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  • 馅饼种种如何做才美味,怎么做馅饼种种简单又好吃
    发表于:03-23
    只是用来记录我爱馅饼的各种可能用料面粉400g水240g各种喜欢的馅料馅饼种种的做法鸡蛋韭菜贝柱杏鲍菇猪肉尖椒茄子西葫芦鸡蛋帆立贝薄皮西葫芦猪肉汁水饱满...
  • 超柔软抹茶种种面包,三种馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软抹茶种种面包,三种馅料方法
    发表于:03-03
    说起面包,是居家早餐必备,以前常常买面包,是因为自己做的面包比较蓬松,但是柔软度不够,自从做了种种面包,感觉柔软度大大提升,孩子们都说,比买的口感好,又没有任何不良添加剂,稳定剂,所以,就爱上自...
  • 自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦食谱大全及做法,烹饪好吃的自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦方法
    发表于:06-03
    自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦。每个方子给出的材料做出的月饼个数不同,可以按需选用。用料中筋面粉克花生油克转化糖浆/蜂蜜枧水/碱水馅料自制各种馅料各种类型的月饼教程集锦的...
  • 月饼馅-鹰嘴豆馅的各种发挥食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼馅-鹰嘴豆馅的各种发挥方法
    发表于:09-21
    买了一大堆鹰嘴豆,吃不完,突发奇想,是否也可以拿来做月饼馅呢?经过实验,一点问题也没有呀鹰嘴豆本身没有什么特殊的味道,拿来做各种口味月饼馅的打底都是很合适的,蛋白质含量、营养价值也比一...
  • 各种饺子馅如何做才美味,怎么做各种饺子馅简单又好吃
    发表于:06-19
    记录包过的饺子馅通常:芹菜猪肉,韭菜鸡蛋,酸菜猪肉这次换个素一点用料猪肉克鸡蛋个杏鲍菇各种饺子馅的做法蛋皮韭菜杏鲍菇西葫芦木耳笋虾紫菜木耳鸡蛋馅比较干,可能是没有泡发只有蛋液略...
  • 天然酵种红薯夹馅华夫饼(消耗酵种)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种红薯夹馅华夫饼(消耗酵种)方法
    发表于:04-23
    一个天然酵种华夫饼的基础方子,可以配上各种风味来玩。自去年做过南瓜口味,今年尝试了红薯,并将红薯馅裹入,味道更佳。在整体油度和甜度上则一再地减少,健康值加分。用料天然酵种(1:1水粉比...
  • 各种月饼馅如何做才美味,怎么做各种月饼馅简单又好吃
    发表于:04-23
    开始记录属于自己的食谱,持续更新用料1.枣泥馅枣500玉米油202.香芋馅3.红果馅500克山楂150克糖(糖应该还要多一点)4.豆沙馅200豆600水70糖20油5.红薯馅红薯炼奶6.榴莲馅7.流沙包蛋黄80黄...
  • 肉馅饼(冬瓜肉馅,另附三种馅链接)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉馅饼(冬瓜肉馅,另附三种馅链接)方法
    发表于:05-28
    以西点的风格,详细记录配方,以便可以重现。用料面团面粉500克水260克糖10克酵母5克盐5克馅冬瓜1300克盐40克(腌冬瓜用)肉糜300克生抽24克耗油9克料酒15克糖8克色拉油15克十三香0.2克葱65克...
  • 板栗酥饼(附多种馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的板栗酥饼(附多种馅)方法
    发表于:05-11
    这是我最喜欢的酥饼皮方子(参考了一贫老师的酥皮方子),特别好用!用料水油皮:中筋面粉70克猪油23克热水(50度以上)36克糖2克油酥:低粉50克猪油25克板栗酥饼(附多种馅)的做法水油皮材料混合揉匀(多...
  • 各种酱 各种内馅做法食谱大全及做法,烹饪好吃的各种酱 各种内馅做法方法
    发表于:09-18
    用料纪录各种酱各种内馅做法的做法奶油霜奶油奶酪140克软化黄油60克糖粉30克香草精柠檬汁适量奶油奶酪和黄油室温软化,加糖粉打至顺滑,加入香草精柠檬汁拌匀。芒果奶酱(法式多层蛋糕)芒果...
  • 广式月饼(多种馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼(多种馅)方法
    发表于:08-03
    2年前在下厨房学会了做月饼。如今又快到中秋了,现做下记录,方便以后查阅!虽然不是很完美,但自己满意就好!咸蛋黄推荐用自己腌制的口感会好很多。五仁馅的水、粉比例需根据实际情况微调,能轻...
  • 各种馅饼如何做才美味,怎么做各种馅饼简单又好吃
    发表于:11-09
    对于全职妈妈来说,到了饭点,宝宝缺哭的不行,根本吃不上饭,馅饼做好之后,想吃的时候,可以再烤箱里中层180度,加热10分钟,很方便。用料鸡蛋4个韭菜粉条辣椒火腿肠猪肉馅葱子然,十三香,盐各种馅饼的...
  • 各种馅儿如何做才美味,怎么做各种馅儿简单又好吃
    发表于:06-09
    几个喜欢的菜谱合集,只是搬运。持续更新用料红枣花生馅葱香椒麻馅16个用量五香黑芝麻馅奶黄馅12个用量椰蓉馅24个用量咸蛋黄肉松馅18个用量麻薯馅三个大欧包用量紫米馅乳酪馅黑芝麻奶酥...
