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发表于:12-18
椰子油可以换成等量的黄油或者玉米油,评论里有说椰子油并没有想象的那么健康,好吧,大家按需要来吧,但是椰子油款的出炉会有淡淡的椰香。用料水80克椰子油35克糖5克盐1克低筋粉50克鸡蛋2只...
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发表于:04-28
咸甜口味很特别,样子也好看。用料食材见图1特别口味的海盐芝士奶盖蛋糕的做法食材第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七步第八步...
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发表于:12-11
用料奶油奶酪30克淡奶油170克赤藓糖醇(可选)15-20克海盐一小撮生酮版|海盐芝士奶盖的做法奶油奶酪室温软化,倒入淡奶油,将混合物打发至浓稠但有流动性,加入赤藓糖吃,甜度满意后,最后再加海盐稍...
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发表于:02-11
突然有一天超级无敌想大口大口喝奶盖,看了看别人的制作方法自己调整了一下出来了这个味道刚刚好不会很腻的配方,没有放盐就是香香的芝士奶盖哦,希望你们也喜欢~配方是三人份。用料淡奶油30...
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发表于:03-12
奶油甜点之泡芙🥰泡芙里夹着奶油吃,甜而不腻,喜欢💕配料大约可以烤28*28烤盘一盘,一口一个,一天就消灭完了!😋用料泡芙配料:无盐黄油50克水125克盐0.5克白砂糖2克低筋面粉80克鸡蛋2个奶油配...
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发表于:02-07
泡芙成功在于烤箱的温度,真的太重要了!第一次失败了的同学不要气馁,摸清楚你家里烤箱的脾气,第二次一定会成功的!!!泡芙就是增肥的放肆吃甜品,这次放了些海盐在奶油内馅里吃起来一点都不腻...
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发表于:05-24
奶茶店首选芝士奶盖茶,每次都想奶盖厚一点再厚一点,来自己做吧,要多厚都行!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor...
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发表于:01-30
用料奶油奶酪80克牛奶80g淡奶油400克海盐6克糖30克炼乳24克海盐芝士奶盖的做法准备材料:材料:奶油奶酪(80g)、牛奶(80g)、奶油(400g)、海盐(6g)、糖(30g)、炼乳(24g)奶油奶酪➕盐隔热水化开➕炼乳➕...
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发表于:09-02
今日份奶油奶盖的完美替代,超级方便,而且奶香浓郁、口感绵密,我感觉真的很像很像了,并且不容易消泡!需要一个宜家9.9的奶泡器,真的很实用,平时喝意式咖啡的话伸进奶里一搅拌,瞬间升华!打蛋器也...
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发表于:06-23
从深圳回来后,一直不忘的就是“喜茶”里的喜芝芝奶盖茶!!!特有的芝士味泛着淡淡的光泽感,海盐的融入减少了奶盖的甜腻,咸味刚刚好,奶味超级浓,每次喝都是欲罢不能……于是在家就只能自己动手做...
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发表于:03-20
用料绿茶2g芝士片半片淡奶油60g海盐2g左右糖浆(可选适量海盐芝士奶盖(自用的做法取2g绿茶冷泡一夜倒入杯中八分满,照个人口味加入适量糖浆调味取半片芝士片用热水融化打匀加入淡奶油和海...
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发表于:11-13
看了很多方子,调出了适合自己的口味,味道媲美喜茶喔。。。记录下来,以便查找。糖和盐的用量及茶的浓度可以根据各人爱好调整,这个方子的奶盖是图上两杯的量。。。入了五十铃抹茶粉后,上瘾了...
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发表于:04-11
用作个人记录,亦可作为参考这个量刚好做一杯奶盖+一个9cm高的千层蛋糕用料奶盖材料:1妙可蓝多奶酪40克2牛奶40克3粉盐2克4鲜奶油(欧德堡)200克5糖粉7克打发完奶盖的状态,做好饮品后,继续打发...
