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发表于:01-07
前几日去看梅花,气温达到了十来度,感觉非常暖和,脱下羽绒服后十分轻快。这两天又降温了,没办法只好又穿得厚厚的。乍暖乍寒的时候,一定要注意及时增减衣裤,小心感冒。天气冷,总是吃煲仔菜。不...
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发表于:10-01
冰箱里有啥用啥,食材配料不必严格照着来。刚好家里有包菜就放了,垫底防粘效果好,因为腐竹和粉丝都是容易粘底的食物。放了生抽和蚝油不用盐了,够咸。煲的过程需要灵活掌握火候,如果觉得水多...
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发表于:05-11
用料腐竹排骨酱油腐竹排骨煲的做法食材一览,排骨用油、生抽腌制15分钟腐竹要用水泡一晚,发开拿个砂锅,抹一层油,加入姜丝、蒜片中火爆香把排骨平铺砂锅加入适量水,2勺酱油加入一勺蚝油,筷子...
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发表于:10-27
用料皖鱼头2个腐竹姜蒜洋葱蚝油料酒生抽鱼露淀粉糖腐竹鱼头煲的做法鲩鱼头2个,让档主帮忙砍开,洗干净,晾干水份腐竹我倒了半包,用清水提前泡软姜切片,蒜拍开,洋葱半个切片,我只是拍个照片,蒜头...
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发表于:03-05
用料大米半杯腐竹两根肉适量辣椒一个蚝油1勺生抽1勺酱油适量盐偏咸点蔬菜适量腐竹煲仔饭的做法腐竹掰成入口合适的大小,用水泡软。大米泡一个小时。用的辣椒炒肉的方法。把肉和辣椒炒好...
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发表于:10-31
用料牛腩1.5斤腐竹0.6斤大葱1根姜10片蒜8瓣豆瓣酱1大勺干辣椒一小把个八角1个大料半颗香叶2片陈皮3片花椒一小把桂皮1块酱油2勺耗油1勺盐少许腐竹牛腩煲的做法牛腩用清水清洗干净,冷水...
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发表于:04-20
魚头加上腐竹等于美味🤗用料腐竹适量鱼头3个姜片3片蒜5棵腐竹魚头煲的做法腐竹用清水浸泡软,魚头清洗干净用纸抺干表面,热鋦冷油,倒下魚头煎至金黄(两面),盛起。下油下姜片、蒜爆香,倒入魚头,...
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发表于:12-30
认准好余轩家的鱼头,味道绝绝子,鱼头界的天花板,谁吃谁知道...
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发表于:01-04
这道菜用食物天然的味道互相调和,原汁原味体现食物的天然之美。用料芋头个腐竹木耳雪梨其他蔬菜泡姜大料粉盐腐竹炖芋头(无油菜)的做法半个梨,去核切片;一个胡萝卜切片,一根腐竹,用热水泡软,切...
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发表于:07-29
用料干腐竹150g木耳3朵大蒜一颗干辣椒5个老干妈两大勺生抽适量盐适量五香粉适量辣椒粉适量油适量素腐竹煲的做法腐竹掰成10厘米左右长度,冷水泡发好。每根腐竹自上往下用刀划上两三刀,但...
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发表于:08-11
每到冬天都很想来一锅羊肉煲~~用料羊排1斤多腐竹两条侯柱酱1勺腐乳3块酱油1勺油适量冰糖少许葱2根姜适量蒜苗1根陈皮1小片香叶几片辣椒2个木甘蔗一节羊肉腐竹煲的做法羊肉冷水下锅,放姜片...
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发表于:12-22
用料腐竹200克豆腐1块生抽勺盐克猪瘦肉适量肥肉六七块腐竹豆腐煲的做法准备好材料,猪肉剁碎一些,腐竹泡一夜,剪小段,豆腐切成小块砂锅放肥肉煎下出油,放入腐竹,翻炒倒入开水,盖过腐竹,放入豆腐...