  • 5种不同口味的月饼馅料制作方法(芋泥紫薯馅,豆沙馅3种变化口味,奶黄馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的5种不同口味的月饼馅料制作方法(芋泥紫薯馅,豆沙馅3种变化口味,奶黄馅)方法
    发表于:07-30
    用料芋泥紫薯馅:紫薯150克香芋100克奶粉5克白砂糖20克玉米油20克水适量豆沙馅:去皮绿豆150克玉米油10克白砂糖45克水适量奶黄馅:全蛋1个蛋黄1个牛奶60ml奶油40ml奶粉15克白砂糖40克普通面...
  • 韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)方法
    发表于:10-18
    用料糖8克酵母3克盐3克泡打粉5克水375-400克高筋面粉500克韭菜馅适量肉馅适量韭菜馅饼肉馅饼(各种馅饼)的做法面粉加入泡打粉搅拌均匀,所有材料倒入厨师机和成无干面的状态。醒发半小时。...
  • 8种自制低糖月饼馅(3种炒馅,5种直接拌)食谱大全及做法,烹饪好吃的8种自制低糖月饼馅(3种炒馅,5种直接拌)方法
    发表于:12-31
    下半年的时间过得挺快,还有20多天就是中秋节了。最近看到不少的朋友开始买成品月饼馅,准备动手做月饼。虽然买成品的月饼馅比较省事,但这些月饼馅高油高糖,保质期半年或者一年,或多或少的会...
  • 各种馅如何做才美味,怎么做各种馅简单又好吃
    发表于:07-01
    用料鸡蛋个牛奶克黄油克盐克奶粉克各种馅的做法详细步骤见图片鲜肉包干菜包羊肉净菜包牛肉包牛肉包山东包素包素包羊肉包羊肉包鲜虾包韭菜鸡蛋包荠菜包糖三角奶黄包...
  • 发面馅饼(两种口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的发面馅饼(两种口味)方法
    发表于:03-28
    一岁+宝宝辅食大人吃的话可以多加其他调味料用料面粉一大碗酵母5克鸡蛋1个盐少许糖半勺馅料(甜+咸)红糖20克酸奶100克玉米粉适量韭菜一把鸡蛋3个生抽两勺蚝油1勺小虾米一大撮芝麻油适...
  • 各种馅料如何做才美味,怎么做各种馅料简单又好吃
    发表于:11-02
    用料椰蓉馅黄油30克糖30克全蛋30克椰浆或者牛奶7~10克炼乳5克奶酥粒黄油30克糖30克低粉40克蒜蓉葱香酱蒜蓉15克黄油30克黑胡椒少量葱适量榴莲馅黄油适量榴莲适量炼乳适量各种馅料的做法...
  • 三种馅包子如何做才美味,怎么做三种馅包子简单又好吃
    发表于:08-31
    用料面粉5斤猪肉一斤豆沙一袋洋葱半个荸荠六七个芝麻油适量蚝油适量生抽适量胡椒粉或十三香一小勺鸡精适量葱姜适量三种馅包子的做法一斤五花肉,加工成肉末,分成两半,葱姜泡水半小时,半饭...
  • 不柴好味道的鸡肉饼(一种肉馅两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的不柴好味道的鸡肉饼(一种肉馅两种做法)方法
    发表于:08-30
    法国杜坎医生《吃到饱减肥》杜坎纤食瘦身法,里面的速效期食谱。用料鸡胸肉3块洋葱半个切碎(麦乐鸡口感可不加)香菜20g(麦乐鸡口感或椰子粉煎可不加)姜20g(麦乐鸡口感或椰子粉煎可不加)鸡蛋3个...
  • 八种面包馅如何做才美味,怎么做八种面包馅简单又好吃
    发表于:02-02
    来自不藏私面包匠人公号用料馅料见图八种面包馅的做法一二三四五六七八...
  • 两种馅饼如何做才美味,怎么做两种馅饼简单又好吃
    发表于:06-13
    2020年7月,微博里看了“小高姐”的揉面技巧,明白了给面团合适的饧面时间,面团自己就可以形成面筋,目前时常做的中式面食,用小高姐的方法,只要给面团时间,就能省下很多揉面的力气经过一年多的...
  • 3种馅饺子如何做才美味,怎么做3种馅饺子简单又好吃
    发表于:01-13
    用料猪肉克盐克大葱根姜鱼酸菜莲藕白菜虾皮面粉调味料耗油3种馅饺子的做法面粉+水,和面,面硬一点好。准备三种馅料:酸菜猪肉馅、白菜虾皮猪肉馅、莲藕猪肉馅擀皮包饺子,用不同样式的饺子区...
  • 欧包各种馅如何做才美味,怎么做欧包各种馅简单又好吃
    发表于:11-10
    爱吃的几种馅。保存用料奶酪适量麻薯适量土豆泥适量蟹柳适量紫米馅适量蔓越莓。葡萄干适量玉米粒适量克鸡肉粒。牛肉片适量紫薯泥。芋泥。豆沙适量鸡肉松适量核桃适量欧包各种馅的做法...