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发表于:04-03
心想用椰汁和橘子汁做出来味道也许不错,没想到歪打正着,味道还行用料椰浆160g小橘子7个白砂糖40g水少许面粉适量小苏打适量酵母粉适量食用植物油适量纯素无蛋奶“诞”糕的做法小橘子剥皮...
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发表于:08-03
灵感来自公众号“素愫的厨房”,结合了她的“山药椰枣糕”和“鹰嘴豆月饼”的内馅,使用推片模具完成,娃吃掉了图片上的一整块,做馅的时候填加了每日坚果,富含蛋白质和Omega3的奇亚籽,孩子就这...
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发表于:05-13
无论是之前做私房的时候,还是现在写食谱,有很多妈妈们都问我有没有适合过敏小朋友吃的蛋糕,有很多孩子对蛋、奶都会过敏不能吃蛋糕。所以现在我就兑现帮她们解决这个问题的承诺!用料南瓜泥...
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发表于:07-03
首先感谢【榆木小花生】的方子“蔓越莓蛋糕(纯素无蛋无奶)真心好吃,大家要是木有果酱但是有蔓越莓,就搜索她滴方子吧!接着诚恳的说:蛋糕啊,饼干啊,点心啊一类的所谓西点没有鸡蛋没有牛奶(黄油,奶...
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发表于:11-25
基础配比,方便根据需要进行计算。可以一次多做一点,切成常用大小的片,冷冻储存,随用随取。〔注意〕冷冻储存时,片与片之间要垫油纸或保鲜膜,以防粘连。我一般用来做小素糕,2~3片中间夹素奶油和...
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发表于:08-09
蛋糕貌似必须要有鸡蛋牛奶淡奶油才是换个角度,用纯植物材料来制作诞糕也是一个选择一种尝试每个人都有自己的食物选择权利所以尊重彼此才会和谐共存纯素诞糕是素食者的必选也是其他饮食...
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发表于:04-19
燕麦奶与大枣相遇~香绵绵的😋😋😋用料A燕麦奶130克A苹果醋7克B植物油75克C砂糖50克C盐2克D日清低筋粉130克D可可粉5克D泡打粉6克D小苏打2克D椰子粉15克E枣泥150克纯素燕麦奶枣泥诞糕的...
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发表于:06-14
我严格纯素20年,现在有一位胎里素宝宝一周半。以前不做饭的我因为她,爱上了厨房,因为零基础,先每天学点简单的😋。这款素芝麻饼干味道很好,香香脆脆,做法简单快速,是素食零食的入门款~素家=1=...
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发表于:05-17
不喜欢添加剂。自己在家做蛋糕,还要加泡打粉、小苏打这些,觉得很奇怪。在网上搜了很多方子,找到一些无添加蛋糕的借鉴。但同时,因食素不吃蛋,怎样才能做出无蛋无添加且健康好吃的蛋糕呢?网上...
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发表于:08-27
方子来自一本书,书名忘记了,回家后再加上书名用料可可粉15g高粉109g椰浆160g巧克力豆50g葡萄籽油70g细砂糖110g小苏打1g泡打粉3g盐2g巧克力蛋糕(纯素无蛋奶)的做法高粉、泡打粉、小苏打、...
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发表于:05-07
素食后,以为再也吃不到好吃的蛋糕了呢,经过几年的努力,在素料理和素烘焙领域不断沉淀,创新,越来越专业了,希望将健康,环保的食物分享给更多的人。用料南瓜诞糕坯素乃油水果鲜花纯素裸诞糕的做...
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发表于:03-20
用料高筋面粉116克克泡打粉5克小苏打1克椰子粉13克豆浆105克盐0.5克甜菜糖40克植物油45克香草精4克柠檬皮屑三分之一醋7克奶油部分椰子奶油(佳乐UHTCOCONUTCREAM)400克甜菜糖36克香草精2...
