网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 烧白肉如何做才美味,怎么做烧白肉简单又好吃
    发表于:12-30
    做不同的肉肉,给喜欢的人吃。用料五花肉500克多花椒适量粒姜适量片红糖两三勺老抽两勺(最多)酱油适量芽菜一两碗烧白肉的做法冷水下锅,顺便去腥味。姜,花椒就是这些作用。我很少放料酒。当...
  • 肉末烧白茄如何做才美味,怎么做肉末烧白茄简单又好吃
    发表于:08-08
    白茄肉末蒜头怱酱油耗油水用料白茄3条肉末50克蒜头2瓣葱2条酱油两小勺(自己看着下)耗油一勺水大半碗肉末烧白茄的做法茄子切滚刀状,提前用水泡一小时捞出备用,怱花切两厘米左右长,蒜头剁成...
  • 红白烧肉如何做才美味,怎么做红白烧肉简单又好吃
    发表于:08-17
    这道菜的灵感是因为冰箱里只剩下五花肉,老豆腐,胡萝卜。就把它们配搭在一起,味道还不错。用料五花肉爱吃肉的多放点胡萝卜大半个老豆腐一大块红白烧肉的做法准备五花肉,胡萝卜,老豆腐,图中老...
  • 蒸烧白——梅菜扣肉(咸菜咸口的烧白)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸烧白——梅菜扣肉(咸菜咸口的烧白)方法
    发表于:02-02
    小时候在四川农村,每次宴席上一定会有一道烧白,不过是甜口的,喜欢吃里面夹的甜甜的豆沙枣泥。不过不喜欢吃那个肉,觉得太肥了。当然也有咸烧白,还是喜欢吃咸烧白,超级下饭,剩下的咸菜还可以拿...
  • 咸肉烧白菜如何做才美味,怎么做咸肉烧白菜简单又好吃
    发表于:12-12
    用料咸肉白菜生抽老抽糖盐咸肉烧白菜的做法热油葱姜蒜炝锅放入咸肉略炒放入白菜翻炒均匀调入适量生抽、老抽、盐、糖加入没过食材的开水小火炖15至20分钟小贴士咸肉本身有咸味盐一定要...
  • 茭白烧肉如何做才美味,怎么做茭白烧肉简单又好吃
    发表于:03-16
    一听菜名,就是这是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比较多,一到夏天、秋天就经常能吃到熊大厨换着用茭白做菜,茭白炒牛肉、茭白炒鸡胗、香辣茭白丝等,不能说,要不我是个画面感很强的人,一会又该流...
  • 白菜烧牛肉如何做才美味,怎么做白菜烧牛肉简单又好吃
    发表于:09-20
    本来不准备吃晚饭的,无奈室友忍受不了饥饿,把冰箱里的所有食材全部翻出来,准备一锅炖,结果,还是被我烧成了两道菜,牛肉是在老家带过来的熟牛肉用料白菜片料酒勺干辣椒个酱油勺姜片牛肉克白菜...
  • 茭白红烧肉如何做才美味,怎么做茭白红烧肉简单又好吃
    发表于:03-31
    不放一滴油的红烧肉其实主要为了吃茭白用料茭白5根五花肉500克冰糖15-20克老抽15克生抽25克姜5片料酒或啤酒60克香叶2片盐3克茭白红烧肉的做法第一步洗肉,肉放入网篮,水没过食材,5分钟/50...
  • 蛋白烧肉丸如何做才美味,怎么做蛋白烧肉丸简单又好吃
    发表于:10-12
    用料鸡蛋4个肉丸12个芽白梗4根秋耳或黑木耳(干货)一小把玉米生粉1汤匙(加2~3汤匙冷水调匀)盐3克生抽1汤匙黄豆酱1汤匙温开水约3汤勺(电饭煲自带的那种)蛋白烧肉丸的做法木耳泡发,洗净,沥水备用...
  • 白菜烧羊肉如何做才美味,怎么做白菜烧羊肉简单又好吃
    发表于:11-19
    吃过很多种羊肉,白菜烧羊肉是唯一属于家乡的味道,也是冬天必备的暖心汤品。用料羊肉一斤白菜一颗干辣椒若干油、盐、料酒适量白菜烧羊肉的做法羊肉切小块儿,放入热水焯一下去血水。捞出沥...
  • 扣肉/烧白如何做才美味,怎么做扣肉/烧白简单又好吃
    发表于:08-21
    烧白重庆人喜欢吃,也喜欢做,做一次呢也不会少做,大块朵颐很是过瘾!妈妈喜欢做这道菜,以前年三十或请客必有的一道硬菜,一次买一大块五花肉可做5~8碗,过年时大年三十、初一、初二……都有得吃,...
  • 白烧羊肉如何做才美味,怎么做白烧羊肉简单又好吃
    发表于:06-21
    江南之地喜食羊肉,且以红烧为主,湖州新市张一品羊肉、菱湖羊肉、上海崇明东江羊肉,无一例外。然记忆中对羊肉最为惊艳的记忆,莫过于十多年前在内蒙草原上吃到的白煮羊肉,原来羊肉竟能如此之...
  • 白菜烧肉如何做才美味,怎么做白菜烧肉简单又好吃
    发表于:05-11
    我把他叫做熬菜用料五花肉或者前腿肉大白菜生抽1勺盐适量花椒粉适量豆瓣酱1勺葱适量蒜适量姜适量料酒适量八角大料白菜烧肉的做法猪肉用水冲洗,切薄片,白菜切段,稍微漂洗备用热锅凉油(需要...
