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  • 鸡头梗炒红椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-07
    近几日菜场突然出现了鸡头梗,一年一度啊!感觉买了一些回来炒着吃。鸡头梗,又叫芡实梗。就是鸡头米、也就是芡实的苞梗。看起来有一点像藕条,生的时候很脆,炒制后口感软软的。一年就这一段时...
  • 空心菜梗炒辣椒酸笋食谱大全及做法,烹饪好吃的空心菜梗炒辣椒酸笋方法
    发表于:03-07
    用料空心菜1把油5克红辣椒5个蒜3瓣盐3克酸笋8克生抽少许空心菜梗炒辣椒酸笋的做法空心菜洗净切段,酸笋过水沥水,切好好小辣椒、蒜头。锅热放油,待油有九分热时放空心菜梗炒到去生后拿出放...
  • 芋头菜梗泥如何做才美味,怎么做芋头菜梗泥简单又好吃
    发表于:05-12
    欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)荔浦芋头一般都被做成甜味的吃,意外的吃到了咸口味的,是广西菜。觉得好棒好棒,做出来没什么颜值,但是很香很浓郁,一口...
  • 香辣鸡头梗如何做才美味,怎么做香辣鸡头梗简单又好吃
    发表于:12-26
    用料鸡头梗250克干辣椒5个蒜5瓣盐适量香辣鸡头梗的做法鸡头梗清洗干净。斜切成小段备用。干辣椒和蒜切碎备用。起锅烧油放入干辣椒和蒜末炒出香味下入鸡头梗翻炒。加入适量的盐翻炒至...
  • 红葱头炒鸡如何做才美味,怎么做红葱头炒鸡简单又好吃
    发表于:07-13
    用料清远鸡半只红葱头葱姜蒜米酒,盐,糖,酱油,蚝油红葱头炒鸡的做法鸡斩小块,用盐和少量白胡椒粉腌一下锅烧热放油,把姜蒜和红葱头炒出香味放入鸡块,大火翻炒,炒干水分烹入米酒继续大火炒,再放少...
  • 炒红薯梗如何做才美味,怎么做炒红薯梗简单又好吃
    发表于:07-16
    用料红薯梗个五花肉个葱姜蒜辣椒瓣盐,十三香,生抽克炒红薯梗的做法红薯梗用手掰成段,把外面的皮顺势撕掉(这个步骤可以省略,撕掉会更嫩),洗干净,空干水分葱姜蒜辣椒,切好备用五花肉煸炒出油,放入...
  • 泡椒空心菜梗炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒空心菜梗炒肉末方法
    发表于:12-26
    小时候,记得爸妈总是把空心菜的嫩叶摘掉后,梗也会留着,切细细的,炒炒肉末,既不浪费,又是特别下饭的一道菜。用料空心菜梗切细泡椒泡姜泡芹菜切细青椒1个切丁玉米和青豆粒肉末蔬菜油盐泡椒空...
  • 豆豉辣椒炒空心菜梗食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉辣椒炒空心菜梗方法
    发表于:01-05
    用料空心菜梗250克猪油适量。盐适量。香油适量。干辣椒段适量。蒜蓉适量。湖南豆豉适量。豆豉辣椒炒空心菜梗的做法将空心菜梗摘去老梗,清洗干净,用刀拍松后切成1厘米长的段净锅置旺火上...
  • 剁椒菜梗如何做才美味,怎么做剁椒菜梗简单又好吃
    发表于:01-18
    用料空心菜剁椒蒜粒盐剁椒菜梗的做法将空心菜叶子去掉,洗净,沥干锅中坐油,见热倒下蒜粒炸香将加了盐的空心菜菜梗倒入锅中,稍翻炒变绿起锅,加剁椒即可...
  • 辣炒芡实梗/鸡头米杆食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒芡实梗/鸡头米杆方法
    发表于:10-21
    这个浅红的长管一样的菜是芡实的茎,它的果实就是芡实,俗称鸡头米,所以它也叫鸡头米杆。芡实是淡水湖的水鲜,杆子和藕带形状有点像,折断也有拉丝。不过藕带是白色微黄,而芡实杆是漂亮的浅红色...
  • 清炒鸡头包梗子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-02
    父亲小时候生活在安徽芜湖,常去附近的塘里釆野生的鸡头包梗子,其实就是鸡头米梗,又叫芡实茎。茎上面长满刺,但是根部是没刺的。因此,找到梗子之后,沿着茎,直找到根部,用脚夹住根部,从泥里拔出来...
  • 青头菌炒鸡头梗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    用料青头菌150克鸡头梗100克青头菌炒鸡头梗的做法青头菌洗干净切块鸡头梗洗干净鸡头梗切条爆油炒,装盘...
  • 苋梗红椒鸡柳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    有时候会发现在菜场买回家的苋菜梗特别长,也许大家会把苋菜嫩叶摘下炒着吃,而把摘剩余的苋梗自然会倒入垃圾筒。今天我把摘剩余的苋梗炒一个菜,一菜二吃,既不浪费又好看好吃,厨友们感兴趣的...
