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发表于:08-02
桃酥我印象中是奶奶给我吃的,那时候觉得特别好吃,长大就没怎么吃了,无意中看到桃酥方子决定来试一试,做了很多次了,今天来写个方子,我写方子目的就是为了下次翻阅,方便自己看用料中粉200克糖1...
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发表于:10-15
用料低筋粉500克糖350克猪油200克黄油50克泡打粉10克食粉2克溴粉1.5克苏打3克吉士粉15克鸡蛋2个香酥小桃酥(儿时记忆)的做法1、将猪油、黄油、白糖、泡打粉、食粉、溴粉、苏打粉用手擦化...
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发表于:04-25
酥松的面皮搭配香甜的凤梨馅心,凤梨酥浓浓的芝士醇香在舌尖迸发,挑逗着每一根味觉神经。今天安大厨就教大家做这款台湾地道小食——凤梨酥。希望大家能在“旺来”里找到属于你的小确幸。...
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发表于:10-04
泡沫般的回忆,酸酸的蓝莓,甜甜的密桃,青涩甜蜜的回忆~用料蓝莓干(或蓝莓)适量桃子适量蜂蜜一小勺水冰块泡沫记忆·蓝莓蜜桃记忆的做法桃子切片杯中放入蓝莓干加入热水放入准备好的桃子片,小勺...
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发表于:02-05
记忆中儿时的味道,小时候每次妈妈带我上街,都吵着妈妈带我去街上买桃酥酥吃,买完菜,一手吃着桃酥,一手牵着妈妈的手,穿过狭窄的小巷回家。前两年再回老家,小巷已经没有了,过去的点心店早已不在...
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发表于:08-24
本周带孩子们做了中国的传统小吃桃酥,味道棒极了,是记忆里的味道,方法特别简单哦,分享给大家😊用料玉米油65克鸡蛋(蛋黄)2个低筋面粉85克玉米淀粉15克绵白砂糖42克小苏打1克盐1克桃酥—记忆...
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发表于:07-05
还记得小时候,清明包青团,端午包粽子,而每年中秋临近,家里的长辈总会买齐食材,准备包蛋黄酥。那黄澄澄还流着油的蛋黄,香味四溢,总是要藏着掖着才能勉强留到中秋之夜。那一口千盼万盼的蛋黄酥...
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发表于:12-24
桃酥,原方来自prettytree美树,按我的习惯减糖减油。用料中筋面粉204克玉米淀粉96克玉米油170克小苏打3克泡打粉4.5克蛋黄3个盐1克白砂糖105桃酥(自行记录,防失忆)的做法玉米油,白砂糖、盐和...
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发表于:03-09
这个核桃饼绝对是我最爱吃的美食之一,承载了太多关于妈妈的记忆。上高中时,是在离家一小时路程的小县城读书,妈妈来看我时经常会带来核桃饼,都是没有切开的,圆圆的两三个,有核桃的有油渣的。...
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发表于:02-15
用料猪油。120克蛋黄3个细砂糖30克小苏打3克泡打粉3克中筋面粉120克宫廷桃酥老式桃酥童年记忆的做法猪油用打蛋器打好然后加糖加蛋黄加粉类拌好分好16个喷水入烤箱185度18分钟贼香贼酥...
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发表于:09-21
以前不爱吃桃酥,无意发现一个不用猪油做的桃酥,还不错👍于是开始尝试各类配方,终于选定这款“老桃酥”猪油版。用料猪油120克绵白糖70克鸡蛋2个(蛋黄)中粉170克盐1克玉米淀粉30克小苏打2克...
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发表于:06-23
提到桃酥,不单是对滋味的品尝回忆,更多的是一种心中曾经的向往;记得高考那年,我的胃一直不太好,医生要求我少吃多餐,爸爸专门为我买了些桃酥,说晚上做功课饿了吃点对胃好,在那个物资匮乏的年代...
