买来的馅儿常常感觉太甜,自己做糖分增减,直到喜爱为止。
节日快乐!
用料
熟黑芝麻 | 180克 |
熟花生 | 125克 |
熟核桃 | 70克 |
白砂糖 | 1/4杯— 1/2杯 |
流油芝麻核桃花生馅儿汤圆的做法
黑芝麻洗干净炒香,花生炒香去皮,核桃去壳
打碎机加入花生和核桃
打成这么碎
加进黑芝麻和白糖
一直打到细腻出油的醬
冰箱冷冻混合醬到凝固,取出来搓成汤圆馅儿,再放回冰箱冷冻保存
需要时即可包汤圆用,水开小火约10分钟
放入桂花和自制酒酿,那个流油那个香
小贴士
1 白砂糖的量从1/4杯开始,边打边尝尝,直到合适,我最后1/3杯。
2 冷冻馅儿常温容易变软,包的时候动作要快。
3 喜欢更香的,可以加猪油和蜂蜜