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发表于:05-29
超简单的大菜➡️你觉得只有在酒店能吃到的,其实在家也能完成,不仅实惠,食材也放心,家人随意吃✌️用料牛肉250克姜片糖克蒜瓣花椒粒生抽勺香菜根辣椒节个花生碎克白芝麻克醋勺凉拌手撕牛肉的...
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发表于:12-25
用料生菜3片苦菊1小把胡萝卜半根青红椒1个豆腐皮1张西红柿1个黄瓜1根皮蛋2个凉拌汁步骤2凉拌手撕菜(凉菜)的做法准备食材:生菜+苦菊+胡萝卜+青红椒+豆腐皮+西红柿+黄瓜+皮蛋。把生菜+苦...
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发表于:09-28
趁着凉爽的微风,吃上一口细嫩入味的兔肉,品上一口小酒,便能解千愁~这一次我们做手撕兔。用料兔子适量三生川夫妻肺片调料适量小米椒适量生姜适量大蒜适量小葱适量大葱适量花椒油适量食盐...
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发表于:11-03
这个万能汁学会了,拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热,放入葱花和...
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发表于:03-03
今天买了两条大鸡腿,给大琪做个手撕鸡肉吃。今天做的时候感觉过春节家里来客人也可以做一下,肯定受欢迎👏用料西兰花🥦半个鸡腿2只蒜6瓣姜4片葱段2段生抽适量醋适量盐少许洋葱4分之一小...
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发表于:04-06
🤔🤔必放老干妈!!!外面吃的凉拌菜都会有红油辣椒,咱家就老干妈最合适不过了。凉了再吃才好吃,夏天也可以放冰箱冷藏一下口味更佳!凉拌黄瓜,腐竹,海带,夏天很适合吃!用料大鸡腿(或者半边鸡)1斤白...
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发表于:07-04
用料鸡青瓜花生米葱花,姜末白芝麻(可无)凉拌手撕鸡的做法🌷鸡🌷鸡洗净晾干水用海天盐焗鸡粉一只鸡用30g(1包)海天盐焗鸡粉把鸡里外都抹匀腌2小时直接放饭煲按煮饭(快速煮饭)煮好了不用揭开焗...
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发表于:06-02
用料鸡腿4只香油2勺生抽2勺胡椒粉少许豉油鸡汁2勺辣椒酱(自制)1勺酿造白醋2勺芹菜200克料酒2勺生姜3片盐少许凉开水(或冰水)一大碗手撕鸡腿肉(凉拌)的做法大鸡腿洗净每个鸡腿用刀划两...
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发表于:05-07
夏季到了换换口味吃点凉菜,鸡胸肉也是低脂的肉类✌️用料鸡胸肉半块黄瓜🥒1根洋葱🧅1/4个香菜1根大葱丝少许蒜蓉辣酱1勺生抽2勺盐1克白糖1克鸡精少许凉拌鸡胸肉(手撕)的做法鸡胸肉洗净放入...
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发表于:06-19
用料琵琶鸡腿2只姜2片葱一根盐1勺料酒1勺蒜末1瓣小米椒2个(怕辣放一个)香菜2株柠檬0.5个香油1勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺糖1勺网红凉拌手撕鸡腿肉的做法准备两个大鸡腿,洗干净准备两片姜片,一...
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发表于:05-29
手撕牛肉是手撕狗肉的改良版,它软烂鲜香微辣,非常适合浊酒下饭,如果配冷面还真有点以假乱真。万能调料油做法用料牛腿肉500克香菜段30克料油10克川椒10克配料#葱段30克味精5克盐适量万能...
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发表于:10-01
酱牛肉的传统做法是将其切片后沾蒜泥吃,今天实在是不想这么吃,剩的酱牛肉又必须吃掉,突发奇想,干脆用手撕开后再拌着吃,果然,看着更有食欲,色香味也都更胜一筹。如果你家里有挑食的大、小朋友...