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发表于:04-17
小美和热敏炉的完美合作系列菜。用料腐竹250克(泡发后)鸡蛋2个西红柿1个约200克蟹味菇100克大蒜3瓣油10克水120克生抽15克蚝油10克盐1/4茶匙胡椒粉适量腐竹煲的做法取适量干腐竹,水中泡发...
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发表于:11-07
用料三文鱼头1个腐竹4根配料适量三文鱼头腐竹煲的做法三文鱼头去鱼鳃,盐10分钟。腐竹掰成段。中温油炸到金黄温水泡腐竹调一个汁,三勺蚝油,一勺生抽,半老抽,半勺白糖。鱼头煎到金黄色,加入调...
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发表于:04-04
石城妹纸,芋头鱼头煲是家长的特色菜,芋子浓郁的味道和鱼头的鲜美完美地融合。石城小伙伴们,一起来回味家长的味道吧❤❤❤用料鱼头半个(两个人吃)芋头5个芹菜适量花椒一小撮葱两棵蒜头5颗...
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发表于:09-28
喜欢吃鱼头和芋头,煮在一起就更好吃啦。用料鱼头随意芋头随意姜(南姜也可以)一小块或几片虾米干贝几颗油适量葱和芹菜少许盐随意黑胡椒随意鱼头芋头煲的做法先热锅后放油,下鱼头和姜(喜...
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发表于:08-24
冬天不可不吃的一道美食用料羊腩1000克姜片、蒜适量八角、草果、香叶各二片配料:腐竹、马蹄、红萝卜、大蒜适量酱料:腐乳4小块南乳2块柱候酱、芝麻花生酱各2勺料酒少许冰糖1小块腐竹羊...
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发表于:01-24
用料腐竹100克姜片3片酱油1勺糖10克蚝油1勺蒜3瓣红罗卜1个鱼头2个豆瓣酱2勺盐5克糖10克支竹鱼头煲的做法鱼头洗净切开备用红罗卜切块热锅下油炸腐竹,鱼头上生粉下锅炸至金黄色捞起。锅...
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发表于:07-28
非常美味的一道菜用料猪肚1个或半个腐竹适量红枣10个盐白胡椒粒20-30粒料酒生姜猪肚腐竹煲的做法1、清洗:从超市购买的猪肚已经处理过了,拿回来用盐和白醋又反复清洗干净。2、去异味:锅中...
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发表于:01-20
鱿鱼腐竹煲用料腐竹150克鱿鱼腐竹煲的做法鱿鱼腐竹煲...
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发表于:04-09
用料糙米饭1碗西红柿半个腐竹若干槟榔芋若干西红柿腐竹芋头炒糙米饭的做法1.糙米饭、芋头、腐竹分别蒸熟2.热锅冷油,放入西红柿炒,再放入蒸熟的腐竹和槟榔芋丁翻炒3.再放入糙米饭,起锅前...
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发表于:11-08
腐竹鱼腩煲今日小贴士:配料:草鱼腩1斤,腐竹150克,生抽20克,蚝油10克,盐3克,淀粉5克,胡椒粉2克,蒜5瓣,姜、青红草鱼腩椒、香葱,食用油适量注意事项:鱼先腌点底味,吃起来更香。煎鱼不要不停翻动,一面煎...
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发表于:07-01
椰汁西米露的变体。豆浆加椰汁,双倍的香浓,配上暖融融芋头在嘴里融化,啊,我爱冬天!用料芋头豆浆椰汁西米糖一撮盐椰汁腐竹芋头西米露的做法芋头提前蒸熟。西米煮熟,备用。西米的煮法是大火煲...
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发表于:03-30
用料羊排800克豆瓣酱40克老抽5克黄酒30克姜片5克葱白段10克干辣椒5个干花椒2克香叶1片丁香1克小茴香1克冰糖15克干腐竹60克开水280克盐适量羊排腐竹煲的做法羊排洗净用冷水浸泡30分钟...
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发表于:08-12
家常菜,让美食变的更简单用料腐竹100克腐竹煲的做法家常菜,让美食变的更简单美味...