  • 烧肉熬白菜如何做才美味,怎么做烧肉熬白菜简单又好吃
    发表于:07-27
    用料白菜1/4颗烧肉150克g粉丝一份葱姜少许酱油,盐,胡椒粉各少许烧肉熬白菜的做法准备好食材爆香葱姜,放入白菜,烧肉煸炒,放入适量水,加入盐,胡椒粉和少许酱油,待白菜变软时放入粉丝,再煮多三分...
  • 蛋白烧肉如何做才美味,怎么做蛋白烧肉简单又好吃
    发表于:08-27
    既下饭又适合喝酒的菜,男同志适宜。肉可以用五花肉也可以是前腿肉,这样油不会太重。用料五花肉150g蛋白200g豆豉半勺生抽一勺料酒一勺生粉半勺白糖半勺老抽小半勺蛋白烧肉的做法肉切片,加...
  • 茭白笋烧肉如何做才美味,怎么做茭白笋烧肉简单又好吃
    发表于:11-09
    用料茭白笋五花肉老抽茭白笋烧肉的做法1、五花肉下锅煎到两面金黄,不要油哦,要五花肉自己渗油出来。2、淋小半碗老抽翻炒。3、肉上色后加茭白笋,水淹过食材。4、小火炖煮到水干。...
  • 白菜梗烧肉如何做才美味,怎么做白菜梗烧肉简单又好吃
    发表于:11-10
    用料五花肉克酱油勺盐克姜片糖克白菜片大蒜瓣干辣椒白菜梗烧肉的做法肥一点的猪肉煎出猪油煎出猪油后,把肉铲到一边,下葱姜蒜辣椒爆香白菜梗放下去翻炒放鲜酱油2勺,盐2勺,糖1勺翻炒均匀放...
  • 牛肉烧白菜如何做才美味,怎么做牛肉烧白菜简单又好吃
    发表于:02-21
    这道菜是老公老家的家常菜,婆婆手把手教的,目前这道菜已经成了我们家的家常菜之一。用料白菜若干片牛肉200克姜5片生抽1勺盐3克(根据个人口味调整)料酒1勺白砂糖5克葱4小颗辣椒酱1小勺牛肉...
  • 大白菜烧肉如何做才美味,怎么做大白菜烧肉简单又好吃
    发表于:09-11
    用料大白菜半颗猪肉若干盐一勺鸡精一勺糖一勺姜丝若干干辣椒若干料酒一勺生粉一勺大白菜烧肉的做法将猪肉切小块.洗干净以后装碗.用料酒盐生粉.将肉块腌制备用.再将大白菜切好.洗干净...
  • 蛋白红烧肉如何做才美味,怎么做蛋白红烧肉简单又好吃
    发表于:09-30
    第一次尝试做这道菜,很美味,就是味重了点,水少点,下次吸取经验。用料五花肉500克鸡蛋两个2个姜5片葱蒜八角花椒干辣椒香叶甘草生抽,老抽冰糖蛋白红烧肉的做法准备一块500克的五花肉锅烧热,放...
  • 白菜炖肉/白菜烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜炖肉/白菜烧肉方法
    发表于:10-21
    一道独属于冬天的菜,霜降以后的白菜格外鲜甜,真正是自然的恩赐。简单做一顿,热乎乎地吃下去,很治愈。用料白菜1棵猪肉150—200克青蒜2根盐少许老抽1勺辣椒面1勺白菜炖肉/白菜烧肉的做法白...
  • 肉烧白果如何做才美味,怎么做肉烧白果简单又好吃
    发表于:11-03
    普通的食材加上浓浓的乡愁,烹饪出暖暖的人间烟火气~用料白果五花肉葱姜蒜八角桂皮料酒、老抽、糖、盐肉烧白果的做法准备好食材(白果提前处理好)砂锅水烧干后下入五花肉炒至出油,加入生姜,然...
  • 白菜炖烧肉如何做才美味,怎么做白菜炖烧肉简单又好吃
    发表于:04-27
    用料白菜5片烧肉适量葱半根味极鲜两勺姜两片生肉二两白菜炖烧肉的做法葱姜切丁肉切片葱姜炝锅炒肉,加白菜。加味极鲜翻炒加水炖五六分钟加烧肉炖两三分钟,加盐适量。出锅。...
  • 白氏红烧肉如何做才美味,怎么做白氏红烧肉简单又好吃
    发表于:07-13
    用料猪五花肉1块鸡蛋10个大料3粒姜半块香叶2片干辣椒2个老抽半碗生抽半碗冰糖3粒盐若干料酒2勺腐乳汁2勺白氏红烧肉的做法五花肉洗净,切成小块备用一个锅放凉水焯肉,再烧一锅开水加姜肉...
  • 白萝卜烧肉如何做才美味,怎么做白萝卜烧肉简单又好吃
    发表于:01-11
    用料五花肉一斤白萝卜两根姜一块六月鲜红烧酱油7勺冰糖一把盐四勺生抽7勺桂皮1块香叶2片葱3根八角2个大蒜一头白酒适量白萝卜烧肉的做法肉有一斤左右,萝卜两根说实话有点多了,烧出来不精...