姜烧五花肉（附姜烧汁做法）

转自@小果_C

用料  

姜烧五花肉（附姜烧汁做法）的做法  

1. 准备好制作姜烧汁的所需的材料，姜切成末，白洋葱、苹果、胡萝卜切成细丁，然后将所有材料混合于料理杯中，盖上盖子摇匀。

2. 用搅拌机搅打5秒钟【若丁切得比较大，则适当增加些搅打时间】，酱汁打至接近泥状即可。

3. 五花肉切薄片，白洋葱切丝，以及少许的熟白芝麻、淀粉水以及做好的姜烧汁。

4. 锅中热适量油，倒入白洋葱丝炒香

5. 倒入切好的五花肉，煸炒至熟

6. 接着放入事先做好的姜烧汁，煮沸后转中火收会汁。

7. 待酱汁收至2/3时，转大火，加入少许的太白粉水，翻炒均匀出锅装盘。撒上少许炒熟的白芝麻。