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  • 小高姐 葱油花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    为了自己下次找方子方便,截了图用料中筋面粉500克温水290克葱若干油适量盐4克酵母4克小高姐葱油花卷的做法混合面粉,温水,酵母,醒面15分钟揉面三分钟饧面1.5小时准备葱油,煎到快变色盛出揉...
  • 小高姐@葱油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-25
    啊!今天在小高姐的微博上看到了葱油曲奇于是下手做了。非常酥非常好吃!咸口的长辈都欢喜在这里记录一下给自己一个mark欢迎大家试试~方子我都是照搬的微博有视频欢迎大家去看~用料有盐黄油...
  • 小高姐的葱油曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    用料黄油软化150克盐2克普通面粉160克葱1根小高姐的葱油曲奇的做法黄油加入30克糖粉黄油发白后加入80克面粉混合之后再加入80克面粉最后加入葱175度15到17分钟...
  • 姐姐的花卷如何做才美味,怎么做姐姐的花卷简单又好吃
    发表于:06-18
    这几天姐姐住我家,趁机请教做花卷的方法,记录如下:用料面粉克酵母克核桃花生酱熟花生,核桃,芝麻,盐油适量姐姐的花卷的做法先把“1熟花生(超市买的袋装熟花生零食,无皮的就可以)2核桃(现夹的核桃...
  • 葱花小油卷如何做才美味,怎么做葱花小油卷简单又好吃
    发表于:12-18
    春节大鱼大肉吃腻了,就来一锅葱油小花卷儿“小清新”一下吧~这里发面的方子适合面包机,永远不会出错,永远两个小时发面完成,不受季节温度影响,方便极了~用料面粉(高筋或中筋)3杯(面包机自带量杯)...
  • 小高姐的葱油酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    转自b站“小高姐的魔法调料”这么完美的笔记也来自评论区。用料中筋面粉250克水175克小高姐的葱油酥饼的做法1、需要用到的食材可以做12个葱油酥饼面团:中筋面粉250克、水175克、酵母1...
  • 小高姐版葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    太爱小高姐了每次都讲解的很详细。新手做饼,能吃就行。此方属于中等油量的饼。400克中筋做6个饼,做剩下的可以用油纸包起来冷冻。用时3H-4H(醒面2H)用料中筋面粉400克盐2克开水83克室温水1...
  • 葱香曲奇 (小高姐方)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香曲奇 (小高姐方)方法
    发表于:05-27
    用料黄油150克低筋面粉160克糖粉30克盐1克葱花15克葱香曲奇(小高姐方)的做法黄油软化,加盐,糖粉打蛋器搅打3-4分钟加入面粉,分两次,先低速,再高速打加葱,搅匀烤箱185℃预热,烤15-17分钟...
  • 小高姐的葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    这是小高姐的魔法调料的葱油饼,很好吃!但是小高姐下厨房没有账号,每次做都要去翻视频,好麻烦,所以记录一下。侵删。用料中筋面粉400克盐2克开水83克室温水167克油12克五香粉1克面粉20克油30...
  • 葱油小花卷如何做才美味,怎么做葱油小花卷简单又好吃
    发表于:10-17
    儿时的味道:对于一个不吃葱的我来说,花卷是个例外,奇怪吧!从小就爱吃花卷,直到现在还在继续……用料面粉500克酵母5克奶粉2勺盐3克温水250克葱1小把椒盐2克玉米油少许葱油小花卷的做法面粉,...
  • 瑞士卷(来自小高姐)食谱大全及做法,烹饪好吃的瑞士卷(来自小高姐)方法
    发表于:04-07
    表白女神小高姐!用料鸡蛋10个低筋面粉175克无味道食用油135克牛奶140克细砂糖(蛋白霜)108克白醋5克重奶油360克细砂糖(重奶油)45克瑞士卷(来自小高姐)的做法分蛋,蛋白放到无水无油的盆子里,放冷...
  • 一次发酵法的葱油花卷(参考小高姐的手法)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵法的葱油花卷(参考小高姐的手法)方法
    发表于:09-12
    好吃~我原来也不会整形花卷来着,后来看了小高姐的葱油花卷的视频,就按照小高姐的方法做了自己的改良,非常成功~推荐大家看看视频看完你也能get同款花卷了~用料面粉水酵母葱花食用油盐一次发...
  • 跟着小高姐做「滋卷/菜卷」食谱大全及做法,烹饪好吃的跟着小高姐做「滋卷/菜卷」方法
    发表于:07-16
    小高姐面食的方子毋庸置疑但这回让我惊喜的是配上蘸水原来这么好吃强烈推荐蘸水用料🍎面团面粉一半的水量一勺油小半勺盐🍎馅料韭菜鸡蛋粉丝虾皮🍎蘸水蒜末葱花辣椒粉芝麻盐油泼醋生抽...
