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  • 江西老表汤如何做才美味,怎么做江西老表汤简单又好吃
    发表于:11-26
    姐姐的一个朋友在井岗山开农家饭庄,前两年她带了一队人马杀过去吃喝,回来后去的人都学做了这道汤,因为人人称赞好喝,我喝过后也觉得非常好喝,不知道是出于乡情还是食物本身的特有味道,让我时...
  • 潜江油焖大虾配料表记录食谱大全及做法,烹饪好吃的潜江油焖大虾配料表记录方法
    发表于:02-12
    一位餐饮业老板分享的秘方3斤虾的用料克重不清楚参考图一材料明细参考图二做法参考网上各种油焖大虾的视频用料虾3斤潜江油焖大虾配料表记录的做法用料份量如图用料明细如图...
  • 江西汤皮如何做才美味,怎么做江西汤皮简单又好吃
    发表于:12-08
    过年疫情严重,无聊在家做点小吃吃一下!用料盐适量米粉1斤清水适量生菜1颗江西汤皮的做法米粉搞成糊,放入适量的盐锅里放水烧开用盘子放点米糊,想吃什么青菜,自己随意(我喜欢吃生菜)放锅里蒸1~2...
  • 西点换算表如何做才美味,怎么做西点换算表简单又好吃
    发表于:04-19
    用料计算机西点换算表的做法记录下来以后就方便多了...
  • 正宗美味的老坛酸菜江西米粉怎么做
    发表于:10-11
    用料酸菜克油克蒜瓣葱根生抽勺盐克米粉克青菜颗辣椒个老坛酸菜江西米粉的做法准备蒜末小葱和香菜切碎烧开水,讲提前泡了3个小时的米粉放入煮煮大约8-10分钟即可起锅放入凉水准备汤料,蒜...
  • 江西汤粉如何做才美味,怎么做江西汤粉简单又好吃
    发表于:04-30
    更详细步骤可以去公众号【食记生活】去看,搜索“江西米粉”即可用料米粉适量葱1根花生米一勺生抽1勺青菜2盐适量老抽半勺花椒油半勺胡椒粉适量江西汤粉的做法水开下入粉煮熟过冷水准备...
  • 江西老表也爱喝汤 之 桂圆肉饼汤(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的江西老表也爱喝汤 之 桂圆肉饼汤(家庭版)方法
    发表于:01-26
    大家好!好~!我是一名江西老表,我的梦想是成为菜谱界的段子手,哈哈!!我除了爱淘宝,吐槽,做饭以外,还喜欢喝汤。今天就利用我娃憨憨大睡的宝贵时间,跟大家分享一道非常简单的甜汤料理,希望得到大家的...
  • 江西腊肉如何做才美味,怎么做江西腊肉简单又好吃
    发表于:04-22
    用料带排骨猪肉4000克盐250克江西腊肉的做法肉最好前腿过去和后腿过一点,买回来的猪肉不要洗,最好还有热的时候抹好盐,猪脚就要中间劈开,刮干净毛,猪肉腌2天,盐都融化,用热水洗干净,猪蹄要腌制...
  • 老火烧鸡爪-江西南昌食谱大全及做法,烹饪好吃的老火烧鸡爪-江西南昌方法
    发表于:01-16
    第一次吃这道菜,是在江西南昌。作为一个地道东北人,从小吃的都是卤鸡爪。鸡爪本身有一股“鸡腥”味,其实更适合用浓重的鲜香麻辣调味。江西的老火烧鸡爪,四川的泡椒凤爪,云南的酸辣凤爪,通过...
  • 江西米线如何做才美味,怎么做江西米线简单又好吃
    发表于:12-20
    用料米线300克红烧肉200克江西米线的做法米线泡二个小时,红烧肉提前烧好。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入红烧肉加肉汤,放米线,醋生抽盐,中火慢烧,等米线煮熟,大火收汁,放葱花翻炒出锅了,...
  • 老婆张哲瀚一分江西炒粉🌶️🔥食谱大全及做法,烹饪好吃的老婆张哲瀚一分江西炒粉🌶️🔥方法
    发表于:11-24
    “一分炒米粉”,并不是一分钟就能炒完的米粉,而是老婆自评一分的菜品,到底好不好吃呢,我们来复刻一下:用料米粉300克鸡蛋2个小米椒70克蒜4瓣生抽3勺料酒2勺猪油2勺葱3根老婆张哲瀚一分江西...
  • 江西老表的私房美味——鱼丝三吃食谱大全及做法,烹饪好吃的江西老表的私房美味——鱼丝三吃方法
    发表于:09-28
    欢迎关注公众号“七七de情绪厨房”(微信号:chuniang_77)最近慢慢开始相信,所有的一切都是好的,如果它还不够好,说明时间还没到。因为换了一份并不靠谱的工作,因为突发奇想开始做这个号,我收获...
  • 地道的江西芋饺怎么做,如何烹饪江西芋饺才更好吃
    发表于:09-24
    时间:约50-60分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料小芋头500g红薯淀粉200g猪肉馅250g胡萝卜0.5根鲜香菇3朵小葱2根姜末5g生抽20g老抽15g花椒粉一丢丢盐3g清水20g汤料葱花根据口味添加生抽10...
