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  • 潮汕沙茶炒四季豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    这是妈妈炒的四季豆,潮汕地区喜欢放沙茶料,简单又好吃!用料四季豆500克蒜头3个沙茶干料1小包酱油适量食用油适量克潮汕沙茶炒四季豆的做法把四季豆去掉老丝,折断成5cm长清洗干净四季豆焯水...
  • 潮汕沙茶酱炒鸡丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    沙茶酱起源于潮汕,是一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶在潮汕,台湾地区也被称为沙嗲。原是...
  • 地道的潮汕沙茶鸡怎么做,如何烹饪潮汕沙茶鸡才更好吃
    发表于:12-18
    沙茶酱炖的鸡,味道也相当棒!鸡翅中10个,琵琶腿5个(用整鸡斩小块也成,随意),土豆1个切转刀块,洗两次去淀粉,蒜5瓣切沫;配料:白酒适量、草果1个、香叶4片、大料3个、桂皮1块、红糖1勺;碗料:皇牌沙茶酱...
  • 潮汕沙茶牛肉炒芥兰食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕沙茶牛肉炒芥兰方法
    发表于:09-14
    爱我大潮汕之炒芥兰牛肉。芥兰不跟牛肉一起炒的,芥兰铺盘底,肉铺菜上用料黄牛肉两人份芥兰两人份淀粉三茶匙盐适量酱油少许沙茶酱两汤匙蒜头适量油适量潮汕沙茶牛肉炒芥兰的做法准备一块...
  • 潮汕咸茶如何做才美味,怎么做潮汕咸茶简单又好吃
    发表于:12-30
    吃咸茶是潮汕民间的生活特征,一般家里来了客人,主人都会擂好咸茶来招待客人。边吃边聊家常,是一种拉近彼此距离增进感情的传统习俗!用料杂蔬炒米炒花生萝卜干芝麻花生茶潮汕咸茶的做法炒米...
  • 潮音潮人:腊肠炒四季豆食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:腊肠炒四季豆方法
    发表于:03-26
    潮汕腊肠有着悠久的历史,遵循古法流传至今;优质腊肠,肠衣干燥,色泽红润呈自然红色,三油七肉制作比例,不含杂质。寒冬是做腊味、品腊味的好时节。腊味虽然也出自小鲜肉,但两者风味截然不同。小...
  • 潮汕茶点–反沙芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕茶点–反沙芋头方法
    发表于:10-15
    日常分享6:甜食总是让人开心!下午闲来无事时,做一份小吃,配上一壶功夫茶!用料芋头大约600g白糖150克水60克(大概数)以下是边角料处理:奶粉50克糖40克剩下的芋头200克潮汕茶点–反沙芋头的...
  • 「沙茶炒猪肉」潮汕家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的「沙茶炒猪肉」潮汕家常菜方法
    发表于:02-11
    不知道做什么菜的时候,首先这道沙茶猪肉!超级快手!超级美味!新鲜食材只需要一块猪肉和几根葱!用料猪肉250克小葱几根,或青椒2个沙茶酱2勺,这是灵魂!蚝油1勺酱油2勺生粉一小勺(可不加)蒜头半个(看...
  • 潮汕菜茶如何做才美味,怎么做潮汕菜茶简单又好吃
    发表于:09-01
    汕尾菜茶,简单炒出美味,以下两人份用料粉丝一小捆香菇4~6个芝麻少量混合青菜500g牛肉饼随意火腿随意潮汕菜茶的做法干香菇泡发,切片,可以用茶菇代替牛肉饼洗净切片,可用其他肉类代替,虾仁其实...
  • 潮汕沙茶酱-蒸排骨边食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕沙茶酱-蒸排骨边方法
    发表于:06-03
    这道菜看起来很普通却是最简单的做法~也是最好吃的^_^小时候到现在都喜欢妈妈做这道菜^_^妈妈的味道^_^用料排骨边1斤500克沙茶酱一勺酱油适量蒜头适量小米椒少量生粉适量料酒少量蚝油...
  • 潮汕(?)沙茶牛肉炒乌冬/面食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕(?)沙茶牛肉炒乌冬/面方法
    发表于:06-18
    妈妈的菜谱~今天早上北京的雨来得太突然,放弃了买乌冬面哈哈但是乌冬面好次很多哟用料牛肉150克乌冬面1包淀粉1勺沙茶蕃茄酱可不要盐克黑胡椒小米椒白菜半个酸菜洋葱蒜蓉三瓣潮汕(?)沙茶牛...
  • 沙茶四季豆如何做才美味,怎么做沙茶四季豆简单又好吃
    发表于:03-30
    用料四季豆400克油15克蒜头2瓣沙茶酱20克酱油10克沙茶四季豆的做法蒜头3秒速度6切碎,加油,3分钟/V/反转小勺加入四季豆、酱油、沙茶酱,6分钟/V/反转小勺出锅,享用...
