网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 锡纸焗鸡尖(速成版)食谱大全及做法,烹饪好吃的锡纸焗鸡尖(速成版)方法
    发表于:12-06
    初次创建新作品,小有紧张,妹纸三个月前从零开始进厨房,在下厨房里学着做各种美食,觉得在厨房里是辛苦但很享受每次下厨的乐趣,天气冷了,不愿出门寻美食,这款锡纸鸡尖做法不但简单而且味道一级...
  • 地道的锡纸鸡翅怎么做,如何烹饪锡纸鸡翅才更好吃
    发表于:07-23
    小贴士:鸡翅750克,盐焗鸡粉半包,酱油2勺,芝麻油2勺沙姜适量,小洋葱2颗,姜4片。注意焗煮需要用到耐高温砂锅,或者是铁制锅具,切勿使用不黏锅或者是不耐高温砂锅。用料鸡翅750克锡纸鸡翅的做法鸡...
  • 地道的锡纸焗牛肉怎么做,如何烹饪锡纸焗牛肉才更好吃
    发表于:11-14
    锡纸焗牛肉今日小贴士:配料:牛肉250克,金针菇150克,芹菜2颗,胡萝卜半根,洋葱半个,生抽10克,沙茶酱25克,食用油10克,淀粉3克,盐3克,黑胡椒粉2克,锡纸一张,注意事项:配菜也可以根据自己喜好做调整,容易熟...
  • 锡纸焗牛肉如何做才美味,怎么做锡纸焗牛肉简单又好吃
    发表于:01-27
    用料牛肉250克姜适量生抽1勺沙茶酱1大勺生粉1勺油适量洋葱半个胡萝卜半根芹菜一把锡纸焗牛肉的做法牛肉切片,姜切丝生抽、沙茶酱(可以多一点)生粉抓匀,加入一点油再抓匀,然后腌制30分钟;芹菜...
  • 地道的锡纸焗生蚝怎么做,如何烹饪锡纸焗生蚝才更好吃
    发表于:03-04
    锡纸焗生蚝用料生蚝一打蒜蓉辣椒酱三大勺生粉、油、盐若干锡纸焗生蚝的做法生粉、油、盐各一勺,把生蚝的粘液抓走,再冲洗几遍锡纸平铺好,放几滴玉米油,平铺好生蚝抹上蒜蓉辣椒酱、葱花、几...
  • 锡纸焗花甲如何做才美味,怎么做锡纸焗花甲简单又好吃
    发表于:02-28
    开心花甲是这两年非常流行的一道美食,实际上在家里做也非常简单,味道却更加鲜美,这一道美食,你不想试一下吗?用料花甲500g粉丝1把金针菇100g广东丝瓜(又叫八角丝瓜,八棱瓜)1条蒜3瓣姜1小块蒜蓉...
  • 锡纸盐焗鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料鸡爪半斤盐焗鸡粉半包花生油少量克锡纸盐焗鸡爪的做法鸡爪切两半,焯水两分钟洗干净,盐焗粉抓一下再用花生油抓锡纸铺成碗状,鸡爪平铺,焗的汁也淋上,密封实,隔水蒸35-40分钟...
  • 锡纸烧鸡如何做才美味,怎么做锡纸烧鸡简单又好吃
    发表于:03-10
    曾经我去惠州博罗吃了好几次的波浪山庄烧鸡,很难忘,所以我研究了它的味道相似度百分之八十,有百分之二十差了什么呢?那就是荔枝柴,没办法家庭作坊没办法用荔枝柴烧!用料鸡一只生抽适量料酒适...
  • 锡纸焗鲈鱼如何做才美味,怎么做锡纸焗鲈鱼简单又好吃
    发表于:01-28
    清蒸鲈鱼吃得多,这次来个重口味的,煎过的炉鱼又香又脆,加上调好的酱汁,真不错。用料鲈鱼1条葱头适量姜丝适量姜蓉适量生抽适量白糖适量麻油适量白胡椒粉适量葱花适量小米椒半个锡纸焗鲈鱼...
  • 地道的锡纸鸡肉怎么做,如何烹饪锡纸鸡肉才更好吃
    发表于:04-22
    用料鸡腿4只洋葱1个金针菇1把海鲜菇1把二荆条3个大青椒2个黄瓜1根生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺料酒1勺黑胡椒粉0.5勺盐适量糖0.5勺淀粉1勺油1勺蒜末适量芝麻1勺辣椒面2勺孜然粉1勺锡纸鸡肉...
  • 锡纸盐焗鸡如何做才美味,怎么做锡纸盐焗鸡简单又好吃
    发表于:06-15
    用料鸡半只葱2根盐焗鸡粉半包花生油适量锡纸2张锡纸盐焗鸡的做法半只鸡洗干净擦干水后倒入适量花生油,半包盐焗鸡粉涂抹均匀鸡身上后静置一个小时入味准备好锡纸,放入葱段姜片垫底,放入腌...
  • 蒜香鸡翅锡纸无水焗食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香鸡翅锡纸无水焗方法
    发表于:08-19
    电压力锅版,适合手残党,小白也能做的超好吃鸡翅中用料鸡翅中12个姜片5片大蒜半头蚝油适量生抽适量辣椒3个香叶5片酱油1勺白糖适量蒜香鸡翅锡纸无水焗的做法鸡翅中洗净备用,冷冻的话需要提...
