网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

茶香熏无骨海鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.37W
茶香熏无骨海鱼的做法步骤图,怎么做好吃

我叔叔是上海人,有一次听他说到广式的熏鱼,听起来就口水嗒嗒滴,就想着要做一次。做着做着就和叔叔说的不一样了,全部由空气炸锅完成,也没用上色拉酱,味道还不错。下次还是想吃的~~~
鲽鱼四条/绿茶适量/红糖三大勺
葱适量/姜适量/蒜适量
十三香一大勺/料一大勺

用料  

鲽鱼 4条
绿茶 适量
红糖 3大勺
半根
适量
适量
十三香 适量
料酒 适量

茶香熏无骨海鱼的做法  

  1. 准备原料,鲽鱼在背上划几刀~

    茶香熏无骨海鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 在空气炸锅内垫上锡纸,加上茶叶红糖

    茶香熏无骨海鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再在上面放上架,将无骨鲽鱼放在蒸架上。

    茶香熏无骨海鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 温度200,时间15分钟~

    茶香熏无骨海鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后装盘开吃~

    茶香熏无骨海鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 开吃~

    茶香熏无骨海鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

小贴士:因为用的是海鱼所以没有放盐~如果口味重的话腌制的时候可以适当放盐腌制。
喜欢茶叶味道重一点的可以用买的绿茶泡水腌制~鱼和茶叶、红糖要包裹严实,让糖焦化后的烟气全部包裹在鱼肉上,不浪费,而且味道好哦~
注:任何海鱼都可以哦~