相关之和面的最好吃的做法

牛肉面之和面

发表于：05-03

用料面粉一杯半（米饭量杯）水多半杯牛肉面之和面的做法一点点添加冷水，边添边搅拌，添加到没水的地方，尽量避免大团出现。最后需要用手揉面，施加外力让众多小面团汇聚成型成为一个大面团，而不是...
芝麻麻花吐司面包学做之笔记（面包机或厨师机和面）

发表于：08-10

借鉴别人的经验学做并记录。用料牛奶或水+鸡蛋120克+鸡蛋1只糖40～45克盐2克粟米油30克高筋面粉300克奶粉12克酵母3克芝麻麻花吐司面包学做之笔记（面包机或厨师机和面）的做法面团制作：取出...
不用和面、5分钟搞定之<>豆沙酥

发表于：11-04

儿子想吃豆沙酥~~~大晚上的这劲儿给我作~~~想起冰箱里剩了几张手抓饼~~~走起~~~用料手抓饼2张糖粉1茶匙蛋黄1个芝麻适量不用和面、5分钟搞定之<>豆沙酥的做法手抓饼a均匀撒上糖粉~~~手...
面包和蛋的早晨之约

发表于：09-16

用料土司一片香肠半根肉松一勺鸡蛋一个面包和蛋的早晨之约的做法面包中间拿勺子压一压，把鸡蛋敲进去，周围撒点香肠和肉松放进烤箱里烤，160度10分钟，不用预热。小贴士我做的有点干呢…可能...
和面

发表于：01-31

不管是做面包还是蛋黄酥，和面一定要揉出手套膜才是最好的面团用料面粉390克水144克猪油144克和面的做法只要没有揉出手套膜就继续揉。...
莲蓉酥（老婆饼）学做之笔记（面包机和面）

发表于：07-09

喜欢用玉米油做，感觉不那么油腻用料水油皮面团：水80～90克玉米油55克糖30克中筋面粉180克油酥面团：玉米油（或猪油或黄油）70克中筋面粉140克馅料及其它：莲蓉（或豆沙或其它馅料）适量（约15克～20克左右...
肠仔包（用面包机或厨师机和面）学做之笔记

发表于：06-16

借鉴别人的经验学做并记录用料高筋面粉300克水或牛奶+鸡蛋（不用鸡蛋的液体量约175克）120克+1只鸡蛋（带壳称重62克，蛋液称重约55克）玉米油30克糖35克左右盐2克酵母3克肠仔包（用面包机或厨师机...
南瓜花卷与馒头学做之笔记（用面包机和面）

发表于：05-13

借鉴别人的经验學做南瓜花卷与馒头用料南瓜180克中筋面粉300克白糖10克酵母3克玉米油少许（花卷造型时用）盐少许（花卷造型时用）干面粉少许（花卷造型时用）南瓜花卷与馒头学做之笔记（用面包机和...
和面发面

发表于：01-01

第一次发面成功，自己记录下来用料酵母2克糖3克面粉250克泡打粉1克温水140克和面发面的做法准备一个大盆，把面粉，酵母，白糖，泡打粉都放进去，拌匀，然后一点一点加入温水，和成无面粉棉絮状，在盆内...
蒸包蒸馒头蒸花卷学做之笔记（面包机和面）

发表于：08-04

1、借鉴别人的经验学做并记录。2、包点名称排序：步骤号：食材名称：步骤2南瓜馒头与花卷步骤3普通馒头步骤4玉兔馒头步骤5小刺猬馒头步骤6绣球馒头步骤7玫瑰花卷步骤8葱油花卷与芝麻花卷步...
介于面包和馒头之间

发表于：01-24

用料鸡蛋4个酵母4克面粉约350克糖15克食用油2瓶盖克盐3克介于面包和馒头之间的做法上述材料揉成面团，不得不说揉面是个功夫活，看过几个攻略，揉了30分钟，还是不能像手套那么薄哈。第一次做...
第四课刷蛋液面包之豆沙面包和提子面包

发表于：05-25

用料豆沙馅40克朗姆酒浸提子干40克第四课刷蛋液面包之豆沙面包和提子面包的做法材料一：基础面团2个材料二：豆沙馅儿40克，一分为二搓圆备用材料三：用朗姆酒浸泡的提子馅料40克一分为二制作...
传统和面机清洗方法之一