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发表于:04-21
用料鸡胸肉2块香菜一小把蒜头5个小米辣5个姜2片(鸡胸肉焯水时放入去腥)料酒1勺(鸡胸肉焯水时放入去腥)花椒少许(按个人口味添加)辣椒面1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺凉拌手撕鸡的做法1️⃣小米辣...
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发表于:04-07
用料鸡腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1个香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺盐1勺芹菜1根熟芝麻适量蒜末少许凉拌手撕鸡腿的做法买来的新鲜鸡腿洗净冷水下锅,加葱段,姜片,一勺盐,一勺料酒。大火煮20分钟...
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发表于:10-28
搬运于谦老师的配方基于湖南人的口味丰富了一些配料做法很简单快手的凉拌菜夏天快到啦凉拌菜清爽不油腻做来吃吃吧用料鸡腿焯水鸡腿3只(600g)大蒜叶两根八角(花椒)2颗(1把)生姜6片冰水适量酱...
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发表于:07-21
用料香油2勺白糖5克川香辣椒酱2勺凉拌手撕笋的做法把咸笋泡30分钟撕条能撕多细就多细烧开水稍微煮一下捞起切黄瓜丝加入醋白糖香油辣椒拌他......
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发表于:12-25
超市里经常能看到冰鲜的琵琶腿,孩子喜欢吃,又没有脂肪,所以时不时的会做一盘。今天又买了6个,一起来做一个超级简单的凉拌菜吧。用料鸡腿6只柠檬半个生抽1勺蚝油1勺小米辣2个香菜2根(不喜...
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发表于:05-01
小料可以凉拌切但是不同菜品又需要微调配料比例,大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的灵魂蒜蓉热油是血液用料香菜1根煮好的走地老母鸡1只小葱适量姜末适量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陈醋4勺耗...
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发表于:12-10
特别家常,特别开胃爽口,大鱼大肉的餐桌上有了这道凉拌菜,会有一种遇见桃花源的心旷神怡之感。吃上那么一口,所有的油腻感荡然无存。不用担心肥胖,因为它是低碳健康的减肥菜。制作起来也超级...
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发表于:01-18
话说吃在四川,味在自贡,那是因为盐帮菜太有特色,我这就来说说家常盐帮菜吧。。。自贡的凉菜可口,但每家都会不同,特别是摊上卖得和家里的始终会有区别,也许这就是别人能真正成为商品的独到之...
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发表于:02-15
用料小米椒5.6个白芝麻适量克香菜喜欢就多放点蒜末适量湖南椒(就最细的那种绿色椒)2.3个辣椒面适量酱油适量耗油适量白醋适量凉拌牛肉(手撕鸡同理)的做法将全部可以剁的都剁了,加入白芝麻、...
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发表于:03-16
夏天虽然过去了,天气却依旧炎热,很多时候没有胃口吃饭,来试试这道凉拌手撕鸡。清爽吃肉,不油腻。用料鸡腿3只蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱半个辣椒粉1勺花椒粉1勺葱2根姜6片花椒6粒大料2...
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发表于:09-21
因为一直在减肥,能吃的优质肉类蛋白也有限,不想一直吃重复的,然后就学了一种肉做各种花式,好吃还减脂用料蒜头2瓣姜6片生抽3勺鸡腿2只小葱3根陈醋1勺盐适量鸡精适量料酒4勺(稍微多点没事)(...
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发表于:07-15
最近在减肥,各种减肥餐的尝试~发现这个简单快手,本来是弄3分钟凉拌手撕杏鲍菇的,发现有其他食材就一起弄~此方可以单独弄凉拌手撕杏鲍菇用料鸡胸肉1块香菜2根杏鲍菇3个金针菇1/2把大蒜2瓣麻...
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发表于:01-02
骨头炖烂之后,把多余的肉拆下来,和营养丰富,颜色好看的南瓜一起拌了。充分吸收了汤的肉格外的鲜美,不管和什么蔬菜一起拌,都非常的好味。这样变身之后的肉,连我家不爱吃肉的先生,也吃了好些。...