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发表于:03-19
每年老妈都会收获很多小西红柿🍅,吃不完,打冻放在冰箱,而我,总是致力于把冰箱的菜消灭掉……今天,做一个西红柿肉沫米豆腐,消灭一大包小西红柿。用料葱3根蒜5瓣盐3克肉末200克酱油2勺小西红...
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发表于:07-15
剩饭炒着吃熬粥喝泡饭都做过了还是来点新花样调调口味吧。👏👏👏用料鸡蛋2个猪肉末500g胡萝卜一小段西葫芦半个剩米饭大汤碗半碗面粉小饭碗一碗盐适量鸡精适量黑胡椒适量蔬菜肉沫米饼...
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发表于:10-26
米豆腐做起来可以很简单,味道也很赞。吃吃吃停不下来…用料肉适量米豆腐半块油适量「快手菜」肉沫米豆腐的做法里脊肉切成肉沫。锅中放油,油热后放入肉沫,翻炒变色。放一勺红油豆瓣,继续翻...
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发表于:12-29
用料酸豆角100克猪肉250克姜5片米豆腐500克酸豆角肉沫米豆腐的做法米豆腐切成拇指大小块姜、蒜爆炒出香味,放入肉沫现买的酸豆角加到炒熟的肉沫里,再加一大勺豆瓣酱加水煮沸烧开水绰熟米...
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发表于:03-19
很喜欢吃家附近的肉沫米面,跟开店的老爷爷请教了汤头的做法用料肉末50克香菇10朵鸡蛋1个米面适量小青菜2颗肉沫米面的做法锅中倒入,打入一个鸡蛋,煎成荷包蛋,盛出备用锅中下入肉沫肉沫打散...
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发表于:01-27
用料肉馅一斤猪大骨/筒骨两斤老鸡半只生抽三圈蒸鱼豉油一圈盐-鸡精-小葱一把香菜一把油泼辣子自喜量啤酒一罐香叶两片白糖-可以原地c位出道的肉沫河粉/肉沫米粉(米线店米粉店配方破解)(家...
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发表于:05-12
简单又好吃还方便,半个小时就搞定啦。用料大米1杯肉沫小半碗皮蛋1个姜1片盐适量葱花1小撮皮蛋肉沫粥+玉米山药肉沫粥的做法锅中倒入适量的水烧开放入洗净的大米,用汤勺搅拌以免粘锅,中途要...
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发表于:02-21
来到贵州才知道棒子(北方称呼,就是玉米)还可以这样吃。第一次吃还是老公做的,虽然老公现在很少下厨,但不得不承认他做饭还是比我香,最根本的原因就是佐料用的齐全,这是一道菜成功的至关法宝。...
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发表于:04-07
用料盐克油克生抽勺酸菜克肉末克蒜末瓣酸菜肉沫米饭的做法配料炒料下配菜下米线出锅...
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发表于:08-09
用料毛豆克肉末克青椒葱姜蒜生抽勺蚝油盐克红椒个肉沫毛豆米的做法材料准备如上图,清洗干净改刀备用炒肉沫,炒香葱姜蒜辣椒毛豆米青椒末下锅炒至变色加水煮熟毛豆加蚝油酱油盐调色调味,出...
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发表于:01-27
用料粉丝1把豆瓣酱1勺肉末克生抽勺肉沫粉丝(搭米饭)的做法地瓜粉丝,适量烧一锅清水,泡10分钟(足够,稍有点硬心没关系)油稍多,蒜瓣,辣椒圈炒香,炒肉沫(粒粗一点口感好)加豆瓣酱一勺,加卷心菜(也可以不...
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发表于:01-28
最爱吃的一种玉米做法,从小吃到大,离开老家以后就没在外面见到过。买菜的时候看见玉米想起了家的味道,就买了自己做。用料玉米2根西红柿半个青椒6-7个肉沫3两左右蒜3-4瓣盐适量料酒适量玉...
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发表于:12-02
用料米粉3饼肉沫130克生菜4片芹菜少许盐少许花生油少许生抽2勺耗油1勺淀粉1勺【早餐】肉沫蒸米粉的做法首先瘦肉切成肉沫,跟着调料,放一小丢丢盐,少许花生油,少许生抽,淀粉腌制一会。米粉先...
