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发表于:03-13
做千层糕两次,借鉴参考的配方,结合自己的小窍门做个记录。文字比较多都是干货,认真看,绝不失败!不是故意要做的食谱,很缺图,以后再做的话来补。用料斑斓浆斑斓叶13-15片水(打汁用)500克马蹄粉13...
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发表于:08-24
这道菜,吃过的朋友们都印象深刻。(文末有个偷懒小秘诀,速成)用料鸡腿4只香菜一小把辣椒油3勺花椒油1勺蒜半头酱油1勺姜4片香油1勺香醋1勺熟花生1把白芝麻1把花椒1小把小葱2根口水鸡,+偷懒小...
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发表于:11-13
最近迷上了用砂锅蒸米饭。总觉得砂锅蒸出来的比电饭锅和微波炉蒸出来的都要香。再加上每次底下都有一层黄黄的锅巴,真的很美味。但是砂锅蒸米饭火候很不好控制,好几次米饭还有些软,底下都...
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发表于:08-04
用料半瓶矿泉水一瓶盖皂粉二瓶盖醋三瓶盖酒精半瓶盖面粉实用小妙招的做法将以上各种混合摇匀即可,非常好用😊...
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发表于:11-30
娃很喜欢吃红薯干~外面卖的都太甜了~一个湖南的同事给我说了他们家小时候是怎么做红薯干得,然后再结合了下厨房的方子,找到了适合自己的方法,小朋友超级爱吃。用料红薯几斤烤箱红薯干(超甜小...
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发表于:03-20
超爱吃蒜蓉,可以说炒蔬菜、凉拌菜、清蒸红烧都离不开蒜蓉。每次做菜剥大蒜切大蒜炒蒜蓉也是很麻烦的,索性一次性解决。家里常备蒜蓉酱,任何菜都勺上一勺,好吃又快手,做起来也相当方便用料蒜...
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发表于:04-19
同事推荐的这款银耳,不用洗,超快出胶适合超快手早餐,煮上就去刷牙洗脸啦假装在吃燕窝😂用料银耳5克红枣几颗(可不放)冰糖随喜(可不放)水600克香梨1个枸杞几粒(可不放)早餐:小美银耳(超快...
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发表于:06-19
六寸量。记得玩烘焙买一个烤箱温度计,否则你光调节温度没用的,一定买个烤箱温度计,二三十块钱。适量放点香草精在蛋黄里,柠檬汁放蛋白里,相信我,考出来就不会有蛋腥味(用无味道的玉米油最好黄...
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发表于:03-18
吃鸡蛋炒西红柿都不喜欢吃西红柿皮,所以现在每次都是去皮后再炒。希望去皮小技巧可以帮助到大家!用料西红柿筷子西红柿去皮小技巧,超实用!的做法西红柿切十字,放进锅里煮煮的过程中浇热水,当...
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发表于:09-18
以前以为白灼就是白水煮,有次黄沙吃白灼皮皮虾发现它分明挂了一根芹菜。自己研究了下发现一葱一蒜苗一芹菜一起灼会更鲜美。也可以放点香菜洋葱。用料虾半斤蒜苗1根芹菜1根葱1根白灼虾(...
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发表于:12-05
网上偶然看到的存一个好用的秘方用料水300克面500克盐3克凉皮的秘诀的做法面糊:①和面一定要加盐②用勺子舀起来面糊流下去呈直线水分就刚好每张大火蒸2分钟...
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发表于:08-02
大家好,我是爱分享的艺诺妈,今天给大家分享的美食是养肝美食,大家快在家做起来吧。用料阿胶6克蜂蜜30克养肝秘诀的做法准备好阿胶,这一块阿胶是6克的量。将阿胶块放入小锅中煮开,然后兑上蜂...
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发表于:09-09
满满少女心的双色小馒头一次发酵也能做出超松软的小馒头秘诀就是揉面一定要到位配方里要加适量的猪油或者玉米油用料中筋面粉400克牛奶220-230克细砂糖60克酵母4克猪油或者玉米油10克...