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发表于:12-08
无油+无鸡蛋+无奶+低糖+米粉。。巧克力马芬什么的热量太吓人了吃起来又油腻,这款非常清爽又舒服,可以放巧克力豆什么的很适合情人节。依然改自山本路子的方子,她是很爱巧克力口味的素食者...
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发表于:08-27
友人从台湾特地给寄来了一本纯素无蛋奶西点书,现在一一将书上的点心做过后与大家分享!相比无蛋奶的真心比有蛋奶的方便很多啊用料蔓越梅100g高粉109g泡打粉2g小苏打2g椰浆125g糖100g葡萄...
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发表于:04-01
用料水80克亚麻籽粉40克油210克椰浆55克糖200克香草精5克低筋面粉220克香蕉500g盐6克肉桂粉6克苏打粉6克泡打粉30克无蛋奶纯素香蕉蛋糕的做法亚麻籽粉和水泡10分钟,泡好的亚麻籽粉加入...
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发表于:01-20
用料【蛋糕胚】个低筋面粉160克巧克力(或可可粉)30克油110克(椰子粉50,水60)巧克力椰奶10克小苏打醋(最后放)25克【雪部分】素酸奶和椰子粉1:1混合【雪人】椰子粉适量素酸奶(用水也行)少量巧克力...
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发表于:07-19
第1⃣️次做纯素的蛋糕🍰竟然被惊艳到了无蛋奶、无油、无糖、细腻的南瓜糊中和了全麦面粉的粗糙感,吃起来细腻绵软,是减脂期不可错过的完美主食~做法真的太简单!不需要发酵,免揉面,免打发,超适...
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发表于:01-02
用料椰浆粉20椰油10可可脂15g石榴籽适量面粉40玉米面70玉米油40椰子香油1/4茶匙糖40盐1泡打粉3小苏打1/4t白醋3*1/4素蛋粉4t水80ml椰浆270腰果250,泡水紫薯75李子酱果肉适量无蛋奶纯素...
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发表于:12-27
本食谱部分参考自(谢谢厨友分享💐);部分参考自书籍《无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙》。儿子四岁生日,本来纯素诞糕就很难买到,现在上海封控出不去也买不到,干脆自己动手做吧😄本来打算做个大诞...
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发表于:12-09
以山本路子的方子为灵感制作的,用自制石榴汁与米粉、自制杏仁粉制成。无需油、蛋、奶,而且蒸的非常健康。一共是6个小杯子的量,每个约100卡路里。当早餐或间食都可以,如果有吃宵夜的习惯,这...
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发表于:12-30
一次就成功,纯素,易做,成本低,甜度可用枫糖浆调节,或不加也可以,胡萝卜本身有天然甜度。碧根果和蔓越莓非必需,无糖蔓越莓干微酸。其他果干均可用料胡萝卜4根碧根果少量,非必需水少量无糖蔓越...
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发表于:06-20
俗话说的好“一日一苹果医生远离我”但是让你每天啃一个苹果估计几天就没有了对苹果的欲望同样是吃一个苹果把它变化着来做就完全不一样了无论你是大朋友or小朋友我想你一定会喜欢我这...
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发表于:05-22
苹果肉桂一直是我的最爱,健身运动后更加喜欢自己做各种点心美食,就没事自己捣腾一下,既健康美味又能享受制作过程的乐趣,大家可以根据自己喜欢的口味,自行搭配食材的甜度(比如可以加坚果,蔓越...
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发表于:12-08
这款的特点是糕体添加了百分之20的糯米粉,使口感更糯更密,并且肉桂粉的加入带来温暖的香味。一共6个小模具的量,每个不到100卡(主要取决于放什么内陷)用料米粉80g糯米粉20g糖1大勺盐少许肉...
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发表于:08-03
国外经常能吃到好吃的VeganCheesecake,就想着在家自己做做。参考了几个国外博主的菜谱,改良后,减少了糖分,跟符合家人口味~此款蛋糕无蛋无奶无麦麸(Vegan+GlutenFree)适合麦麸过敏,乳糖不耐受,...