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  • 天津老卤面!的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-29
    都说天津人会吃,在天津生活这么多面也是深有体会。一句话证明天津人爱吃的话就是借钱都要买海鲜。不过今天介绍的不是海鲜而是天津的传统面条——老卤用料黄花菜香菇木耳面筋鸡蛋香干盐...
  • 卤酱合一的天津打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的卤酱合一的天津打卤面方法
    发表于:01-16
    用料西红柿3个木耳30朵鸡蛋3个盐2小勺土豆1个大白色香干2个大猪肉丝3元香菜1把葱少许八角2颗蚝油2勺利民甜面酱100克生抽2勺香油2滴卤酱合一的天津打卤面的做法西红柿切碎碎黄瓜丝菠菜...
  • 正宗天津卫海鲜打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗天津卫海鲜打卤面方法
    发表于:04-22
    这个是天津人最常吃的一顿饭,过年有“初一饺子,初二面”一说,家里来客人了也有“送亲饺子,迎亲面”一说,结婚时候中午必须先吃面,想不起来了吃什么的时候第一个想到的也是面,这里面所说的“面...
  • 天津老豆腐如何做才美味,怎么做天津老豆腐简单又好吃
    发表于:07-10
    用料干香菇3-4朵花菜5-6个木耳4-5朵味极鲜适量老抽少许盐适量糖少许五香粉少许八角1颗天津老豆腐的做法内脂豆腐用勺挖到碗里,放在微波炉里加热干香菇、花菜、木耳洗净后需要提前泡开,泡...
  • 天津老爆三如何做才美味,怎么做天津老爆三简单又好吃
    发表于:01-21
    河北卫视《家政女皇》节目,正宗天津老爆三😋用料猪肝适量猪里脊适量猪腰子适量碗汁:少许生抽,老抽,适量醋,糖(比醋多)盐,淀粉其他:蛋清,白醋葱,姜,蒜,天津老爆三的做法主料处理过程猪腰子,猪肝,肉片上...
  • 天津老味打卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-13
    这是一道老天津卫打卤面,煮熟的面条撒上打好的卤加上菜码,简直了!用料胡萝卜1根黄瓜1根豆芽菜1块钱面筋2个香干2块黄花菜克香菇3朵木耳朵肉片克面条份鸡蛋个葱根姜片生抽勺老抽勺盐克鸡精...
  • 老天津卫三鲜打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的老天津卫三鲜打卤面方法
    发表于:09-03
    身为天津人,我们都爱吃打卤面。讲究的,菜码要有黄瓜丝胡萝卜丝青豆黄豆,还得至少两个配菜:香干青椒炒肉丝和糖醋面筋。我嫌麻烦这些就免了,但是三鲜卤是不能马虎的。下面就记一下我家三鲜卤...
  • 天津打卤面,简单!食谱大全及做法,烹饪好吃的天津打卤面,简单!方法
    发表于:05-02
    打小吃的打卤面,正不正宗不知道,反正是从小到大一直吃的就是这个味,就是香!每次一吃打卤面,总是能吃撑然后还想再回一碗😂😂😂用料黄花菜克木耳朵香干面筋五花肉虾仁鸡蛋淘大酱油甜面酱鸡精...
  • 天津打卤面(捞面)食谱大全及做法,烹饪好吃的天津打卤面(捞面)方法
    发表于:05-27
    夏天吃面条时候比较多,最容易的是麻酱面,然后是炸酱面,最后是捞面,只打卤加菜码就是捞面,要是加上炒鸡蛋,香干炒肉丝韭菜,糖醋面筋丝,黄瓜炒虾仁这四个菜,还有红粉皮,就是天津喜面了,喜面是结婚当...
  • 天津打卤面如何做才美味,怎么做天津打卤面简单又好吃
    发表于:06-16
    用料三鲜卤:廋肉100克肥肉20克鲜虾仁60克干黄花菜50克木耳20克香菇10朵豆腐干5块(250克)油80克鸡蛋2个葱姜蒜末适量盐生抽老抽耗油料酒大料2个淀粉2勺天津打卤面的做法准备工作:1木耳泡发,2...
  • 精心准备的老天津卫打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的精心准备的老天津卫打卤面方法
    发表于:06-02
    同事是二奶奶,为了追星想出做个天津打卤面。虽然自己不会做,但是这份心思让我特别感慨。这样纯粹美好的热情我只有在大学时才有,如今被生活打磨的像死水再难起波澜。老妈掌勺,2020.06.13午...
  • 自制天津海鲜打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的自制天津海鲜打卤面方法
    发表于:06-03
    用料黄花菜克鸡蛋2个香菇朵木耳朵面筋香干4块鸡腿肉1只干贝若干粒虾干若干虾仁姜2片十三香1勺自制天津海鲜打卤面的做法干贝,虾干洗净,加酒和水浸泡半小时以上虾仁解冻,洗一下,加盐和酒腌...
  • “正宗”天津打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的“正宗”天津打卤面方法
    发表于:01-11
    上图拍时红萝卜丝在锅中所以点名时缺席,怎么找不道黄瓜丝?原来没切丝都切丁放虾仁里了!🙈🙈🙈上图为我们全家14口人的量,用中粗棍棍面6斤。用料前腿肉1000克鸡蛋10个虾仁300克鱿鱼1只黄花...
