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发表于:11-29
蒸好的蛋糕口感绵润,内部组织非常细腻,扎实但不干噎。咬下一口你能感受到来自百香果的香气,和酸酸的口感。蒸蛋糕和烤蛋糕相比,鸡蛋味更突显一点,宝宝不介意的话就没什么问题啦!更多辅食餐...
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发表于:08-15
适合夏天清清爽爽不一样的口感~用料百香果7个(取汁75克)鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖10克蛋黄+30克蛋白玉米油35克醋3滴盐1克百香果戚风蛋糕(8寸)的做法百香果剪开取汁。取汁的两种方法:...
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发表于:03-22
喜欢酸酸甜甜的味道,原配方乐葵官网上看到的,不喜欢太甜,稍微减少了点糖。记录下来方便以后做。用料低筋粉90克鸡蛋4个油30克牛奶40克百香果56克糖(蛋黄)原配方30克15克糖(蛋清)原配方70克60...
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发表于:09-06
做法和戚风一样,做的时候按照戚风蛋糕的手法和要求就好啦。话说百香果做出来的蛋糕真真是太好吃了!用料蛋黄4个幼砂糖20g百香果2个玉米油20g低筋面粉67g蛋白4个幼砂糖(蛋白用)40g柠檬汁(蛋...
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发表于:05-18
儿童节给孩子准备的,步骤最全最清晰的贴,我这里吉利丁片放得有点多,主要是因为我这里气温比较高所以我多放了点大家可以看气温酌减5克左右用料饼干底:奥利奥饼干160克黄油80克慕斯部分:纯牛...
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发表于:07-08
百香果里面泡柠檬茶、外面的皮也不要浪费、做简单的蒸蛋味道超香😋用料鸡蛋个百香果个盐克火腿肠肉松百香果蒸蛋的做法百香果皮洗净备用、鸡蛋打好、可以放虾仁🍤我用的火腿肠(家里面有...
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发表于:12-16
百香果柠檬芝士蛋糕酸酸甜甜,又有百香果浓郁独特的香味,好吃不腻!用料鸡蛋6个(鸡蛋小用6个,鸡蛋大用5个)奶油奶酪200克百香果汁45克(3个)柠檬汁20克(半个)牛奶或水35克黄油60克低筋面粉30克玉米...
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发表于:01-21
宝宝👶🏻辅食好吃不上火又可以吃蛋糕🍰少糖低油喜欢可以做起来用具:手动打蛋器电动打蛋器蒸锅6寸模具用料百香果汁35克蛋清3个低筋面粉50克细砂糖10克(蛋黄)15克(蛋白)蛋黄3个玉米油20克百...
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发表于:10-22
灰熊佳作出品用料戚风蛋糕A材料:鸡蛋5个牛奶50克细砂糖90克色拉油40克低筋面粉85克慕斯蛋糕B材料:百香果250-300克蛋清2个奶油300克水30克吉利丁片3.5片细砂糖170克朗姆酒10克果冻镜面C...
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发表于:08-11
粘米粉就是大米粉,不同于小麦粉做的时候就能闻见大米香了,成品的膨胀度也还不错虽然组织不如戚风细腻口感也比戚风干一些,不够湿润但这也算是另一种风味用料鸡蛋2个粘米粉50克细砂糖40克...
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发表于:10-24
芒果和百香果也是一对好基友哦!在原味海绵蛋糕的基础上加上百香果,美味加分哦!分量:6寸用料百香果2个鸡蛋3个砂糖65低粉110黄油30牛奶30百香果芒果奶油蛋糕(百香果海绵蛋糕做法)的做法牛奶加...
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发表于:02-16
昨天做了巧克力蒸蛋糕觉得很不错,天气这么热不动烤箱也可以吃到蛋糕了!今天再做一个加百香果汁的,还加了蜂蜜调味,在这炎炎夏日里可以帮你开胃哦。用料鸡蛋3个低粉48克砂糖20克植物油(无味)2...