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发表于:12-21
用料淡奶油150克赤藓糖醇10克海盐1克Kiri奶油奶酪30克【生酮】海盐芝士奶盖的做法奶油奶酪室温或者隔水软化成丝滑无疙瘩淡奶油(冷藏过的)加赤藓糖醇和海盐打发,稍微有气泡了加步骤1软...
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发表于:01-27
奶盖茶要能直击灵魂,喜欢喜茶的同学一定要试试这个配方,有茶有奶已经是养生标配了,不是吗?(///▽///)用料牛奶40克奶油奶酪60克盐3克淡奶油200克白砂糖25克海盐芝士奶盖.茶🐄的做法牛奶、C...
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发表于:07-19
用料全脂牛奶50毫升三花淡奶100毫升伯爵红茶100毫升奶油50克芝士30克糖适量海盐一点点珍珠喜欢放多少放多少可可粉适量装饰奶茶店配方版海盐芝士奶盖珍珠奶茶的做法煮珍珠,买的现成珍珠...
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发表于:08-17
喝腻了苦苦的美式,来点甜味加持吧!海盐+芝士+淡奶油制作而成的奶盖,丝滑不腻制作简单。拥有全自动/半自动咖啡机,冰滴壶,虹吸壶,法压壶都可,简单的挂耳或速溶都可,准备好冰块哟(´-ω-`)用料雀...
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发表于:04-05
去年第一次喝奶茶店的新品丸子遇见牛乳后就爱上了里面的芋泥,当时觉得又好吃又好看,终于遇到了“咻酱sylvia”的方子,今天首次尝试,很成功、味道很好,更改了糖的用量,不会太甜腻,符合自己的口...
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发表于:12-26
发现很多高热量的食物其实不加碳水以后就变成了生硐食物,比如奶盖~~~,奶酪脑袋又被征服了,哈哈~~~用料海盐奶盖——卡仕达酱蛋黄2个淡奶油250g代糖10g杏仁粉(可不加)15g海盐奶盖——芝士酱...
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发表于:05-27
配方是3-4杯的量,没有海盐放的普通的盐,不喜咸的盐量可以降到1g。配方中牛奶用量相比别的菜谱多些,中间试过几次,如果牛奶少了很容易打过打硬,还有味道会腻。用料淡奶油120g牛奶60g奶油奶酪...
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发表于:05-11
用料海盐奶盖—芝士酱材料奶油奶酪50克海盐1克奶油25克糖粉5克牛奶25克海盐奶盖—卡士达酱材料蛋黄1个淀粉7克牛奶175克糖粉10克杯子蛋糕材料低筋面粉50克鸡蛋5个玉米油40克糖粉80克牛...
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发表于:08-25
这么热的天气,吃偏甜的蛋糕难免会觉得腻,那就来来尝尝今夏最火的“海盐芝士奶盖蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同,它的表面是口感微咸的海盐芝士酱,像一滩融化了的冰淇淋,缓缓流动,入口即化。...
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发表于:06-17
想喝芝士奶盖茶,又不想买大块的奶油奶酪,于是突发奇想,用超市里就能买到的普通芝士片可不可以做呢?于是诞生了这个菜谱。用料芝士片1片淡奶油100克牛奶20克糖5克盐1克简单海盐奶盖(芝士片版...
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发表于:08-01
海盐芝士奶盖除了可以做奶茶,还可以放在戚风蛋糕上做topping和馅哦,厚厚芝士爆浆的幸福感了解一下~用料主料戚风蛋糕胚1个奶油奶酪80克细砂糖8克海盐1.5克淡奶油40克原味酸奶40克辅料蛋...
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发表于:07-29
用料海盐芝士奶盖50克纯牛奶250克速溶咖啡2茶匙高乐高8克喝一口就爱上的海盐芝士奶盖摩卡的做法2茶匙速溶咖啡粉加入50克冷藏纯牛奶用打泡器使咖啡粉充分溶解在纯牛奶里,然后倒入杯子里...