  • 天津打卤面——缺肉版食谱大全及做法,烹饪好吃的天津打卤面——缺肉版方法
    发表于:01-01
    在管控区过的阴历生日。东西不全,凑一凑也挺好吃的。用料鸡蛋2个火腿2根鱼丸3个干香菇5朵木耳一把虾仁10只天津打卤面——缺肉版的做法家里没有肉,所以用了小香肠代替。为了提升海鲜味,还...
  • 老天津卫四碟儿捞面食谱大全及做法,烹饪好吃的老天津卫四碟儿捞面方法
    发表于:05-23
    “逢喜事,吃捞面”是天津人传承数百年的习俗。传统的“四碟”由凉菜、炒菜、面菜、面码、面卤等组成,传达着天津人“讲究”的生活态度。用料青豆黄豆豆芽菠菜卷心菜胡萝卜黄瓜红粉皮儿香...
  • 天津老味凉拌面(果子卤)食谱大全及做法,烹饪好吃的天津老味凉拌面(果子卤)方法
    发表于:10-09
    在天津油条就叫果子,不光当早点,在很多地方都用用它佐餐。今天先来个拌面的卤子。用料果子(油条)1根红腐乳2块生抽、酱油各2大勺香菜适量花椒粒一小勺黄瓜两根鲜切面适量香油、食用油各两...
  • 正宗美味的老天津卫三鲜打卤面(附视频)怎么做
    发表于:04-03
    今天YaYa带给大家一道我们天津传统的三鲜打卤面,为什么说是60多年的方子呢?因为这面是我将尽80岁的婆婆做的,真的是料足味美,大家也可以到我的微博或公众号“YaYa的小时光“查看详细视频。...
  • 天津四碟捞面之卤子食谱大全及做法,烹饪好吃的天津四碟捞面之卤子方法
    发表于:06-25
    天津人,每逢遇上喜事,过寿都爱吃面条,叫做喜面,也叫四碟面,🤔🤔可是不光四个碟子呀,下面就写一下卤的做法用料盐适量鸡蛋3个姜适量老抽适量猪五花肉250克油适量香油适量木耳适量葱适量生抽适...
  • 天津家常三鲜打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的天津家常三鲜打卤面方法
    发表于:01-31
    在天津每家每户都会做打卤面,过生日结婚生子等等值得庆祝和纪念的日子都会吃三鲜打卤面。各家的味道都不大一样,做法大同小异,手机随便拍的,图片没有那么美,但味道美极了🍻这三鲜指的是鲜虾...
  • 枣塔(天津老传统面食)食谱大全及做法,烹饪好吃的枣塔(天津老传统面食)方法
    发表于:03-27
    分享过“南瓜枣卷”“回头”两款都是我家老传统小吃,这次给大家分享天津老传统过年前家家都准备的一款面食“枣塔”。“枣塔”形容宝塔,以小枣为原料,和圆面片叠加每层有枣、有面、越码越...
  • 豆腐脑卤子,天津老豆腐,豆腐卤食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐脑卤子,天津老豆腐,豆腐卤方法
    发表于:01-16
    下厨房最近是崩溃了吗?都无法传图片?我和朋友都反复的试,时好时坏,坏的时候多。看来服务器承受不住了。希望别坏,毕竟有很多心血!我写了很多道菜,不能发布,一点发布就让我上传菜品封面,但是点了...
  • 打卤面|天津人的节气饭食谱大全及做法,烹饪好吃的打卤面|天津人的节气饭方法
    发表于:01-05
    打卤面就像饺子,一家一个味,没有对错,只有爱或不爱。用料带壳的虾10只肉片或肉丝适量干香菇100克木耳100克软番茄1大个鸡蛋两个生抽3勺料酒2勺糖适量盐适量白胡椒少许葱姜蒜适量打卤面|天...
  • 天津打卤如何做才美味,怎么做天津打卤简单又好吃
    发表于:01-20
    用料面筋2个木耳2朵黄花菜适量鸡蛋个香菇适量香干适量五花肉适量八角1个虾仁适量虾头自愿西红柿自愿鸡蛋2个天津打卤的做法五花肉切出几块肥肉,用油煸香至金黄。加入葱末、姜丝放五花肉...
  • 天津卫捞面-津味打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的天津卫捞面-津味打卤面方法
    发表于:08-24
    头伏饺子二伏面……老天津人讲究在入二伏这一天吃上一碗捞面,天津的捞面正是这菜码丰富的打卤面,虽说是再家常不过的一顿饭,要说这卤可是最讲究的地方……用料面卤黄花菜适量五花肉适量鸡...
  • 老天津打卤面升级版食谱大全及做法,烹饪好吃的老天津打卤面升级版方法
    发表于:03-12
    用料鸡蛋2个葱花少许姜沫少许盐按照个人口味淀粉五大勺木耳酌情糖一小勺生抽3-4勺老抽酌情耗油两勺海虾仁一两海鲜酱两勺面筋两块鲜香菇半斤肉丝一两蟹棒三根鸡精2-3勺香干两块料酒2-3...