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发表于：02-04
自从上周的燕麦粥公布后台纷纷在问===========如何做出又绵又滑的广式白粥？===========今天就借此机会一是煮白粥的知识点二是烧咸猪骨的做法分享给大家题外话：为什么烧出来猪骨明明是上...
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发表于：02-02
宅了这么多天，想吃吉野家了，冰箱里正好有个大鸡腿，盘一个！用料鸡腿1只料酒1勺蜂蜜1勺生抽3勺红糖半勺蚝油3勺老抽1勺西兰花几朵胡萝卜6片照烧鸡腿饭（附赠经典照烧汁）的做法胡萝卜切片西兰花...
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发表于：05-23
这个方子做出28个左右吧，因为第一次做，捏大小又不同，综合了另外的方子，发现下厨房方子很多综合了一下，自己记录一下。虽然我包不好看，但是面皮吃起来软糯，觉得不错。原方子用面粉+木薯淀粉，但...
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发表于：02-27
我儿子心心念念的，说我调的照烧汁比瓶装的好吃太多了，有焦糖的香味，今天安排🥰🥰用料鸡腿2只盐适量黑胡椒适量照烧汁：生抽5勺，蜂蜜3勺，蚝油半勺，盐一点，味精一点点，适量水，搅匀尝尝味道，自己调整...
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发表于：08-06
今年挺特别国庆中秋同一天，双节双庆好喜气，家宴就上个颇受好评的照烧鸡腿吧！增加了太太乐鲜鸡汁，照烧鸡腿味道更鲜美，颜值也更喜色，不多说，上菜了用料鸡腿3根腌鸡腿料汁生抽2勺料酒1勺蒜末1勺...
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发表于：10-07
正是经典的菜式操作更突出食材的鲜当香浓照烧汁遇上鲜嫩三文鱼简单、快捷、好吃最重要用料三文鱼1块约400克料酒1勺蒜2瓣姜4片淀粉1勺（可不放）黑胡椒碎适量（可不放）【照烧汁】碗👇👇黄酒/...
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发表于：05-12
适用于红烧肉、红烧羊肉、红烧牛肉等。用料肉400克生抽30克老抽30克糖15克料酒50克生姜大葱干辣椒八角桂皮香叶花椒孜然粉电饭煲红烧肉(附万能红烧汁）的做法肉焯水，放电饭煲里。料汁调匀...
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发表于：11-13
转自@小果_C用料洋葱丝60g主料五花肉150g~200g调料熟白芝麻少许淀粉水少许姜烧汁材料姜30g白洋葱15g苹果15g胡萝卜15g酱油40cc糖10g味啉40cc米酒60cc姜烧五花肉（附姜烧汁做法）的做法准备...
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发表于：07-30
鸡胸肉可谓是吃起来最方便又健康的肉之一了，照烧汁和很多肉都很百搭。用料鸡胸肉2块生抽5勺蚝油2勺蜂蜜3大勺红糖1勺盐适量老抽1勺料酒1勺水适量照烧鸡胸肉，附照烧汁做法的做法鸡胸肉切...
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发表于：10-16
想吃有肉的面条🍝用料五花肉半条冰糖三四颗老抽1勺生抽3勺姜5片八角2个香叶5片香菜2根盐适量干辣椒3个蒜头2瓣红烧肉面（附红烧肉做法）的做法红烧肉材料合集，冰糖忘记拍。煮开水焯一下肉，盛...
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发表于：07-03
包烧是西双版纳傣族一种特殊的烹饪方法，用天然的芭蕉绿叶为锅具，将要烹饪的食材包裹，以炭火为热源把食物慢慢烧熟。所以这次做的鸡脚筋和洋芋自带浓浓的芭蕉清香和炭火味，加上鲜香爽辣的傣...
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发表于：08-18
照烧鸡排，可以做成盖浇，汉堡，三文治，不用捏的饭团，甜口还很适合孩子。吃的适合配上蛋黄酱，海苔，风味会更赞！用料去骨鸡腿2块料理酒50ml味淋50ml水50ml日本酱油25ml糖（甜菜糖）2大勺分量外：酱油，酒，姜...