  • 红椒炒空心菜梗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    小时候家里吃的都是季节菜,到了吃空心菜的季节菜园子里总是会有很多的空心菜,叶子好吃,梗更好吃。清炒或是加一点五花肉都可以。用料空心菜把蒜瓣油克老抽勺盐克红辣椒1豆鼓红椒炒空心菜...
  • 炒酸芋头梗如何做才美味,怎么做炒酸芋头梗简单又好吃
    发表于:05-24
    在我老家这菜叫芋蒿,是老妈拿手的家常菜,酸酸辣辣的很下饭用料芋头梗(当地菜市场买的成品)一斤青椒3个小米椒2个花椒16粒蒜2瓣姜3片生抽两勺盐一勺麻辣鲜调料半勺辣椒面一勺炒酸芋头梗的做...
  • 沙炒红薯梗如何做才美味,怎么做沙炒红薯梗简单又好吃
    发表于:01-11
    用料红薯叶红椒干蒜沙茶酱沙炒红薯梗的做法将红薯的叶子摘掉,茎上的皮也尽量摘干净,这样吃起来口感更好将蒜拍扁,红椒切丝锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香然后快速倒入红薯梗翻炒翻炒一...
  • 芥兰梗炒鲜芡实(鸡头米)食谱大全及做法,烹饪好吃的芥兰梗炒鲜芡实(鸡头米)方法
    发表于:09-06
    家乡亲戚寄来好几斤新芡实,除了煮糖水,还可以加上芥兰梗或豌豆炒着吃,非常清爽。用料新鲜嫩芡实130克嫩芥兰梗一节(切好大半碗)油二汤勺蔬之鲜,盐适量芥兰梗炒鲜芡实(鸡头米)的做法芥兰梗切粒...
  • 素炒红薯梗如何做才美味,怎么做素炒红薯梗简单又好吃
    发表于:08-16
    用料红薯梗一把(一盘的量)油适量盐3克蚝油1勺生抽1勺鸡精少许干红椒2个葱花适量姜丝适量香油少许蒜2瓣素炒红薯梗的做法取一把去掉叶子的红薯梗,扒去红薯梗上面的外皮(去皮有点费劲,需要有...
  • 清炒红薯梗如何做才美味,怎么做清炒红薯梗简单又好吃
    发表于:12-06
    小时候的夏天妈妈经常做的菜。用料红薯梗1把蒜仔4瓣小葱2根姜3片小米辣1个盐适量鸡精半勺生抽小半勺清炒红薯梗的做法1.红薯叶洗干净,把皮剥一下,从有叶子的那头剥,很好剥,2.剥好皮的红薯...
  • 清炒鸡头梗如何做才美味,怎么做清炒鸡头梗简单又好吃
    发表于:07-12
    我好新菜,只会做超简单的开胃菜🤣🤣🤣用料鸡头梗300克姜3片蒜3瓣泡辣椒半勺豆瓣酱半勺生抽1勺醋小半勺盐1克糖1克味精或鸡精少许油18克清炒鸡头梗的做法鸡头梗清洗干净,斜切段姜蒜切好备...
  • 炒鸡头梗如何做才美味,怎么做炒鸡头梗简单又好吃
    发表于:12-29
    鸡头梗,它是芡实的杆。在南方也称为鸡头米,是水八仙之一,有着丰富的营养,既能入药,也能当菜,具有健脾益肾、补中益气、抗衰老等功效,是很好的保健食物,不过,这道食材最奇特的就是,全身都是刺,采摘...
  • 鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片方法
    发表于:09-07
    比较清淡爽口的一道菜,菱角剥起来超级费事,求好方法用料藕1节鸡头梗(藕带)200克菱角300克青椒1个蒜2瓣糖盐鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的做法洗净莲藕,菱角,鸡头梗莲藕去皮后切片,菱角去壳,藕...
  • 小炒红薯梗如何做才美味,怎么做小炒红薯梗简单又好吃
    发表于:01-09
    用料红薯梗,蒜,小米辣,生抽,料酒,鸡精,盐小炒红薯梗的做法红薯梗洗净切断晾干水份备好小米辣,蒜末,葱,肉肉炒煸出油下小米辣,蒜末炒香下红薯梗,料酒,生抽,鸡精,盐,翻炒至断生,再葱花稍微炒一下出锅...
  • 泡椒花菜梗如何做才美味,怎么做泡椒花菜梗简单又好吃
    发表于:02-27
    近期非常喜欢的一个冷菜,很想学习酒店这道菜的做法,可惜大厨保密。只有自己研究啦,突然发现自己做的口感更丰富,中午给同事们加菜。用料花菜(只用梗)1个泡椒1罐陈醋2勺生抽1勺盐2茶匙白糖2茶...
  • 热菜 韭菜梗炒柿子椒食谱大全及做法,烹饪好吃的热菜 韭菜梗炒柿子椒方法
    发表于:03-22
    用料韭菜杆柿子椒鸡蛋热菜韭菜梗炒柿子椒的做法炒鸡蛋,炒柿子椒,老抽,韭菜杆一块炒...