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发表于:06-15
用料嫩玉米粒300克猪肉沫60克大蒜瓣3瓣生姜6片西红柿1小个青椒2个植物油适量生抽1勺盐少许肉沫炒玉米的做法准备材料,洗净备用。西红柿切丁,青椒切小段,大蒜瓣去皮拍碎略切,生姜切片。锅内...
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发表于:09-22
用料豇豆角大半斤五花肉巴掌大小蒜瓣3瓣姜片2片料酒1搪瓷勺生抽4搪瓷勺左右老抽1搪瓷勺左右蚝油4搪瓷勺分两次使用淀粉2搪瓷勺分两次使用米饭杀手之豆角肉沫拌米饭的做法五花肉剁成沫,...
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发表于:11-07
米线应该是亲民美食,店里动辄30的价格是要气死谁!至于那些奇奇怪怪的添加物能让人放心吃吗?而且,找到一碗好吃的米线真的太难了……所以还是自己做吧!用料米线适量菠菜3-5棵胡萝卜适量鹌鹑...
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发表于:05-26
小龙宝平时不太爱吃大块的肉,不过他特钟爱肉末玉米粒。就着肉末玉米粒拌上米饭,一勺接一勺,3分钟左右就吃完一碗,每次能吃2大碗饭。玉米粒直接加肉末炒,玉米炒到微微焦黄,颜色特别的好看,小龙...
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发表于:01-13
这样做出来的丸子,我家闺女自己阔以干十个😅用料糯米150克生抽1勺肉沫250g盐适量红萝卜半根玉米一小节红萝卜玉米肉沫糯米丸子的做法糯米洗干净,用水泡30~60分钟,红萝卜切成丁,猪肉搅拌成肉...
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发表于:03-10
用料豆腐块肉末克姜片料酒勺盐克葱根水淀粉克玉米粒根玉米肉沫豆腐的做法猪肉末加酱油、料酒腌十分钟,不喜欢深颜色的用生抽。热锅,少量猪油,先爆香姜葱蒜末,再倒入猪肉末,大火炒至八成熟,捞...
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发表于:09-18
用料玉米粒200克青椒4根西红柿半个肉沫100克肉沫包谷米的做法包谷米淘洗一下,青椒(用的比较辣的)一根破成四片,切碎。西红柿切小块。热锅放油,放入肉沫滑炒出油,加入大蒜粒爆香。加入包谷米...
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发表于:01-25
想吃肉沫米粉很久了,就自己尝试了一下。感觉味道还不错,记录下作为备忘。没有高汤,如果高汤做汤底应该味道会更好一些。一个人吃,用量完全依据个人口味,没有精准用量。用料米粉一个米粉饼肉...
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发表于:01-23
家里存了一箱河源米粉,火锅、蒸米粉都试过了,该来个香喷喷的肉沫炒米粉了用料河源米粉600克(两个人的量)猪肉250克葱花75克姜(切丝)10片蒜(拍扁切粒)5瓣二荆条(切碎)3条调料油适量生抽老抽盐蚝油...
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发表于:06-23
“炊饭”就是“蒸糯米饭”。富有嚼劲的糯米充分吸收咸鲜的肉汁,使得肉沫炊饭一直位居我的豪华早餐榜单之一。用料糯米半斤(2人份)猪里脊2两(2人份)香菇适量小葱适量大蒜适量料酒适量生抽适...
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发表于:12-29
用料肉末300克花豆170克线椒一把小米辣10个姜3片肉沫豆米的做法芸豆用高压锅豆选项压一遍辣椒和姜搅碎炒肉,放辣椒,放豆米煮...
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发表于:06-15
用料猪肉末克玉米适量油适量盐适量酱油适量肉沫玉米的做法先把猪肉肥瘦分开剁碎,然后把肥碎肉煎成金黄色,再把碎瘦肉放进去一起翻炒,放少许盐,煎熟。把玉米单独炒,炒熟,把煎好的碎猪肉倒下去...