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发表于：05-29
＃疫情下的纽约＃居家第106天用料孜然粉适量辣椒粉适量五香粉适量蚝油适量味极鲜适量糖适量蒜末适量干辣椒适量葱、香菜、芝麻适量各种食材适量烤箱版烧烤（附烧烤食材推荐）的做法想想喜欢吃...
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发表于：06-13
就是很想吃烧卖啊……又买不到...新西兰能买到的都是广式的，不是我的菜～只能自己动手丰衣足食了😄用料面粉400克温水100g胡萝卜1根香菇4朵五花肉250克糯米3杯（1次性杯子大小）玉米、青豆按...
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发表于：06-08
用料猪肩肉porkshoulder2磅生抽1大勺蚝油2大勺蜂蜜1大勺姜粉半勺酸甜酱一小包果珍粉一小勺克淀粉1大勺料酒1大勺简易版叉烧（附自制叉烧酱）的做法因为家里没有叉烧酱，查了一些方子自己调了...
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发表于：02-04
为了自己吃的真材实料，所以只有自己动手啦用料馅料:圆粒糯米（生的）300克肉沫（3肥7瘦）/腊肠200克盐5克生抽20克老抽10克食用油/猪油80克糖10克白胡椒粉/十三香1克花雕酒5克（不喜欢不加）姜片10...
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发表于：01-24
自己做得肯定没有回民餐馆地道，但是想吃了只能自己动手了，东北烧麦都是肉的牛羊肉配大葱，家里只有牛肉就做了牛肉洋葱的，家里这活馅习惯多放油，我不喜油腻只放了一点。不爱吃纯沸水烫面的太...
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发表于：01-25
用料鸡翅4个香肠3根土豆1个莲藕1个金针菇半把虾6只豆腐2块蒜4瓣小米椒5个生抽3勺老抽1勺蚝油2勺料酒1勺孜然粒1勺白芝麻1勺白糖1勺辣椒面2勺花椒面1勺五香粉1勺(不喜欢五香味可以不放)...
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发表于：08-20
简单好吃的叉烧肉我也会做了，此方是同事分享，我自己改动了一些。叉烧酱是自制，如果嫌麻烦，也可以买现成的李锦记叉烧酱腌制用料肉（梅肉，腿肉都行）1000克叉烧酱葱白20克洋葱140克大蒜6-7瓣玉米...
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发表于：04-02
“照烧”是一种日式做法，把酱油、糖、酒按一定比例调成汁，烧烤时抹于食材表面，表面亮晶晶的，看起来格外诱人。这个中式风味的照烧鸡腿，加入了软糯南瓜，格外诱人哟！用料鸡腿3个南瓜半个洋葱半...
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发表于：08-28
原方来自豆瓣：赵大胖的小灶儿用料二荆条一小把（十个左右吧）皮蛋3个蒜2瓣烧椒皮蛋（内附烧椒酱做法）的做法辣椒洗净干锅烧净，放辣椒，小火慢慢煎成虎皮样快熟时放些盐➕2瓣蒜一起剁碎，放到碗中锅...
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发表于：06-28
第二次做用机器更棒。料酒胡椒粉盐腌制章鱼丁，5秒5速切蔬菜，1分3速混合面糊。用料低粉100克鸡蛋1个泡打粉1.25克生抽5克水200克盐1-2克章鱼丁24只包菜洋葱碎按需章鱼烧（附照烧酱配制）的做...
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发表于：12-05
正宗的广式叉烧包应该是开花的，面皮也有讲究，会使用老面，同时还需要加入臭粉、泡打粉来提升面皮的蓬松度，出炉的时候炸开花的包子，里面的叉烧汁水流出，看了非常的有食欲。口感方面，也是非常的...
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发表于：05-15
用料湿料盐1勺鸡精1勺味极鲜1.5勺耗油2勺大蒜5瓣（可以增加）小米椒2-3个花椒油2勺干料孜然2-3勺辣椒面1勺菜根据自己喜好洋葱丁适量（不喜欢可以不加）家庭版烧烤（附烧烤酱制作方法）的做法把自...
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发表于：06-04
对任何糯米做的食物都没有抵抗力！烧麦也不例外！用料饺子皮（半斤）26张糯米180克香菇（中等大小）3朵香肠1根五花肉100克姜末适量老抽2勺生抽4勺胡椒粉2克蚝油2勺盐3克烧麦（附二种包法）的做法姜切...
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