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  • 低温烘焙坚果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    低温烘焙可使坚果保留最多的营养成分,简单易行。虽费些时间和电费,但从健康考虑,值得!生坚果烘焙前,需经12-24小时去植酸过程,可去除90%植酸。经浸水后,可使维A提升285%、B1提升208%、B2提升5...
  • 低卡烘焙0️⃣3️⃣—坚果大列巴·全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡烘焙0️⃣3️⃣—坚果大列巴·全麦方法
    发表于:10-28
    大列巴,自己做的更营养好吃,热量同时降到最低;可以全部用高筋面粉,也可以用少许全麦粉替代,不需要揉出手套膜,是一款好做好吃的烘焙选择!这个配方可以做4个,2个的话减量就可以。用料高筋面粉30...
  • 免揉、冰箱二发、低温烘焙的“咸香盐葱包”食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉、冰箱二发、低温烘焙的“咸香盐葱包”方法
    发表于:08-26
    这是一款免揉,在冰箱处理一、二发、低温烘焙的健康面包。其做法简单却有不一般的面包口感。具有(一)皮酥底脆口感细腻,包内松软挺拔不回弹;(二)不用预热进烤箱,低温烘焙不上火,省却面包表面装饰...
  • 贝果烘焙记如何做才美味,怎么做贝果烘焙记简单又好吃
    发表于:03-24
    用料贝果贝果烘焙记的做法贝果成长日记...
  • 低卡烘焙记录📝02——无油无糖坚果脆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡烘焙记录📝02——无油无糖坚果脆饼方法
    发表于:10-23
    自制各种小零食,是怕胖朋友热衷于做的事情吧!对各种没尝试过的低卡零食都充满好奇。各种脆饼就是小花喜欢做的,南瓜脆饼非常好吃,我超级喜欢这次做的是更加进阶版本,完全的无糖无油,依旧脆香...
  • 果脯/坚果巧克力球(消耗烘焙巧克力)食谱大全及做法,烹饪好吃的果脯/坚果巧克力球(消耗烘焙巧克力)方法
    发表于:09-25
    源自最近很火的山楂奶球,没有山楂糕,咱就利用手上现有的食材:丑好吃草莓干(美丽老师的椰香草莓塔用到的食材)/克拉农场扁桃仁,做了两锅,两种口味。我已试吃,停不下来,太好吃了。。用料嘉利宝...
  • 烘焙百搭香草杏仁坚果食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙百搭香草杏仁坚果方法
    发表于:03-01
    人家常说:「以前你偶尔吃,现在你应该天天吃!」这说的是富含单元不饱和脂肪酸,每天吃一小把补充身体需要营养的坚果;使用低温方式进行坚果烘焙,洒上适量的百搭香草,就能让坚果拥有独特...
  • 发表于:08-02
    浸泡时间(以下都是生的):豆类,粮食:8-48小时种子:8小时杏仁,开心果,榛子:8-12小时山核桃,核桃,巴西果:4-6小时腰果,夏威夷果,松子:2-4小时用料[A]浸泡坚果或种子2cup[A]苹果醋或者柠檬汁1tsp[A]天然海...
  • 烘焙坚果燕麦的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    用料燕麦片200克红糖15克蜂蜜50克玉米油20克葡萄干40克各种坚果150克烘焙坚果燕麦的做法燕麦+红糖+蜂蜜+玉米油搅拌均匀上下火140度烤15分钟拿出来翻一翻再烤15分钟如果是生坚果180度...
  • 德普烘焙食谱—意式坚果饼食谱大全及做法,烹饪好吃的德普烘焙食谱—意式坚果饼方法
    发表于:06-12
    在传统的意大利脆饼中添加了适合国人口味的干果,健康美味、无油又少糖,且便于储存。可以当早餐也可以当下午茶。有坚果的饼干更加健康。也可以加你自己喜欢的其它品种坚果和干果。欢迎关...
  • Vitamix破壁机烘焙食谱 坚果南瓜慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Vitamix破壁机烘焙食谱 坚果南瓜慕斯蛋糕方法
    发表于:09-08
    前几天有小伙伴问小V,有不用蛋奶就能做出来的蛋糕吗?小V转头一想,那不就是我最爱的慕斯蛋糕?不用烤箱、不用面粉、不用蛋奶就能做出来,口感绵密爽滑,做法还很简单~之前教大家做过草莓和芒果...
  • 念厨烘焙DIY-坚果角食谱大全及做法,烹饪好吃的念厨烘焙DIY-坚果角方法
    发表于:11-03
    念厨烘焙DIY出品坚果角念厨技术交流QQ群:257341488用料低粉300克砂糖100克黄油230克蛋2只蜂蜜30克花生米100克葡萄干100克水10克盐1克蔓越莓酱适量模具念厨方盘蛋糕模念厨烘焙DIY-坚果...
  • 干焙坚果如何做才美味,怎么做干焙坚果简单又好吃
    发表于:12-13
    家里有点做菜用生的腰果,空口吃不太香,焙干点做零食或者压成坚果碎做点心吃。家里没有烤箱,sad。用料生的腰果或者其他坚果适量干燥平底锅一个干焙坚果的做法生的腰果,或者其他没有果衣果...