  • 锡纸沙姜焗鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    沙姜具有它独特的香味,它与生姜虽然同是姜科植物,但是二者无论是用途还是功效都存在着一定的区别。而沙姜的功效与作用主要有:1、行气止痛,2、健脾和胃,3、促进消化,4、治疗牙痛,5、治疗胃寒...
  • 锡纸焗虾如何做才美味,怎么做锡纸焗虾简单又好吃
    发表于:11-11
    用料虾800克姜几片蒜多一些盐适量生抽2勺蚝油2勺洋葱小半颗葱几根香菜几根蟹味菇1盒小白菇几颗锡纸焗虾的做法虾清洗干净蟹味菇摘开洗干净白菇切片,小葱切粒备用剪去虾虾须,备用起锅放油...
  • 锡纸干焗虾如何做才美味,怎么做锡纸干焗虾简单又好吃
    发表于:03-18
    团了几斤纯野生的竹节虾,而对于这种好食材,最好的烹饪方法就是保持它原汁原味的鲜美!不要厨艺,不要复杂的方法和材料,不加一滴水,那么就选择干焗吧!用料虾只姜盐花椒锡纸锡纸干焗虾的做法清洗...
  • 锡纸焗银鲳如何做才美味,怎么做锡纸焗银鲳简单又好吃
    发表于:11-19
    2021年4月29日早餐。做了道锡纸焗银鲳,被小朋友认定为她吃过最好吃的鲳边鱼,已经超过奶奶做的,不过我提醒她奶奶并没有烤箱。鱼上桌,等我烧了热油来淋时小朋友已经吃开了。用料银鲳1条蒸鱼...
  • 锡纸焗鸡翅如何做才美味,怎么做锡纸焗鸡翅简单又好吃
    发表于:08-03
    原方是马小坏姐姐的,我从微博上学的,有兴趣的可以关注马小坏,她的菜简单又美味!用料鸡中翅7个盐焗鸡粉3分1包姜5片生抽2勺花生油1勺沙姜3块洋葱半个锡纸焗鸡翅的做法鸡中翅竖着砍成两半,大...
  • 地道的锡纸焗虾怎么做,如何烹饪锡纸焗虾才更好吃
    发表于:12-07
    用料虾500克锡纸焗虾的做法锡纸焗虾...
  • 锡纸焗菇如何做才美味,怎么做锡纸焗菇简单又好吃
    发表于:01-13
    嘿嘿,最近不是在玩米技炉嘛,发现了米技炉很给力啊,可以不使用到锅,只用一张锡纸也可以做出菜来,我是不太相信的,锡纸是张挺娇气的纸,在微波炉里用不了,明火上更用不了,只能在烤箱时才有用武之地...
  • 锡纸焗鱼如何做才美味,怎么做锡纸焗鱼简单又好吃
    发表于:12-22
    用料罗非鱼1条蚝油、生抽各1汤勺料酒1.5汤勺白糖2克鸡精3克金针菇250克锡纸焗鱼的做法罗非鱼宰杀好后,去掉下水,清洗干净鱼腹中的黑膜;用料酒、生抽、蚝油各,白糖,鸡精,腌制半个钟。在鱼腹中...
  • 锡纸焗花螺如何做才美味,怎么做锡纸焗花螺简单又好吃
    发表于:05-03
    用料姜丝葱丝盐两小勺花椒一小把干辣椒五六颗锡纸焗花螺的做法花螺吐沙洗净后与所有调料混合在一起腌制二十分钟后入烤箱,上下火二百二十度二十分钟即可!很好吃的!...
  • 锡纸焗花甲鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-04
    记录一下,非常美味!用料走地鸡半只花甲半斤金针菇一把生抽两勺蚝油一勺盐适量姜少许(切沫)小米椒两个(切碎)葱白几段香菇两朵(泡发切丝)料酒一勺芹菜杆两根(切小段)锡纸两张花生油适量鸡粉适量生...
  • 锡纸盐焗鸡(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的锡纸盐焗鸡(烤箱版)方法
    发表于:05-26
    最近朋友有个渠道能帮忙拿到清远农家自养200天的鸡,运来广州继续散养,终于可以吃上真正的农家鸡了,和市场上买的所谓“农家鸡”真的不一样。自从家里有了这么多鸡之后,天天想着变着法儿各...
  • 锡纸烤鸡如何做才美味,怎么做锡纸烤鸡简单又好吃
    发表于:02-15
    用料鸡半只盐2克鸡精4克生抽适量姜4片葱2根香菜1根盐焗鸡粉一半锡纸烤鸡的做法把鸡切块,所有调味料加进去腌制2小时用吸油纸把鸡吸一遍水(这样烤的时候水不会太多)用锡纸把鸡包起来,记得四...
  • 锡纸焗鱼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的锡纸焗鱼(烤箱版)方法
    发表于:01-23
    在广州一家粤菜馆吃饭偶遇这一盘锡纸鲈鱼,剪开锡纸顿觉香气诱人,简直增添食欲,忍不住多扒几口饭。家庭少有铁板的做法,故用烤箱的做法,加之改良,味道更胜一筹。用料鲈鱼1条沙姜2个,拍碎/切碎...