  • 潮汕风味-沙茶芥兰食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕风味-沙茶芥兰方法
    发表于:11-03
    正好家里有牛里脊,就想炒个快手菜。还有点沙茶酱,那就买点芥兰,炒个沙茶芥兰牛肉。用料芥兰牛肉沙茶酱潮汕风味-沙茶芥兰的做法原料:牛肉,芥兰,沙茶酱牛肉切片,(我是用牛里脊,更嫩)加少许料酒,生...
  • 四季豆榄菜小炒|潮汕味的魅力食谱大全及做法,烹饪好吃的四季豆榄菜小炒|潮汕味的魅力方法
    发表于:08-09
    初见这道菜时,一口就被惊艳了。榄菜有种独特的味道,有些像豆豉,但似乎又多了份鲜味,有种海的感觉。原本,炒四季豆不算什么新鲜的事。但,当四季豆遇见榄菜后,一切都变得非常有魅力。你这么下饭...
  • 沙茶炒四季豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    潮州做法,家里的四季豆一般加沙茶粉炒,简单又美味。用料四季豆1把蒜头1瓣沙茶粉1包盐适量生抽1小勺沙茶炒四季豆的做法材料处理好,四季豆斜切更好入味锅里热油,爆香蒜头。倒入四季豆翻炒,炒...
  • 潮汕饭茶如何做才美味,怎么做潮汕饭茶简单又好吃
    发表于:04-19
    看着虽然麻烦但很好吃,主要调料除了盐还是盐,配料够8-10人吃的(因为要泡茶水,所有配菜都需要加咸点才香)用料米饭一锅瘦肉500克大蒜700克九层塔适量干鱿鱼200克干香菇200克花生500克盐适量...
  • 潮汕沙茶炒石螺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    用料蒜沙茶酱大匙辣椒2个油适量盐适量生抽适量味精适量潮汕沙茶炒石螺的做法田螺置水中养之除去泥砂,需换水数次.​洗净晾干,螺尾经店家敲掉,蒜头去皮.将适量沙茶酱放入碗,倒适量特抽...
  • 潮汕沙茶肉卷炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    面摊卖了种炒面,潮汕肉卷,蔬菜。天鲁~跟小时候外婆炒的味道一样~用料沙茶粉适量适合炒的面一人份(1.5元面)青菜适量潮汕肉卷适量酱油适量盐适量油适量潮汕沙茶肉卷炒面的做法下油,炒一下肉...
  • 潮汕懒人沙茶炒粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    好吃不油的沙茶炒粿😁一人量用料粿条两把蟹柳三条肉饼适量鸡蛋一只葱两条酱油三勺沙茶一勺胡椒粉适量潮汕懒人沙茶炒粿的做法准备工作备一小碗三勺酱油一勺沙茶一点水搅拌备用葱切段蟹...
  • 潮汕沙茶炒西芹牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕沙茶炒西芹牛肉方法
    发表于:06-10
    用料牛肉克500沙茶酱2大勺淀粉2勺酱油少许西芹2根蛋清1个蒜头2瓣生姜3片潮汕沙茶炒西芹牛肉的做法1.切好牛肉(要切的薄)然后放入沙茶酱,淀粉,酱油,蛋清腌制15分钟。腌制期间切好芹菜。下油,...
  • 四季豆沙拉如何做才美味,怎么做四季豆沙拉简单又好吃
    发表于:07-17
    我的健身食谱里的一道沙拉蔬菜+白煮蛋+芝士增肌减脂好搭档芝士适合重口味小清新如果平时吃不惯芝士的味道建议不放如果你是芝士脑残粉...辣么就用力擦不要犹豫想擦多少芝士就擦多少!!用...
  • 茶香四季豆如何做才美味,怎么做茶香四季豆简单又好吃
    发表于:02-18
    小时候受奶奶的影响,初一和十五,都是素食为主,一直到现在都是偏爱素食居多。前阵子跟朋友去山里住了几天,跟着当地的茶农朋友学了不少关于茶的文化。在我的认知里,茶叶都是用来泡茶喝的,完全...
  • 正宗美味的沙茶酱炒四季豆怎么做
    发表于:04-01
    来潮州一年了,还没好好的用沙茶酱做吃的!那天用沙茶酱做了面条吃,挺喜欢的,汤都喝光了,当然不排除自己饿,还要不怎么择食的原因,但味道真的可以!然后在群里聊了会,潮州友友建议我沙茶酱炒四季豆...
  • 潮汕沙茶虾如何做才美味,怎么做潮汕沙茶虾简单又好吃
    发表于:12-11
    潮汕除了牛肉丸,沙茶酱也是很出名,但今天介绍的这道菜,用的也不是沙茶酱,而是实实在在的“沙茶”。用料虾500g沙茶3包料酒1勺姜片若干香菜几撮酱油2勺潮汕沙茶虾的做法虾洗干净去壳,最好能...
  • 沙茶排骨〖潮汕风味〗食谱大全及做法,烹饪好吃的沙茶排骨〖潮汕风味〗方法
    发表于:03-15
    沙茶酱是汕头人常用的调味料,它风味独特!具有大蒜、洋葱、花生米,虾米和生抽的复合香味,以及轻微的甜、辣味,鲜美之极!沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风...