  • 家常快捷养胃酸汤(江西)米粉,老少皆宜食谱大全及做法,烹饪好吃的家常快捷养胃酸汤(江西)米粉,老少皆宜方法
    发表于:04-24
    原图无滤镜~快抄作业吧用料花生米15克榨菜0.5包江西米粉200克胡萝卜1根西红柿1个姜2片蒜4瓣小油菜3根火腿肠1根葱一小截生抽2勺盐酌情,根据汤量调整家常快捷养胃酸汤(江西)米粉,老少皆宜的...
  • 江西老奶奶脐橙蛋糕 台湾版改江西版 完全无压力!食谱大全及做法,烹饪好吃的江西老奶奶脐橙蛋糕 台湾版改江西版 完全无压力!方法
    发表于:04-12
    台湾老奶奶柳橙蛋糕!原版是用甜度较高的柳橙,我们打算做的时候在市场上没买到,于是看到当季新鲜的江西脐橙,果断就替换了,洋气的台湾版瞬间改成了革命区江西版,由于脐橙也相当甜,做完还挺好吃...
  • 老镇江熬面如何做才美味,怎么做老镇江熬面简单又好吃
    发表于:02-05
    寒冷的冬天来一碗,温暖又满足的一餐。用料面条一把盐适量配料若干老镇江熬面的做法熬一锅鸡汤。煨得稀烂的猪肚切丝。再准备几个炸熟的小鱼圆、小肉圆。煮少许黑木耳、金针菜、笋片、香...
  • 江西清汤如何做才美味,怎么做江西清汤简单又好吃
    发表于:07-27
    江西叫法为清汤,不同的地方有不同的名称。有些地方叫混沌。有些地方叫抄手。也有地方叫云吞。反正江西这边叫清汤。用料盐适量生抽2勺葱按个人喜好姜末按个人喜好生粉2勺江西清汤的做法...
  • 地道的老火西洋菜汤怎么做,如何烹饪老火西洋菜汤才更好吃
    发表于:02-13
    作为广东人,老火简直比雅诗兰黛、海蓝之谜更抗衰养颜,怕嘌呤高的小伙伴,入手一个真空锅,既省心省力省钱省电又健康!用料鸡骨架1只西洋菜300克水花生适量薏米适量姜3至5片盐适量老火西洋菜汤...
  • 江西 滑汤 滑汆肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的江西 滑汤 滑汆肉汤方法
    发表于:05-02
    之前上传了生汆肉汤,这次的是另一种打汤方法,滑汆,即抓淀粉后再汆汤。用料梅肉姜蒜小葱青菜生抽米酒胡椒粉江西滑汤滑汆肉汤的做法梅肉,挺好的,切片后用刀背细斩碎,不要斩的很泥,加生抽,胡椒粉...
  • 江西老家特色菜:拌空心菜食谱大全及做法,烹饪好吃的江西老家特色菜:拌空心菜方法
    发表于:08-13
    从小妈妈就爱做这个给我们吃,很方便健康的一道菜。用料钵子没有也不怕空心菜适量盐,味精适量油少量辣椒(红绿都可以)适量大蒜三个江西老家特色菜:拌空心菜的做法空心菜洗净。在钵子里锤烂...
  • 老表一碗香如何做才美味,怎么做老表一碗香简单又好吃
    发表于:12-06
    鸡蛋,肉,和辣椒的完美结合,一大勺子带着油拌着白米饭,哎呀,香得嗷嗷的用料鸡蛋个五花肉生抽勺老抽蒜瓣青椒盐克糖干豆豉老表一碗香的做法五花肉切薄片,青椒切丝,蒜切片,鸡蛋打散锅烧热,不用放油...
  • 「馋哭老婆私房菜」江西煮粉~汤皮丝食谱大全及做法,烹饪好吃的「馋哭老婆私房菜」江西煮粉~汤皮丝方法
    发表于:10-19
    我是江西赣州人,这里有没有信丰老乡,有的话一定知道汤皮丝吧,这玩意怎么做都超级好吃,今天我来煮一个用料汤皮丝一个人一块青椒适量小米椒适量蒜3个葱两根肉适量姜1片淀粉两勺【馋哭老婆私...
  • 江西汤米粉如何做才美味,怎么做江西汤米粉简单又好吃
    发表于:12-14
    用料米粉200克生抽2勺姜末适量葱适量干辣椒末1勺猪油10克喜欢的菜江西汤米粉的做法把以前除了米粉的材料放碗里,锅里烧水,水开后倒入适量开水到调好料的碗里,“可以用自己喜欢的高汤更佳...
  • 江西汤米果如何做才美味,怎么做江西汤米果简单又好吃
    发表于:11-04
    江西米果,别的地方叫年糕…纯大米做的,分好几种。有梗米,糯米,或者梗米糯米做的。营养又健康!用料米果一个人一条,切片广式腊肠一条,切片葱花,蒜苗,香菜若干,切粒油,盐,酱油少许白萝卜若干,切丝江西...
  • 江西酸菜如何做才美味,怎么做江西酸菜简单又好吃
    发表于:09-08
    小时候,家里很穷很穷啊,一周吃一次肉的那种。但不影响我们成长啊,因为妈妈能干,变着法儿的给我们做好吃的。她种的大白菜好大一颗,一片一片的菜地都是白白嫩嫩的大白菜,我们叫包心菜,偶尔用大...