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发表于:05-14
很喜欢松糕这点心,而且喜欢有水果香味儿的点心百香果要留到皱皱的才甜,今日就试试今早摘的新鲜的百香果和昨晚剩下的红豆泥…用料百香果4个取汁加些水共80克红糖粉30克粘米粉100克糯米粉...
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发表于:01-09
懒惰如我,动笔写菜谱,绝对是因为翻遍下厨房都找不到想要的方子…比起烤的戚风蛋糕,家里爷爷奶奶更喜欢蒸出来的蛋糕。其实也是有道理的,烤戚风必须添加更多的油来保证口感,蒸的做法则可以尽...
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发表于:02-11
仅记录用料鸡蛋5个牛奶80克玉米油20克低筋面粉110克糖(蛋黄)20克糖(蛋白)30克柠檬汁几滴8寸蛋糕模具1个8寸蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋清装入无油无水的盆备用。蛋黄中加入细砂糖,搅拌至细...
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发表于:08-30
在家学习,参考米苏妹妹的配方及步骤用料蛋糕底黄油70克奥利奥或消化饼干碎140克慕斯体百香果纯肉140g约6个小果纯牛奶180克鸡蛋3个只用蛋黄细纱糖70克+75克鱼胶片14克清水130克淡奶油36...
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发表于:04-12
这个蛋糕松软,棉棉的,不用烤箱,小孩很爱吃,操作简单上手用料鸡蛋4个白砂糖75克盐10克面粉(蛋糕粉直接70克也行)55克玉米淀粉15克食用油25克酸奶100克蒸蛋糕8寸的做法蛋黄和蛋白分离,蛋白里加...
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发表于:05-30
买了一大袋百香果,不吃很容易坏掉,所以,消耗一下,正好有剩的淡奶油用料鸡蛋4个百香果2个低筋面粉适量柠檬汁适量白砂糖适量百香果蒸蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离,蛋清装在无水无油的盆里。蛋黄...
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发表于:11-03
给儿子做的生日蛋糕,因为他有点小咳嗽,就不想订那种满满奶油的蛋糕,太腻所以亲自做了这款蒸蛋糕,加入了百香果果汁,表面撒上桂花干,不添加奶油,纯天然,自带香味的百香果桂花蒸蛋糕,闻起来吃起来...
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发表于:09-22
尝试过很多戚风配方,直到试过这个就定下来,这就是我想要的味道!用料蛋黄糊蛋黄4个(挑大个的)砂糖20g百香果汁45g(如果换成水的话40g)植物油40g低粉67g蛋白霜蛋白4个砂糖65g百香果戚风蛋糕8...
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发表于:08-18
疫情的时候想吃蛋糕,可没法出去买,就自己在家做用料酸奶180克糖60克柠檬汁5滴鸡蛋4个葡萄干随意别太多百香果一个低筋面粉100克玉米油20克百香果酸奶蒸蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离开加上油...
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发表于:07-01
买了好多百香果,为了消耗就试着做了这款百香果蛋糕,没想到这么好吃,就写了这篇菜谱,😄纯属为了方便健忘的自己下次再做的!喜欢百香果的亲们也可以试下,口感不错哟!封面图的红色是涂了自制的草...
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发表于:05-15
近日收到一箱百香果,天天泡水做饮料也用不完。试过百香果烤蛋糕,但是全家人的接受度很低,宝宝也不爱吃,遂作罢。突发奇想的捣鼓出今天这个食谱,成品出乎意料的好吃!蒸好的米糕虽然没有烤制的...
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发表于:08-03
百香果戚风蛋糕,烤完后颜色金黄诱人,有一股淡淡的百香果味。吃入口有点酸甜的口感,过后口中有百香果回甘,非常值得一试。而且百香果对于去蛋腥味有很好的作用。用料鸡蛋5个(60克一个)百香果...
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发表于:07-28
用料百果香3个黄油100g低筋面粉80g细砂糖80g鸡蛋2个泡打粉2g百果香蛋糕的做法1,黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅;2,加入鸡蛋搅打至完全融化;3,加入过筛面粉和泡打粉,拌匀4,加入...