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发表于:12-26
出自B站@莫默mok2022-5-9/03:40用料大虾只豉油皇大虾【搬运】的做法①准备蒜末、洋葱丁、红椒丁;葱花。②开虾背,去虾线。剪虾嘴、虾脚。虾腹也开一下,方便入味③撒上一层淀粉,颠一颠,让它沾...
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发表于:06-28
用料中筋面粉390克温水250克酵母4克盐2克油22克油酥油50克面80克葱白30克盐4克搬运:小高姐葱油大饼的做法温水化开酵母,全部揉成面团看不到干粉为止,醒半小时半小时后揉光面,倒入油封面,擀...
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发表于:01-23
豉油皇大肠用料大肠头3根豉油皇大肠的做法豉油皇大肠...
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发表于:03-21
用料虾1斤蒜适量姜适量洋葱适量豆豉皇炒虾的做法把虾去头去虾线去脚备用加入盐腌制几分钟姜粒洋葱粒蒜粒炒香加入适量清水冰糖酱油老抽一点盐一勺鸡粉翻炒捞出过滤酱汁虾放入碗中油炸...
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发表于:02-06
哎呀,这道菜做了几年了,今天朋友们来问,才想起来一直未给它写个菜谱,今天安排上🥳用料猪大肠4斤红薯淀粉50克盐1勺(调味料勺子)陈醋4勺(一人份汤勺)姜6片葱4根料酒3勺(一人份汤勺)生抽3勺(一人份...
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发表于:12-28
尼玛!!!好吃到痴线吖!!!!!这道菜第一次煮时已经惊为天人,而且往后每次煮都没有失手,阿苏好野!煮的时候有小插曲,油放多了,怕味道会改变。但不知是不是和新买的黄酒有关,味道好到不得了~好吃到呢...我...
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发表于:02-13
虾是一种很美味且营养丰富的食物,家里的一种家常菜。以前在酒楼食过这样一道菜使我回味无穷,在家试做了几次,现在记录下来与大家分享。用料虾350克葱1根姜3片蒜3瓣白糖1勺盐5克料酒1勺生...
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发表于:03-24
《陈家厨坊》系列书籍真是宝库!大虾只要品质好,一般烧法也不会难吃到哪里去。平日里也经常吃黑虎虾,价格较贵,烧的时候小心翼翼,但离眼前一亮的味道总有一点距离。这次参考了陈家厨坊系列《...
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发表于:11-13
家里吃饭不用那么讲究,怎么顺手怎么来。用料虾依据食量姜适量,切丝葱少量,切段蒜适量,剁碎生抽依个人口味料酒或花雕两到三匙白糖两匙豉油皇爆虾的做法虾洗净,剪去须和脚,剪开背部挑出虾线。...
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发表于:09-02
粤菜中有很多以豉油来烧的菜肴,比如豉油皇炒面、豉油皇鸡,嘉宾老羊的这道豉油皇煎虾食材并不复杂,烹饪技巧也简单:选用牛油煎熟大虾,再用豉油爆炒,炒出来味道香浓鲜美,是一道十分快手的体面大...
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发表于:08-01
这是一道经典的粤菜,食材简单,烹饪更加简单快捷,做好的大虾外壳香脆,充满豉油的香气;虾肉爽脆鲜甜,香浓鲜美,是一道快手的体面大菜。(大勺=tablespoon,小勺=teaspoon)用料大虾1斤生抽1大勺老抽1...
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发表于:12-19
经过春节期间的养膘,这段时间想必大家在饮食上都收敛了不少,吃虾是一个很好的选择。今天推荐的豉油皇大虾是经典粤菜,广东等地把酱油叫豉油,粤菜中常见它作为主味的身影,比如玫瑰豉油鸡、豉...
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发表于:02-01
自己在小红书上看到的,方便自己弄饭时候用用料鸡腿5只西红柿半个土豆3个搬运油焖鸡的做法土豆先蒸熟,再放油中小火炸下草果香茅草捞出备用姜末,蒜末,小米辣,放入五六勺蚝油,半勺全脂牛奶,下入...