  • 搬运:小高姐葱油大饼食谱大全及做法,烹饪好吃的搬运:小高姐葱油大饼方法
    发表于:06-28
    用料中筋面粉390克温水250克酵母4克盐2克油22克油酥油50克面80克葱白30克盐4克搬运:小高姐葱油大饼的做法温水化开酵母,全部揉成面团看不到干粉为止,醒半小时半小时后揉光面,倒入油封面,擀...
  • 「小高姐配方改」葱油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的「小高姐配方改」葱油曲奇方法
    发表于:05-25
    用料黄油100小葱2根中筋面粉107木糖醇20盐5g【小高姐配方改】葱油曲奇的做法室温软化黄油到可以用手戳洞洞。室温低切小块以后,在盆地放一杯热水。打发黄油到发白有纹路,中途加盐加糖。...
  • 小高姐 葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-17
    用料开水83克中筋面粉克小高姐葱油饼的做法中筋面粉盐三分之一开水111揉面至看不到油,起剂子面很软,每个面团分开,否则容易粘到一起五香粉5g,盐2g,面粉20g,浇热油从中间赶开1一头按薄1封住两...
  • 复刻 小高姐 葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻 小高姐 葱油饼方法
    发表于:08-10
    用料面团面粉400克盐2克开水83克室温水167克油12克油酥小葱2-3根油30克面粉20克盐4克五香粉1克复刻小高姐葱油饼的做法顺序:面粉+盐+开水+常温水揉成团盖上盖子饧面20min20min到了以后+...
  • 葱油曲奇(小高姐的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油曲奇(小高姐的方子)方法
    发表于:05-21
    上周末照着小高姐在Youtube上的视频做了葱油曲奇,超级好吃!查了一下小高姐没有在这里发这个方子,所以拿来分享给大家~这个方子灵活性很大。比如假如你没有有盐黄油,可以用等量的无盐黄油和3...
  • 小高姐葱花咸饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    用料黄油60克低筋面粉150克盐2克油3克泡打粉2克鸡蛋1个奶油/牛奶90/75克小高姐葱花咸饼干的做法小葱切碎,加盐3克,油3克拌匀面粉过筛,黄油切碎,加泡打粉混合。加入奶油,鸡蛋,葱花搅拌200度烤...
  • 小高姐的葱油花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    方子来源于B站up主——小高姐的魔法调料_medium=android&share_source=copy_link&bbid=blpjUGMFNVEyATUDfwN_infoc&ts=1548004794352明天做给妈妈吃,早上热一个,简单又好吃...
  • 小高姐的葱油花卷-转载食谱大全及做法,烹饪好吃的小高姐的葱油花卷-转载方法
    发表于:12-28
    用料中筋面粉500克酵母4克温水290克葱2根油20克小高姐的葱油花卷-转载的做法面粉酵母水放一起揉均匀休息15分钟~揉面3分钟倒油裹住面团封好休息1.5h葱花切好锅内倒油20g加葱花和4g盐葱...
  • 椰香咸奶油蛋糕卷(小高姐配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香咸奶油蛋糕卷(小高姐配方)方法
    发表于:10-18
    蛋糕卷部分用了小高姐的方子,用28方盘,减到四蛋比例,把牛奶换成新鲜椰子水,闻起来和吃起来都有淡淡的椰香味。椰子咸奶油的灵感源自奥利奥咸奶油,全网独创~非常好吃!夹心的椰肉很解腻,但我卷...
  • 小高姐 花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    喜欢小高姐的做饭视频,记录自己折算成中国面粉后的水量,做六个花卷的配方用料中筋面粉250克水130克酵母2克盐2克油10克葱1根小高姐花卷的做法中筋面粉,酵母,温水,揉成面团,饧面15分钟倒点油,...
  • 小高姐蒸馒头花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-07
    小高姐的魔法调料:馒头花卷用料馒头:温水240克,酵母4克,中筋粉400克。花卷:温水260克,酵母4克,中筋粉500克。油5克。小高姐蒸馒头花卷的做法【馒头8个】1.温水240克,酵母4克,中筋粉400克,揉成面...
  • 小高姐 葱油酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    用料中筋面粉250克温水175克酵母1小勺糖1大勺克小葱150克小苏打馅料面粉80克五香粉花椒粉小高姐葱油酥饼的做法和面,中筋面粉,水,酵母和糖揉成团。面团会比较粘手,盖上盖子,醒面15分钟之后...