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发表于:03-28
大家好,本期视频和大家分享一道甜品“水晶南瓜”。选用较老的南瓜甜味和口感都会相对更好,此菜的重点在于用蒸出来的南瓜水和醪糟勾薄芡,成菜晶莹剔透,软糯清甜。之前并没有涉及过太多的甜...
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发表于:07-31
好看而且好吃的饺子,与众不同的饺子用料玉米淀粉450克盐3克水400克韭菜150克五花肉泥150克鸡精5克水晶饺(晶莹剔透)的做法成品图片玉米淀粉(生粉)400克,盐3克拌匀开水400克烧开把开水倒入粉...
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发表于:12-18
🦐虾饺要趁热乎吃,水晶皮剔透有韧性,咬破皮子,虾仁Q弹爆汁,还充盈着黑松露味。👨🏻🍳这篇的配料是参考自美食作家王鼎老师的《港式虾饺皇》。按着配方来,在家就能轻松做出正宗港式茶餐厅...
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发表于:12-24
用料土豆330g淀粉200g适量食油红豆沙30g花生碎20g熟白芝麻20g晶莹土豆饼的做法准备好土豆、红豆沙、花生碎。土豆去皮,切片;红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料。土豆片入微波...
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发表于:08-01
玉米窝窝头是一种古老的传统面食,主要材料玉米粉,辅料有白糖、热水等。玉米窝窝头玉米香味浓郁,甜香软糯,过去是穷苦人家的食品。玉米窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪...
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发表于:01-16
用料白菜梗白菜叶火腿肉丝鸡蛋晶莹菜卷的做法鸡蛋、白菜叶、白菜梗、火腿、肉丝白菜叶放入沸水中烫熟了,捞出过冷水备用锅里放点油,将一中的材料炒好盛盘做馅白菜叶平铺在盘子上,铺上馅将...
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发表于:12-12
儿子喜欢吃糯米,吃多了怕不好消化,索性,加了一些肉和昨天做包子剩的半根胡萝卜,做了糯米珍珠肉丸子,儿子很满意。用料猪肉250克糯米少量葱适量姜适量花椒粉少量生抽少量盐少量八角少量香油...
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发表于:01-03
用料水克萝卜一个,红萝一个,肉半斤,芋头半斤,红薯粉一个。(量可多可少)第一次做量少点。晶莹剔透菜的做法选一个红萝卜,一个白萝卜,去皮刨丝,再切小断,肉若干(也可机碎)。肉切丁,也可碎肉。芋头(选时...
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发表于:01-12
儿时就喜欢吃蜜三刀,香香甜甜,软软糯糯,回忆起来都很美……后来市面上卖的吃起来要么硬、要么油不好有股不好的味道,渐渐的这份美好就只能成为回忆了!自去年来每次瑜伽课结束后,特别是强度大...
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发表于:01-08
一份成功的坨粉㊙️籍,只需要记住比例哦⬇️用料红薯淀粉100克盐适量(可不加)超牛厨房-晶莹软糯坨粉的做法取100g红薯淀粉,放入碗中如图加入100g冷水,搅拌均匀锅中倒入大概400g冷水,(按1:4的比例...
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发表于:03-06
用料玉米2条马蹄10个冰糖150g晶莹剔透的做法玉米削成粒马蹄削皮切片,和玉米、冰糖、水下锅煲15-20分钟,就可以出锅了。超级简单哟,晶莹剔透又爽口的糖水就搞定啦。放凉或放冰箱冰镇,口感更...
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发表于:09-05
家里红薯🍠太多,基本每天的主食都是红薯🍠,连续吃了好几个月烤红薯🍠,空气炸红薯🍠,蒸红薯🍠,焗红薯🍠,红薯🍠馅面包,红薯馅馒头,都快变成红薯了🍠今天来做点不一样的吧,这个之前没做过,看起来没...