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发表于:01-05
豉油皇鸡其实就是酱油鸡,粤语中豉油就是酱油,豉油皇算是对特殊酱油的一种称谓,有“酱油之皇”的意思。一般来说,豉油皇就是用一般的酱油加上一些其他的鲜味剂与配料调制而成。粤菜中有很多...
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发表于:04-15
用料虾只避风塘大虾【搬运】的做法备菜:①葱蒜末。另备葱花。②面包糠。③炸蒜粒。椒盐粉。④把虾嘴整个剪去,虾头保留;剪去虾脚虾须,然后开虾背去虾线。裹上薄薄一层淀粉。大虾下锅煎。煎...
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发表于:02-10
用料大头虾(罗氏虾)250克葱花少许豉油皇一小碗豉油皇焖大虾的做法准备好几只刚刚失恋且没有生命迹象的大头虾,剃须开背去除虾线备用注意:同学们要记得剔除虾线,因为虾线是虾的内脏,如果不...
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发表于:12-25
用料小苏打克干面粉油管搬运的做法小高姐炸酸菜上面糊后再沾上干面粉蒸茄子🍆盒卷卷心韭菜面包配零食,碳水碰撞的快乐:早餐麦片、乖乖、可乐果猪油🐷馒头蛋黄派皮蛋蛋炒饭花花姜汁汤圆—...
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发表于:12-08
用料姜葱蒜糖盐料酒虾豉油皇大虾的做法1.虾去头去虾线,如急冻虾直接下锅,不用解冻2.热油锅,葱姜蒜爆香,放入大虾翻炒至5成熟3.盐少许,继续翻炒至7成熟4.豉油2汤匙,糖3汤匙,加水,加盖焖5.焖至收...
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发表于:12-05
偷师下厨房的各位厨神滴豉油皇煎虾亦叫美极虾用料虾8两豉油适量糖适量料酒适量豉油皇煎虾的做法备好以上材料,洗好虾去爪去须中间开,去肠用料酒腌一下下油锅内煎,两面煎金黄,记得看火候,以...
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发表于:09-14
332千卡用料牛油果100g大虾4只芒果200g黄瓜1根酸奶150g芥末少许搬运:牛油果芒果大虾沙拉的做法看图...
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发表于:04-23
原视频为B站@莫默mok:_id_from=用料鱼条豉汁蒸金昌鱼【搬运】的做法备菜:①蒜和豆豉混合剁成末。②鲳鱼洗净,装盘。③备葱丝。④热油勺。下锅煸香蒜末和豆豉。然后铺在鲳鱼上。水开,上锅蒸...
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发表于:09-18
用料黄油片牛奶1000克牛肉末250克西红柿个橄榄油勺洋葱个黄油克芝士粉克面粉80克红酒杯马苏里拉克盐克番茄酱勺百里香枝黑胡椒勺千层面皮意大利千层面搬运油管的做法洋葱切丁放橄榄油...
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发表于:11-27
用料油克生抽勺盐克葱根虾蜂蜜蒜蓉大量蒜香豉油皇大虾的做法1-虾:剪头,开背2-蒜:搅碎成为蒜蓉3-锅内下油(多),半煎炸状态。油热倒虾4-下点盐,翻炒5-下蒜粒,翻炒6-下葱,翻炒7-锅边倒生抽,翻炒8-铺...
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发表于:10-12
来自up东东日常美食日记;自己记录用用料虾ji只b站搬运、靠大虾?油焖大虾?的做法虾剪掉爪子、去虾线、洗净控干水分葱姜、一点蒜末切好备用锅烧冒烟、放入油、滑一下锅、油倒出在下一点油...
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发表于:06-27
用料酱油烧酒糖虾香油薄荷豉油皇炒虾的做法虾头虾尾虾须剪刀剪掉热油,煎虾,正反面~然后加烧酒炒……最后加酱油和糖...