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发表于:09-26
炎炎夏日,胃口不佳,就来做一碗茶泡饭吧,简单方便的美食,热乎乎的吃下去,感觉身心都被治愈了~~美味≠繁琐~~科普一下茶泡饭的来历:一说是在战国时代,日本的武士在行军作战中,用热茶泡米饭,加上佐料,即...
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发表于:12-27
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。梅子茶泡饭和三文鱼茶泡饭合体。用料三文鱼1块紫苏...
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发表于:07-30
综合了几个日站的梅饭方子,酸、鲜、轻微咸味,简直不要配菜就能吃三碗。当然咯,随便配点网购的鸭脖牛肉条冷吃兔就更完美了。用料米一杯水煮一杯米的量梅干2-3颗味淋一勺生抽一勺盐少量日...
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发表于:12-17
用料日式话梅玄米茶饭梅子茶泡饭料包梅子茶泡饭(简易版)的做法泡好玄米茶碗内加入米饭(用的是中午没吃完的玉米渣饭)橙色软件买的茶泡饭料包和日式话梅所有材料“组装”一下。5分钟搞定。...
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发表于:07-29
用料待补昨日的美食梅子茶泡饭的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:08-23
我做的是杂粮版的杂粮的比较饱腹升糖慢更适合减脂期吃梅子我买的紫苏的味道不错梅子本身是咸的适合剪碎了伴着饭吃不然一口下去容易咸住鹰嘴豆特别适合做杂粮饭小伙伴可以试试加了青瓜...
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发表于:04-21
台版“深夜食堂”方。以下均为一人份。用料木鱼汤底180克米饭适量【梅肉饭用料】红梅肉2颗烤海苔半张紫苏叶1片紫苏盐、白芝麻、绿芥末少许【三文鱼饭用料】三文鱼和三文鱼肉碎各30克...
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发表于:11-18
深夜食堂火了茶泡饭三姐妹。我也爱茶泡饭。原料越是简单,越是讲究一个"和"字,放在一起,拥有了无比幸福的味道。日式茶泡饭,若是用中国的茶和大米,是做不出最美丽的味道的。所以,一定选用日本的...
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发表于:01-25
简单的料理,喂饱你的胃用料米饭1碗(不要太黏的米)海苔1小包(细条状)茶泡饭料包1包木鱼花少许(灵魂)其他芥末,咸菜等配菜日式茶泡饭的做法煮饭(不要太黏的米,煮饭婆时不要放太多的水,煮太稀的米饭...
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发表于:11-03
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#32。梅茶漬史朗为贤二做的一道简单料理。这道料理中用到的昆布茶购自网络。主要成分是盐、砂糖和昆布(海带)。如果没有昆布茶又想做...
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发表于:03-24
最简单的茶泡饭,或者茶渍饭(お茶渍け)就是用茶水泡饭吃,滴少许酱油,可见霓虹老电影《茶泡饭之味》,在这个基础上加海苔丝,紫苏梅成为梅子茶渍饭,下厨房里其他有菜谱,豪华版的可以加各种鲣鱼、三...
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发表于:02-22
日本茶泡饭在古代时期称为“战士之食”,战国时期日本战士用热茶泡🍚,因为调料简单,可以迅速充饥还能抗败血症,因此,在日本无论日本小店还是星级日本餐厅都会有茶泡饭这道饭,也算日本饮食文化...
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发表于:06-18
《深夜食堂》中出现的“茶泡饭”三姐妹,每次结伴而去,必点梅子茶泡饭、鲑鱼茶泡饭、鳕籽茶泡饭。仿佛没有什么问题是吃一碗茶泡饭所不能解决的,如果有,那就吃两碗。一碗简单的茶泡饭,暖胃、...
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发表于:03-15
小时候我就爱用老爸的浓茶泡饭,觉得很好吃。霓虹金只不过往里头加了几样,感觉就变新奇了额....不过确实蛮好吃的,清淡爽口。用料米饭1碗海苔丝两片大葱或小葱碎适量白芝麻少许盐一小撮生...
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发表于:09-22
茶泡饭本来是霓虹人民的懒人吃法,凉透的米饭用热茶一泡就热乎了,没想到茶香结合了米香还挺好吃,这个吃法就发扬光大了。米饭搭配三文鱼和梅子是经典口味,肉松、木鱼花和龙虾肉也可以往上码...
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发表于:08-08
冷的冷泡的冷的冷泡的小茗同学冷泡茶哈哈~每次喝冷泡茶脑子里总会冒出这个广告~用料话梅1颗绿茶(我用白茶)2g凉白开或者纯净水350ml~500ml梅子冷泡茶的做法绿茶用清水稍微洗一下,除去灰尘...
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发表于:05-18
用料大米1/6杯紫米1/6杯绿茶5克海苔4片白芝麻少量腌青梅1个【快手】梅子茶泡紫米饭的做法煮好的紫米饭盛出到碗中,做成元团形。海苔剪成细丝状,放到米饭上,并撒上少许熟的白芝麻绿茶用开...
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发表于:12-31
改良版梅子茶泡饭!用的是中式原材料哦~用料香松普洱茶熟米饭西施梅盐蒸鱼豉油(或生抽)中式梅子茶泡饭的做法熟米饭微波炉转两分钟。撒入香松。摆上西施梅。普洱茶泡好。沿碗边倒入快没过...
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发表于:04-07
脑洞系列,全部都是用100g100%酵种做出来的中小型欧包。灵感来自茶泡饭。日式风味,水粉比约75%。成品约500g。用料玄米茶或煎茶包1包沸水210g白芝麻20g酵种100g高筋面粉150g全麦粉130g酱...
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发表于:11-05
用料白米饭2小碗干香菇(优优使用古田金钱菇)1把玉露園昆布茶(こんぶちゃ)2小包凉开水1小碗+1小碗海苔丝适量鰹節(かつおぶし)适量梅干し(うめぼし)1~2个お茶漬け(日式茶泡饭)的做法先准备好材料,...
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发表于:10-21
呼噜呼噜吃下这一碗,啥都云淡风轻了!用料绿茶一撮热白饭一坨金枪鱼沙拉罐头一个,只需一小坨即食海苔条随便啥牌子,剪碎即可熟芝麻少许柠檬海盐少许,也可用其他盐代替紫苏梅饼一小坨揉成小球...
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发表于:09-29
原食版的梅子茶泡饭,用肉馅代替了大米饭。梅子和茶都很解腻,我用的五花肉完全不腻。用料咸水梅2粒肉馅300克海苔一丢丢茶水150克羊栖菜一丢丢梅子茶泡“饭”(原食)的做法准备两个小碗两个...
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发表于:07-29
昨日的美食ep09用料米饭碗海苔片芝麻克梅干芥末昆布茶梅干茶泡饭的做法梅干去核梅干轻轻敲软海苔一片,在火上两面轻烤敲软的梅干放在饭上,挤一些芥末撒炒熟的白芝麻,倒昆布茶把海苔撕碎放...
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发表于:07-28
「昨日的美食」第九话,理发师的一人食用料米饭1碗海苔1片梅干1个芥末1小坨芝麻1小撮昆布茶半碗「昨日的美食」梅干茶泡饭的做法从冰箱里取出剩米饭微波炉加热把梅干的核儿去掉轻轻敲软...
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发表于:05-20
深夜食堂里朴实无华、简单温热的梅子茶泡饭,没胃口的时候,自己动手试试吧。用料米饭1碗紫苏梅1颗绿茶(冷热皆可)适量海苔碎适量香松适量白芝麻适量梅子茶泡饭的做法冲一杯绿茶,当然如果你家...