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发表于:09-02
晶莹米糕试验做法:200克大米泡5小时,滤去明水,用料理机打细浆,倒入合适的容器,加面粉70克,酵母5克,白糖40克,搅拌混合均匀,发酵约2倍大(30℃约30分钟),搅拌去气,纸模用油水混合液润一下,便于后面脱...
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发表于:09-07
晶莹剔透的水晶葡萄冻,看起来好清爽好夏天。用冰粉粉来制作的水晶葡萄果冻,估计很多人都没尝过。冰凉Q弹,入口顺滑清甜,不用加辅料就很美味!一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性,...
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发表于:07-11
金花入茶,甘润生津。有趣!用料金花3朵水500毫升晶莹金花茶的做法金花取三朵就够了,这样味道刚好,甘甜不涩。用玻璃杯或者玻璃茶壶泡会很漂亮!...
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发表于:01-19
比蒸紫薯好吃百倍的小甜点,不用一滴油,香甜软糯还减脂!用料紫薯200g红薯200g糯米粉50g白糖40g西米100g水晶薯球-晶莹剔透,香甜软糯的做法紫薯,红薯分别洗净,去皮,切块。薯块隔开放入蒸锅中蒸...
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发表于:12-24
一款特别找星级酒店的大厨一起研究的海参凉菜,适合家里操作的凉菜,不管颜值还是口感,都是非常加分的,家里需要招待客人或者给只看颜值吃菜的小朋友都非常好用,做法也非常简单,一起来看下吧!用...
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发表于:01-30
用料白凉粉20克水200克水果若干糖用量根据个人喜好水果晶莹冻的做法把水、白凉粉、糖一起倒入锅中煮开后,倒入容器,放入水果,可随意发挥。放入冰箱冷藏1小时。切成小块。。。小贴士白凉粉...
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发表于:10-26
紫薯:营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,除了具有普通红薯的营养成分以外,还含有硒元素和花青素紫薯中含有膳食纤维,可以润肠通便硒和花青素,可以抗氧化,延缓衰老、美...
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发表于:08-18
今天我和大家分享一款自制甜品~软糯Q弹的水蜜桃西米露,爱吃甜品的小伙伴一定要试试看用料西米60克水蜜桃250克牛奶30克糖克软糯Q弹的水蜜桃西米露|附煮晶莹剔透的西米露的做法准备食材水...
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发表于:06-01
没有糯米的粽子你吃过吗?这款用西米代替糯米的粽子,非常的与粽不同,晶莹剔透,内馅隐约可见,口感Q弹有嚼劲,吃起来有种清新的感觉,这款可是很多小仙女和小朋友们的最爱哦~你要不要也试一下呢?...
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发表于:06-16
在家就能吃到的网红美食~紫薯水晶汤圆来呀‼️晶莹剔透的外表,加上美容养颜的紫薯泥,超级超级Q弹软糯,好吃的同时还不长胖❗用料紫薯200克木薯粉100克牛奶20克白糖20克开水适量Q弹软糯的紫...
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发表于:01-26
用料桃胶8颗皂角10克红枣12颗银耳3小朵冰糖15克枸杞50粒软软糯糯、晶莹剔透的桃胶皂角羹的做法桃胶皂角泡发12小时,银耳泡发2小时,然后洗净备用①锅里放水,先把桃胶皂角放进去煮,中小火炖3...
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发表于:02-06
用料米饭2碗鸡蛋1个香肠1根胡萝卜半根黄瓜半根盐1小匙老抽1小匙榨菜沫10克晶莹炒饭的做法1:起油锅,摊鸡蛋;2:把黄瓜、胡萝卜、香肠、榨菜沫放入,煸炒。加入米饭加老抽上色,炒均匀。加盐,盛盘...
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发表于:05-22
美食真的是需要时间,又不想西米被搅碎用焖的方法会更好。西米不要用凉水来泡很容易碎的。做好的西米就随你发挥啦!用料西米100克水600克晶莹西米的做法小西米及水煮开水后再把西米放下去...