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发表于:10-06
对于桃酥,很喜欢,又有着儿时的记忆,感觉,桃酥无论什么时候都这么喜欢,这么受欢迎!今天做个迷你版的桃酥吧!用料中粉100克玉米油55克白糖(粗砂糖)35克全蛋液10克泡打粉1克小苏打0.5克蛋黄1个白芝...
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发表于:05-06
F先森在炸小酥肉,我趴在台子上“望”着锅里的小酥肉出锅,随时等待出锅,伴随着这种“烫”站在锅边用手y一块吃上一口,仿佛回到了小时候!如果时光可以倒流,当我推开当年姥爷家那扇吱嘎嘎的大门...
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发表于:02-06
此配方是8个的量用料黄油:60克糖粉:40克蛋黄:1个中筋粉:85克盐:0.5克玉米淀粉:15克小苏打:1克泡打粉:3克工具用具:刮刀、电动打动器、粉筛、打蛋盆儿时的记忆—桃酥饼的做法打发黄油至浅黄色。...
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发表于:04-30
用料凤梨馅料凤梨1个糖50克麦芽糖60克酥皮黄油130克糖20克鸡蛋1个低筋面粉120克杏仁粉40克奶粉20克100%凤梨酥(记忆中的味道)的做法凤梨切块凤梨里面的梗和外层果肉分开切小,这次的凤梨比...
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发表于:04-04
说到童年的记忆想必一定有这道经典的原味核桃酥那时的长辈特别喜欢逢年过节时购买印象中我与小伙伴们都吃得很欢酥脆的口感和甜甜的味道是很多小朋友的最爱唯一的缺点可能就是会掉到满...
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发表于:10-13
核桃仁富含维生素E,同时含有较多的蛋白质及人体所必需的不饱和脂肪酸,具有补脑的功效;黑芝麻富含不饱和脂肪酸及蛋白质,多种维生素,常食可以润肌肤,滋养头发;读书时候每到秋冬,妈妈都会给我做...
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发表于:09-02
用料黄桃6个冰糖320克盐4克水根据需要添加童年记忆中的🌈黄桃罐头的做法准备6个黄桃。削掉黄桃外皮。切成🍑1/4大小黄桃块。加4g盐在水中,泡黄桃5分钟。入锅,加冰糖。开始煮。煮15分钟,收...
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发表于:11-13
用料糖适量新鲜桃子5个水适量果珍15g记忆中的桃罐头的做法选择稍微硬一些的新鲜桃子,洗干净削皮去核,切成你喜欢的大小块将切好的桃放入锅内,加水。水没过桃块即可大火煮开加入果珍,我买的...
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发表于:05-21
自用(悄悄说)确实只需要搅拌但是材料要全啊!!!!不要啥都拿来替代用料盐一点点低粉85克只用蛋黄!1个玉米淀粉15克白砂糖35克玉米油65克泡打粉1.5克小苏打1克易上手记忆里的桃酥的做法一个蛋黄!...
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发表于:01-26
好吃的蛋黄酥应该是一口咬下去皮酥馅糯,外皮层层起酥,自己做的不添加防腐剂什么的,吃了也健康放心。用料油皮:中粉200克猪油(或玉米油、黄油)70克糖20克水80克油酥:低粉140克猪油(或玉米油、...
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发表于:12-26
记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
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发表于:04-18
时不时有那么一天,娃打开零食柜发现空空如也,找我要饼干,一定首选做桃酥。简单又快手。关于桃酥的记忆,绝对是我们这一代人童年的回忆。小时候经常吃的一种点心,酥松而香甜的口感,绵延着全家...
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发表于:08-20
小时候的零食特别的稀少,也只有爸妈去县里的时候才会给我和弟弟买一些,种类也特别的少,其中我最喜欢的就是老式桃酥,那香甜酥脆的口感直到现在我还会记得。老式桃酥的材料特别的简单,每个家...