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韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.25W
韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图

用料  

糖 8克
酵母 3克
盐 3克
泡打粉 5克
水 375-400克
高筋面粉 500克
韭菜馅 适量
肉馅 适量

韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法  

  1. 面粉加入泡打粉搅拌均匀，所有材料倒入厨师机和成无干面的状态。醒发半小时。

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第2张

  2. 手上抹油，抓一块面

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第3张

  3. 对折，在对折。

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第4张

  4. 装入韭菜馅

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第5张

  5. 像包麦穗一样左一下右一下包起来

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第6张

  6. 收口的小面团揪起抻开折回麦穗底部盖上

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第7张

  7. 面板刷油，包好的馅饼表面刷油。

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第8张

  8. 迅速拍扁，

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第9张

  9. 放入锅中煎熟

    韭菜馅饼肉馅饼（各种馅饼）的做法步骤图 第10张

小贴士

新手375克水，熟练了400克水。

Tags：馅饼 韭菜
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