合适,比如法式小面包、法棍、放干的吐司片……制作...
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发表于:04-15
用料。冷冻面包再加热的做法不预热,上下火180度(3➕7分钟)如果里面有香肠之类的,要多烤一会儿...
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发表于:07-08
吐司基本上可以做的比较好了,就想试试其他的。看着牛角包蛮好看的,就开始做这个吧。一共做了2次,第一次塑型的时候忘记了一个步骤,放进烤箱发酵了20分钟又匆匆拿出来塑型😂。所以做烘焙的...
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发表于:09-24
之前吃剩的面包,切片加了蒜蓉和沙拉酱烤,孩子说太辣,不喜欢,那这次就换个口味,改成甜的吧。家里还有一些做糖果没用完的棉花糖,用它来试试,味道应该不会差。面包一般都不会很甜,加上棉花糖正好...
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发表于:03-26
三个月没有更新的公众号,是多么任性的放松啊......因为一直没有找到适合的又喜欢呈现的主角,所以,就等一等......现在,遇到一个。也,尝试了几次,还行,可以坚持下去。与18~19年的食谱书相似的过...
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发表于:02-25
有空的时候包点水饺🥟放冰箱冷冻👶给孩子当速食营养又健康👶🧒水:面比例1:2⚠️面粉吸水量厉害的水的比例多加+-30克👌一般都是1:2👌用料面粉500克水250克再也不怕包水饺了(和面篇)的做法盆...