发表于：11-09

在老七大师姐店里学到的擦缸方法结合Ryan湿父的专业性操作知识。【家庭和商业】仅供参考追求易清洁，高效，速度快清洗时间跟缸的大小有关，越小越快【要安全点就不开机旋转清洗】！！！机器运行操...
面包修炼手册之——和面（揉面）方法

发表于：05-13

和面的方法：加强法改进法简易法（一锅好汤是需要慢慢炖的，所以我写这篇文章也需要多次修改调整，各位看官，慢慢看啊~等我哪天删除这段文字，说明我文章就修改到位了。）很多面包是根据口感和制作...
夏日和风意面之番茄吞拿鱼冷面

发表于：09-28

炎炎夏日的冷制意大利面，让你胃口大开～用料超级简单，热量也超级低。意面爱好者的不二选择呢～搬运自cookpad用料意面（细）一人份番茄一个*柚子醋一大勺*芝麻油一小勺*大蒜粉适量吞拿鱼罐头半罐...
速成之搅和搅和芝士蓝莓蛋挞

发表于：02-19

我需要糖分！！！！用料蓝莓12个鸡蛋2个奶油50克奶粉10克旺仔牛奶1盒红糖15克蛋挞皮12个速成之搅和搅和芝士蓝莓蛋挞的做法鸡蛋，旺仔牛奶，奶油，奶粉，红糖，疯狂搅匀∠(ᐛ」∠)_有男票的用男票，没男票...
和面

发表于：12-27

用料面粉克水克和面的做法面粉放入容器中，面中挖坑，左手倒水，右手搅动揉好后，每醒5--10分钟再揉一次。(若烙饼，再次揉面时加油：防止水分流失或粘案板)小贴士揪面、包饺子、拉条子、烙饼等→...
一人食：和团面吃两天之乌冬面

发表于：01-22

一个人吃饭，想偷懒的时候和了一团面，一团面吃了两顿，一顿乌冬，一顿面片，省下时间刷综艺哈哈哈哈哈用料面粉一碗温水半碗盐适量一人食：和团面吃两天之乌冬面的做法和面：一碗面粉、半碗温水，少许...
意大利正宗披萨之饼胚万能和面发面

发表于：05-14

用料面团4张pizza的量高筋面粉500克盐1克干酵母粉7克温水325克意大利正宗披萨之饼胚万能和面发面的做法酵母溶解在温水里，加一些白糖，可以帮助激活。搅拌均匀。混合面粉和盐。混合面团。...
面食季之各种盒子和烙酥皮

发表于：04-10

很久没有做韭菜盒子，做了以后面又和多了，继续折腾。以前不喜欢用油和面，总觉得手没地方放了，今天成功的一试，酥皮与盒子的完美结合。仔仔说下次我可以试试菠萝甩饼，因为这酥皮跟甩饼外面一个...
每天五分钟免揉面包之扁平面包flatbread和pizza

发表于：06-08

橄榄油面包可以用来做很多flatbread和pizza的饼底，详细图文步骤请点击👉经典无油糖配方面包。配方不同，操作是一样的。好多厨友已经关注并且做过这个经典配方，大家可以去看看试试哦。这里...
面包机和烤箱结合之汤种吐司

发表于：02-23

松下面包机+烤箱之汤种吐司以下所有图片是我做好后随手拍的，过程没拍，大家将就看，不明白留言区见，最后一张是今天的早餐，抹一层自己做的草莓酱，太好吃了，吐司已经剩2片了，家有半大吃货小子，吃真...
“和孩子一起享用精致早餐”之虾子面

发表于：11-13

西餐的精致在于色彩的搭配以及味蕾的丰富，这款虾子面做到了！用料虾子面1人份海虾适量鱼子酱适量葱少许葱头油少许盐少许生抽适量黑胡椒少许“和孩子一起享用精致早餐”之虾子面的做法煮...
和君之学的几种面包整形

发表于：12-02

和君之学的几种面包整形.就是想找个地方传图,得瑟...步骤真不会写,嘿~!用料高筋面粉和君之学的几种面包整形的做法和吧和吧,发面...
面包机和面两次之沙拉酱毛毛虫

发表于：01-20

用料高筋面粉300克鸡蛋1只奶粉20克酵母5克（冬天）食用油自己随意下，没有量多少🤪30度温水140ml糖55克盐3克面包机和面两次之沙拉酱毛毛虫的做法1、把水、鸡蛋、糖、盐放入面包机；2、放入面...