  • 低温烘焙熟豆豆浆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    ·很爱喝豆浆,之前尝试过煮熟的黄豆来打豆浆,发现熟豆豆浆口感更加细腻,残渣率更低。·这次又尝试了烘烤过的黄豆来打豆浆,经过烘烤,黄豆多了一丝烘焙的特殊香气,味道无限接近于KFC豆浆的味...
  • 燕麦坚果脆(烘焙)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦坚果脆(烘焙)方法
    发表于:12-25
    买的水果麦片要不贵,要不就是里面干货不多,自己在家做,相吃什么放什么,做出来的味道不比外面卖的差!用料燕麦片300克蜂蜜90克红糖45克橄榄油45克巴旦木随意南瓜子随意杏仁片随意核桃仁随意...
  • 芒果爱烘焙如何做才美味,怎么做芒果爱烘焙简单又好吃
    发表于:11-15
    爱吃芒果的朋友们不妨试一试,很美味噢用料芒果面粉鸡蛋牛奶白糖芒果爱烘焙的做法取适量牛奶加入白糖加入鸡蛋后用打蛋器打三分钟左右将芒果去皮,切丁,捣碎将芒果加入牛奶中,再加入面粉,搅拌...
  • 低温烘焙健康巴旦木与腰果食谱大全及做法,烹饪好吃的低温烘焙健康巴旦木与腰果方法
    发表于:09-24
    脆卜卜用料美国杏仁(巴旦木Badam)低温烘焙健康巴旦木与腰果的做法洗好杏仁,入笼。先200度预热10分钟。低温烘焙6个钟以上65度。腰果小贴士含盐量所有食物一日唔好超过6g盐25g油...
  • 低卡烘焙——手揉👌快手坚果软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡烘焙——手揉👌快手坚果软欧方法
    发表于:04-07
    非常简单的一款手揉坚果软欧,表面挤一点点黄油,烘烤出炉超级香,用量很少,热量不会超标哦!用料高筋面粉210克水145克糖15克盐2.5克酵母2克橄榄油15克坚果少许低卡烘焙——手揉👌快手坚果软欧...
  • 各种坚果的烘焙时间食谱大全及做法,烹饪好吃的各种坚果的烘焙时间方法
    发表于:09-27
    随时补充调整,欢迎加入。烤坚果不需要预热。入烤箱以干燥状态为准。用料腰果500g核桃500g葵花籽500g花生500g南瓜子500g各种坚果的烘焙时间的做法带壳花生150℃20分钟180℃10分钟烤好后...
  • 低卡烘焙——少油少糖·超简单👌美味坚果燕麦饼食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡烘焙——少油少糖·超简单👌美味坚果燕麦饼方法
    发表于:03-29
    这一款相比较之前的燕麦饼,在油和糖上稍微加了一些,但依旧保证整体的低油低糖;用料非常丰富,芝麻香和椰蓉香,加上坚果果干,味道非常赞;整体口感偏酥脆,热量也不会超标,非常推荐哦。用料燕麦片10...
  • 低温烘烤”酥香海盐腰果”食谱大全及做法,烹饪好吃的低温烘烤”酥香海盐腰果”方法
    发表于:03-20
    腰果是世界著名的四大干果之一。其营养丰富。有补脑养血,补肾健脾,润肤美容,润肠通便,延缓衰老等作用。常吃可提高人体的抗病能力。腰果吃法很多:可入菜,煲汤,煲粥,做营养米糊等。但最常见的...
  • 低温烘焙 Granola坚果燕麦食谱大全及做法,烹饪好吃的低温烘焙 Granola坚果燕麦方法
    发表于:06-18
    参考了很多下厨房的厉害作品,不是原创。结合自身操作,写一篇适合自己的操作方法。方子的用量,我是等比例参考其他博主的。⚠️最近尝试了100度低温烘烤,时间是50分钟。也是分三次翻动。烤出...
  • 20200922烘焙课程-坚果杂粮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的20200922烘焙课程-坚果杂粮月饼方法
    发表于:08-25
    用料第一部分水油皮(6个分量)中筋粉70克花生油22克开水32克第二部分干油酥低筋粉60克花生油22克坚果杂粮馅8个份,每个30克核桃碎20克蔓越莓干15克红枣干15克南瓜子15克提子干15克紫苏籽10...
  • 好运烘焙:坚果瓦片酥食谱大全及做法,烹饪好吃的好运烘焙:坚果瓦片酥方法
    发表于:08-24
    用料低粉120g糖粉100g黄油100g蛋白100g约3个坚果适量好运烘焙:坚果瓦片酥的做法准备材料黄油半融,加入糖粉,拌匀。加入蛋白,拌匀,不要打发。用手搅蛋器充分拌匀,慢慢。加入低粉,拌匀。用模具...
  • 低卡烘焙——芝麻.坚果椰蓉餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡烘焙——芝麻.坚果椰蓉餐包方法
    发表于:01-23
    又想吃椰蓉了,哈哈,马上安排上;热量怕高依旧用少糖的椰蓉来替代;可以用代糖,南瓜泥和无糖椰子粉增加甜度和椰香;用料高筋面粉200克全麦粉150克糖20克酵母4克盐4克牛奶190克全蛋液50克无盐黄...