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发表于:12-19
大家烙饼时常发现饼硬,现在教给大家小窍门,开水烫面,醒放20分钟,烙出的饼又软又香,大家试试吧……用料面粉250克盐2克胡椒粉2克烙饼小秘诀的做法开水烫面,搅拌后揉团至面团光滑,醒放20分钟擀...
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发表于:12-06
家属是重庆沙坪坝人,公婆更是远近闻名的做菜好吃!最近宅家钻研厨艺,头一道菜就是重庆小面~好吃到飞起来!好吃秘诀:1.佐料要多2.面一定要碱面注:疫情告急深圳买不到碱面先拿这种细面顶一下,好在...
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发表于:08-20
你或许也有这样的烦恼,买的大包装的培根想用的时候要全部拿出来解冻,耗时耗力。就算我们分装起来也不可能做到一片一片分装。然后,无意间就被我发现了这个小技能,真正做到随用随取,一片两片...
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发表于:03-06
真的要珍惜这个食谱!因为这是我和朋友两家人智慧的结晶哈哈😃基础部分,按照我妈妈的做法,里面有让花生米酥脆的小方法。调味部分,来自我小伙伴的童年回忆,据他说是爷爷经常做给他吃的,我试了...
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发表于:10-17
传统的奶油蛋糕大多数都是原味,今天指南君制作了十种奶油酱料,通过这十种酱料打破常规。拥有了这十种奶油酱料,蛋糕会变得独特有新意,更受喜爱。用料巧克力奶油41.5巧克力25白砂糖5淡奶油2...
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发表于:01-14
喜欢番茄喜欢番茄喜欢番茄咬一口软绵绵的山药,满满的番茄的味道~骨头配上万能酱汁下饭又好吃😋用料西红柿3个大约300g汤骨或排骨500克山药1根约350克盐5克花椒适量(七八颗)生姜2片新手一定...
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发表于:02-18
从未吃过这么柔能嫩的鸡蛋!带一点西洋风的番茄炒蛋超级下饭~用料西红柿2-3个鸡蛋2-3个盐少许鸡蛋豆腐一支鲜奶油/奶油50ml蕃茄酱一小勺葱花少许黄油适量没有用植物油超柔嫩秘诀!番茄炒蛋...
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发表于:04-01
用料牛腱子肉整块酱油适量盐适量十三香或五香粉3至8克冰糖4粒南姜一块蒜瓣4颗潮汕五香牛肉(肉质紧实弹性的秘诀)的做法★秘诀就在第一步★整块牛腱子肉加酱油(约摸浸到肉的一半)、南姜(切片...
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发表于:08-01
自己在家动手可以瘦下来的秘诀我自己操作一个月瘦了10斤拔罐穴位图找781/1444/420她要😘用料鸡蛋1只(个头大一点)酸奶180g底筋小麦粉60g瘦身秘诀的做法打发蛋白将蛋黄酸奶小麦粉搅拌均匀...
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发表于:10-20
虾仁怎么剥,快速又完整,今天跟大家分享快速剥虾仁小技巧,非常实用哦。用料虾500g工具:冰箱即可剥虾仁小诀窍,3秒剥一个,简单实用的做法先将虾放入冰箱冷冻2个小时左右,拿出来加入水,没过虾将...
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发表于:07-19
用料蒜3番茄2鸡蛋4小葱1盐适量番茄炒蛋(超多汁秘诀)的做法鸡蛋炒好备用,趁鸡蛋未凝固,即用锅铲搅拌炒直接搅碎爆香蒜,放入番茄,加盐,重点来了,要盖上锅盖闷炒,这样出汁多,汁出的比较多时候放入鸡...
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发表于:02-07
爱吃小龙虾又嫌饭店贵?自己做呀!吃吃一时爽,洗虾火葬场?解锁洗碗机新用途!小龙虾洗得干干净净,只只鲜活!牙刷光荣退下,小龙虾自由终于有了设备保障!用料小龙虾3斤水适量超实用!洗碗机洗小龙虾—...